第二版前言**版前言**部分 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室基本知識(shí)第1章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)須知1.1 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.2 實(shí)驗(yàn)室規(guī)則1.3 實(shí)驗(yàn)中的安全操作和事故處理1.4 化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)方法與要求1.5 實(shí)驗(yàn)報(bào)告格式示例1.6 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用儀器設(shè)備介紹第2章 基本操作2.1 玻璃儀器的洗滌和干燥2.2 加熱和冷卻2.3 試樣稱量2.4 液體體積的度量2.5 干燥2.6 沉淀的分離和洗滌2.7 結(jié)晶、重結(jié)晶和升華2.8 萃取2.9 熔點(diǎn)、沸點(diǎn)的測(cè)定2.10 蒸餾和分餾2.11 色譜第二部分 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容第3章 基本操作練習(xí)與驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一 常用玻璃儀器的洗滌及溶液的配制實(shí)驗(yàn)二 乙二酸中HzC2O4含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)三 硫酸銅的提純實(shí)驗(yàn)四 弱電解質(zhì)解離平衡和沉淀反應(yīng)實(shí)驗(yàn)五 緩沖溶液的配制和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)六 氧化還原反應(yīng)和電化學(xué)實(shí)驗(yàn)七 配位化合物的生成和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)八 芳烴和鹵代烴的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)九 醇、酚、醚的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)十 醛、酮的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)十一 羧酸及其衍生物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)十二 胺和酰胺的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)十三 糖類的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)十四 氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)十五 雜環(huán)化合物和生物堿的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)十六 乙醇的蒸餾及沸點(diǎn)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)十七 液體的折射率及旋光活性化合物的旋光度測(cè)定第4章 綜合性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十八 中和滴定和乙酸解離常數(shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)十九 混合堿的分析實(shí)驗(yàn)二十 氯化鈉的提純實(shí)驗(yàn)二十一 化學(xué)反應(yīng)速率、反應(yīng)級(jí)數(shù)和活化能的測(cè)定實(shí)驗(yàn)二十二 系平衡常數(shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)二十三 凝固點(diǎn)降低法測(cè)定萘的相對(duì)分子質(zhì)量實(shí)驗(yàn)二十四 硫酸亞鐵銨的制備實(shí)驗(yàn)二十五 醫(yī)用硫酸鋇的制備實(shí)驗(yàn)二十六 電導(dǎo)率法測(cè)定乙酸的解離常數(shù)和解離度實(shí)驗(yàn)二十七 分光光度法測(cè)定水中鐵的含量實(shí)驗(yàn)二十八 維生素B12注射液含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)二十九 水的總硬度的測(cè)定實(shí)驗(yàn)三十 過(guò)氧化氫含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)三十一 環(huán)己烯的制備實(shí)驗(yàn)三十二1-溴丁烷的合成實(shí)驗(yàn)三十三 硝基苯的制備實(shí)驗(yàn)三十四 苯氧乙酸的合成實(shí)驗(yàn)三十五 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑2，4一二氯苯氧乙酸的制備實(shí)驗(yàn)三十六 苯乙酮的合成實(shí)驗(yàn)三十七 乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)三十八 阿司匹林的制備實(shí)驗(yàn)三十九 間硝基苯酚的制備實(shí)驗(yàn)四十 苯胺的制備實(shí)驗(yàn)四十一 乙酰苯胺的制備實(shí)驗(yàn)四十二 磺胺的合成實(shí)驗(yàn)四十三 甲基橙的制備實(shí)驗(yàn)四十四 苯甲酸的制備實(shí)驗(yàn)四十五 季戊四醇的制備實(shí)驗(yàn)四十六 油脂的提取和油脂的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)四十七 從茶葉中提取咖啡因?qū)嶒?yàn)四十八 從槐花米中提取蘆丁實(shí)驗(yàn)四十九 從黃連中提取黃連素實(shí)驗(yàn)五十 番茄中番茄紅素和β-胡蘿卜素的薄層層析分析法第5章 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)五十一 維生素C片中維生素C含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)五十二 胃舒平藥片中鋁含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)五十三 分光光度法測(cè)定的晶體場(chǎng)分裂能實(shí)驗(yàn)五十四 蛋殼中ca、Mg含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)五十五 甘氨酰甘氨酸的合成實(shí)驗(yàn)五十六 苯巴比妥的合成實(shí)驗(yàn)五十七 銀杏葉中黃酮類有效成分的提取實(shí)驗(yàn)五十八 從橙皮中提取檸檬油實(shí)驗(yàn)五十九 菠菜葉中天然色素的提取第三部分 附錄附錄1 精密儀器的使用方法附1.1 分析天平附1.2 酸度計(jì)附1.3 分光光度計(jì)附1.4 阿貝折射儀附1.5 旋光儀附1.6 電導(dǎo)率儀附錄2 試劑的配制附錄3 常見(jiàn)物質(zhì)的物理化學(xué)參數(shù)