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有機化學 版權信息
- ISBN：9787811173352
- 條形碼：9787811173352 ; 978-7-81117-335-2
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
有機化學 內容簡介
本教材是根據農林牧類高職教育的要求和化學學科教學的需要編寫的。本教 材分理論和實驗實訓兩部分:理論部分包括緒論,鏈烴,芳香烴,鹵代烴,醇、酚、醚, 醛、酮、醌,羧酸與取代酸,含氮有機化合物,雜環化合物和生物堿,旋光異構,糖類, 脂類化合物,氨基酸和蛋白質等13章;實驗實訓部分包括有機化學實驗基本知識、 有機物重要物理常數測定技術、有機物的分離與提純技術、有機物的鑒別技術、有 機物的合成技術等5部分,標有“*”的為選做實驗,各院校可根據具體情況酌情 選做。 本教材凸顯高職教育的特點,注重以能力為本位,將必需的基礎知識和應用技 能有機結合,力求淡化理論,強化基本技能訓練。本教材適用農林牧類高職院校各 專業學生使用,也可供相關人員自學。
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