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農產品質量認證與管理 版權信息
- ISBN：9787565532191
- 條形碼：9787565532191 ; 978-7-5655-3219-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
農產品質量認證與管理 內容簡介
本書以培養學生能夠從事綠色食品認證、有機產品認證及農產品地理標志登記工作為目標，結合國家農產品質量安全的*新政策，從我國農產品質量認證與質量管理工作崗位的崗位需求出發，圍繞農產品“三品一標”的認證和管理，根據實際工作需要，將本書的內容整理編撰成4個項目：農產品質量安全管理基礎知識、綠色食品認證與管理、有機產品認證與管理、地理標志產品登記，對農產品認證的有關知識及申報事項予以詳細解讀，以幫助學生了解和掌握農產品質量認證和管理工作。
本書以真實的認證案例引導學生完成農產品質量認證文件編制，在項目執行過程中學習融通農產品質量認證與管理的相關知識，形成農產品質量認證管理的工作能力。
農產品質量認證與管理 目錄
項目一農產品質量安全管理基礎知識
任務1走入農產品質量安全管理
任務2認識農產品質量安全管理體系
項目二綠色食品認證與管理
任務1認識綠色食品
任務2綠色食品申報
任務3綠色食品認證與管理
項目三產品認證與管理
任務1認識產品
任務2產品認證實施要求
任務3產品認證實施案例
項目四地理標志產品保護
任務1認識地理標志
任務2地理標志產品保護申請
任務3地理標志專用標志的使用與管理
……
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