景邁山:古茶莽林 本書特色

“茶，源自中國，盛行于世界。”茶不僅是一種傳統飲品，更是中華文化的象征符號，它承載著五千年的中華文明歷史，是中國對人類文明史的巨大貢獻。茶之于中國，就如同咖啡之于巴西，紅酒之于法國，啤酒之于德國，作為一種日常的存在，可謂不可或缺。從古代絲綢之路、茶馬古道，到絲綢之路經濟帶、21世紀海上絲綢之路，茶穿越歷史，跨越國界，在中華文明與外域漫長的交往進程中扮演著外交使者的重要角色。茶葉也一直占據著貿易的核心地位，中國茶深受世界各國人民喜愛，已逐漸融入尋常百姓生活之中，是我國向世界傳遞和合文化、展示風雅形象的中華名片，也是以更加多樣化和個性化的方式與世界合作對話的橋梁載體。 2021年3月22日，習近平總書記在福建省武夷山市星村鎮燕子窠生態茶園考察時，提出要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章，深化茶文化交融互鑒，推動茶產業持續健康發展。作為世界上*早人工栽培茶樹、發現茶葉多重價值的國家，中國境內考古發現的*早人工種植茶樹的遺存已達6000余年。我國產茶區域分布廣闊，東至東經122°的臺灣東岸，西至東經94°的西藏林芝，南至北緯18°附近的海南榆林，北至北緯38°的山東蓬萊山，在氣候類型上橫跨熱帶、亞熱帶和溫帶3個自然氣候帶，涵蓋21個省（自治區、直轄市），形成了西南、華南、江南和江北四大一級茶區。千百年來，各地區人民在長期種茶、制茶、飲茶過程中造就了極具地域特色的茶道、茶藝、茶禮、茶俗等茶文化形態，這些茶文化是異彩紛呈的，是深幽曠遠的，也是兼容并蓄的，凝結著世代愛茶之人的情感智慧和中華傳統文化的精神內涵。當前，茶產業已成為富民興邊和鄉村振興戰略中的一項重要產業，弘揚中華茶文化，將茶產業與區域特色茶文化、民族文化有機結合，并通過農業科技賦能推動茶產業高質量發展，對于真正實現“一片葉子”富一方百姓、提高我國茶產業的國際競爭力和知名度具有重要的現實意義。 如今，世界各地廣泛種植的茶樹屬于山茶科、山茶屬、茶組和變種，以及它們之間的雜交后代，是由野生茶樹經長期自然演化和人工馴化而形成的茶樹類型。據科學證實，中國西南地區是全球著名的古第三紀孑遺植物庇護所，也是山茶屬的分布中心和起源中心。①在云南瀾滄江流域的普洱、西雙版納、臨滄一帶分布著大量的野生型茶樹、過渡型茶樹和栽培型茶樹，該地區栽培型茶樹以喬木型、大葉種的普洱茶樹為主，而普洱景邁山就處于該區域的中心地帶。②2023年9月17日，在聯合國教科文組織第45屆世界遺產大會上，“普洱景邁山古茶林文化景觀”順利通過遺產委員會評審決議，成功列入《世界遺產名錄》，成為中國第57處世界遺產。其申遺成功，填補了世界文化遺產中以“茶”為主題的遺產類型的空白。 景邁山能從我國眾多名茶產區和古茶山中脫穎而出，成為向世界推介的首座茶山，成為全球首個以“茶”為主題的世界文化遺產，主要得益于以下幾個方面： **，它是西南地區傳統“林下茶種植”的典型代表。傣族和布朗族先民定居在景邁山后，在長期探索中巧妙地利用普洱茶樹的生長特性，形成智慧的林下茶種植技術，即在森林中砍伐少量高大喬木栽種茶樹，形成“喬木層—茶樹層—草本層”的立體生態系統，充分體現了不同植物群落和諧共生的自然生態原理，同時也凸顯了人與自然、人與茶和諧共生的生態倫理智慧。景邁古茶園占地面積2.8萬畝，是當前世界上保存*完好、年代*久遠、面積*大的千年萬畝栽培型古茶園，被譽為人類茶種植、茶文化的活態博物館。 第二，景邁山擁有傣族、布朗族、佤族、哈尼族等眾多世居民族，各民族在長期茶業生產生活實踐中，形成了獨特的茶祖信仰以及以“和”為核心的茶文化，茶已然滲透至當地居民日常飲食、社會交往、祭祀祈福等社會生活的方方面面，并超脫物質形態，成為各民族生命源泉的精神圖騰。 第三，景邁山的村民們家家種茶、采茶、制茶，茶產業已成為當地脫貧減貧、增收致富的品牌產業和支柱產業。在近些年古樹茶價格節節攀升的大趨勢下，景邁山并未被現代化的商業氣息所感染，依舊保持著原始古樸的歷史風貌和生活圖景，以翁基古寨和糯崗古寨為代表的9個傳統村落鑲嵌于一片片綠色之中，傳統木質干欄式民居以及佛寺、茶祖廟等文化遺跡保護完整，民風淳樸祥和，村民熱情好客，每個角落都彌漫著濃濃的民族風情。 “普洱景邁山古茶林景觀”申遺成功，是對遺產地多元價值的重新認知、傳承延續與再次創新，也是大力弘揚茶文化、講好中國故事、做大做強茶產業的時代之需，這對景邁山、對中國茶界而言都是一個里程碑式的跨越。 被鋼筋水泥緊緊包裹的現代人，總想到鄉野之中尋一處自在，憩息自然，邂逅別樣風情，于是滿目皆是溫柔綠意的景邁山成了許多人心中向往的烏托邦。遠離塵世喧囂，聆聽自然旋律，在村寨與云海中相遇，在花與葉的依偎中品味萬物和諧的詩意；感懷溫厚底蘊，在熱鬧歡脫的民俗節慶中體會當地虔誠純凈的茶祖信仰；漫步萬畝茶林，伸手觸摸鮮嫩翠綠的茶尖，感應古老茶樹綻放生命的美好；體驗古法制茶，在手作中領略茶人的仁藝匠心和對本真的堅守與追尋；悠然賞茶品茗，讓心氤氳在裊裊茶香中，樂享恬淡靜好的茶味光陰……原生態的旖旎風光、古樸村落和蔥郁茶林便是景邁山留給世人*好的饋贈。“茶，源自中國，盛行于世界。”茶不僅是一種傳統飲品，更是中華文化的象征符號，它承載著五千年的中華文明歷史，是中國對人類文明史的巨大貢獻。茶之于中國，就如同咖啡之于巴西，紅酒之于法國，啤酒之于德國，作為一種日常的存在，可謂不可或缺。從古代絲綢之路、茶馬古道，到絲綢之路經濟帶、21世紀海上絲綢之路，茶穿越歷史，跨越國界，在中華文明與外域漫長的交往進程中扮演著外交使者的重要角色。茶葉也一直占據著貿易的核心地位，中國茶深受世界各國人民喜愛，已逐漸融入尋常百姓生活之中，是我國向世界傳遞和合文化、展示風雅形象的中華名片，也是以更加多樣化和個性化的方式與世界合作對話的橋梁載體。 2021年3月22日，習近平總書記在福建省武夷山市星村鎮燕子窠生態茶園考察時，提出要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章，深化茶文化交融互鑒，推動茶產業持續健康發展。作為世界上*早人工栽培茶樹、發現茶葉多重價值的國家，中國境內考古發現的*早人工種植茶樹的遺存已達6000余年。我國產茶區域分布廣闊，東至東經122°的臺灣東岸，西至東經94°的西藏林芝，南至北緯18°附近的海南榆林，北至北緯38°的山東蓬萊山，在氣候類型上橫跨熱帶、亞熱帶和溫帶3個自然氣候帶，涵蓋21個省（自治區、直轄市），形成了西南、華南、江南和江北四大一級茶區。千百年來，各地區人民在長期種茶、制茶、飲茶過程中造就了極具地域特色的茶道、茶藝、茶禮、茶俗等茶文化形態，這些茶文化是異彩紛呈的，是深幽曠遠的，也是兼容并蓄的，凝結著世代愛茶之人的情感智慧和中華傳統文化的精神內涵。當前，茶產業已成為富民興邊和鄉村振興戰略中的一項重要產業，弘揚中華茶文化，將茶產業與區域特色茶文化、民族文化有機結合，并通過農業科技賦能推動茶產業高質量發展，對于真正實現“一片葉子”富一方百姓、提高我國茶產業的國際競爭力和知名度具有重要的現實意義。 如今，世界各地廣泛種植的茶樹屬于山茶科、山茶屬、茶組和變種，以及它們之間的雜交后代，是由野生茶樹經長期自然演化和人工馴化而形成的茶樹類型。據科學證實，中國西南地區是全球著名的古第三紀孑遺植物庇護所，也是山茶屬的分布中心和起源中心。①在云南瀾滄江流域的普洱、西雙版納、臨滄一帶分布著大量的野生型茶樹、過渡型茶樹和栽培型茶樹，該地區栽培型茶樹以喬木型、大葉種的普洱茶樹為主，而普洱景邁山就處于該區域的中心地帶。②2023年9月17日，在聯合國教科文組織第45屆世界遺產大會上，“普洱景邁山古茶林文化景觀”順利通過遺產委員會評審決議，成功列入《世界遺產名錄》，成為中國第57處世界遺產。其申遺成功，填補了世界文化遺產中以“茶”為主題的遺產類型的空白。 景邁山能從我國眾多名茶產區和古茶山中脫穎而出，成為向世界推介的首座茶山，成為全球首個以“茶”為主題的世界文化遺產，主要得益于以下幾個方面： **，它是西南地區傳統“林下茶種植”的典型代表。傣族和布朗族先民定居在景邁山后，在長期探索中巧妙地利用普洱茶樹的生長特性，形成智慧的林下茶種植技術，即在森林中砍伐少量高大喬木栽種茶樹，形成“喬木層—茶樹層—草本層”的立體生態系統，充分體現了不同植物群落和諧共生的自然生態原理，同時也凸顯了人與自然、人與茶和諧共生的生態倫理智慧。景邁古茶園占地面積2.8萬畝，是當前世界上保存*完好、年代*久遠、面積*大的千年萬畝栽培型古茶園，被譽為人類茶種植、茶文化的活態博物館。 第二，景邁山擁有傣族、布朗族、佤族、哈尼族等眾多世居民族，各民族在長期茶業生產生活實踐中，形成了獨特的茶祖信仰以及以“和”為核心的茶文化，茶已然滲透至當地居民日常飲食、社會交往、祭祀祈福等社會生活的方方面面，并超脫物質形態，成為各民族生命源泉的精神圖騰。 第三，景邁山的村民們家家種茶、采茶、制茶，茶產業已成為當地脫貧減貧、增收致富的品牌產業和支柱產業。在近些年古樹茶價格節節攀升的大趨勢下，景邁山并未被現代化的商業氣息所感染，依舊保持著原始古樸的歷史風貌和生活圖景，以翁基古寨和糯崗古寨為代表的9個傳統村落鑲嵌于一片片綠色之中，傳統木質干欄式民居以及佛寺、茶祖廟等文化遺跡保護完整，民風淳樸祥和，村民熱情好客，每個角落都彌漫著濃濃的民族風情。 “普洱景邁山古茶林景觀”申遺成功，是對遺產地多元價值的重新認知、傳承延續與再次創新，也是大力弘揚茶文化、講好中國故事、做大做強茶產業的時代之需，這對景邁山、對中國茶界而言都是一個里程碑式的跨越。 被鋼筋水泥緊緊包裹的現代人，總想到鄉野之中尋一處自在，憩息自然，邂逅別樣風情，于是滿目皆是溫柔綠意的景邁山成了許多人心中向往的烏托邦。遠離塵世喧囂，聆聽自然旋律，在村寨與云海中相遇，在花與葉的依偎中品味萬物和諧的詩意；感懷溫厚底蘊，在熱鬧歡脫的民俗節慶中體會當地虔誠純凈的茶祖信仰；漫步萬畝茶林，伸手觸摸鮮嫩翠綠的茶尖，感應古老茶樹綻放生命的美好；體驗古法制茶，在手作中領略茶人的仁藝匠心和對本真的堅守與追尋；悠然賞茶品茗，讓心氤氳在裊裊茶香中，樂享恬淡靜好的茶味光陰……原生態的旖旎風光、古樸村落和蔥郁茶林便是景邁山留給世人*好的饋贈。