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旅游與中外民俗

作者：張世滿
出版社：南開出版時間：2019-07-21
開本： 32開 頁數： 346
本類榜單：旅游銷量榜
中 圖 價:¥17.2(6.6折) 定價  ¥26.0 登錄后可看到會員價
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旅游與中外民俗 版權信息

旅游與中外民俗 內容簡介

　　《旅游與中外民俗（第二版）》首版問世五年來，被許多院校用作旅游專業的教材和參考書，在旅游教學上發揮了應有的作用。同時，在使用的過程中，我們也收到了讀者的一些意見反饋和建議，為了進一步完善本教材，南開大學出版社決定對《旅游與中外民俗（第二版）》首版加以修訂！　　堵糜闻c中外民俗（第二版）》更新數字。各民族的人口數量，首版中國部分多是1990年的人口普查數字，本次修訂均采用2000年的人口普查數字；首版外國部分人口數量用的是20世紀80～90年代數字，本次修訂采用2000年以后的數據，其中不少是2006年的新數據！　　堵糜闻c中外民俗（第二版）》修改過時的概念。《旅游與中外民俗（第二版）》首版出版五年來，世界局勢發生了許多變化，其中有的變化與《旅游與中外民俗（第二版）》有關，比如塞爾維亞與黑山的分離，使得南斯拉夫聯盟不復存在，這就需要將涉及的內容加以修改！　∫恍﹥热莸谋匾鰟h。中國部分主要對各少數民族的源流、信仰作了修訂，改正了個別不確切之處，刪去了少數瑣細枝節，增加了一些重要內容；外國部分增加了各民族國家的基本情況介紹，如國土面積、行政區劃、政治體制、經濟發展水平等，以便讀者對各民族國家有一個簡要的總體了解。

旅游與中外民俗 目錄

緒論
**節 對于旅游概念的再認識
一、什么是旅游
二、旅游接待在旅游中的重要性
第二節 民俗的基本概念
一、什么是民俗
二、民俗的分類
三、民俗的基本特點
第三節 民俗與旅游的關系
一、民俗是重要的旅游資源
二、旅游有助于民俗的交融與發展
三、了解民俗是做好旅游接待的重要前提
第四節 中外民俗內容的遴選
一、遴選的必要性和原則
二、民族和國別的選擇
三、民俗內容的選擇

上編 中國民俗
**章 漢族民俗
**節 漢族簡介
一、漢族的源流
二、漢族的人口分布和語言文字
三、漢族的信仰
第二節 漢族民俗概要
一、漢族的服飾
二、漢族的飲食特點
三、漢族的社交禮儀
四、漢族的傳統節日
第二章 滿族、朝鮮族民俗
**節 滿族民俗概要
一、滿族的形成及人口分布
二、滿族的信仰
三、滿族的服飾
四、滿族的飲食特點
五、滿族的社交禮儀
六、滿族的傳統節日
第二節 朝鮮族民俗概要
一、朝鮮族的形成及人口分布
二、朝鮮族的信仰
三、朝鮮族的服飾
四、朝鮮族的飲食特點
五、朝鮮族的社交禮儀
六、朝鮮族的傳統節日
……
第三章 蒙古族、藏族民俗

下編 外國民俗
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旅游與中外民俗 節選

　　《旅游與中外民俗（第二版）》：　　二、蒙古族的信仰　　“東蒙無處不建廟，祭天祭火祭敖包”，這是蒙古族宗教信仰的真實寫照。蒙古族主要信奉喇嘛教，但由于該族分布很廣，在國內多與其他民族雜居，因而也有少數人信仰天主教、伊斯蘭教以及道教等。　　喇嘛教即藏傳佛教，為中國佛教的一支，形成于10世紀左右。喇嘛是藏語音譯，意為“上師”或“上人”，是該教對高僧的尊稱。喇嘛教在元朝開始傳人蒙古族，歷經幾百年，逐漸成為大多數蒙古族人的共同信仰。在喇嘛教*盛的時期，蒙古族幾乎家家都供有佛像，朝夕膜拜，絕大多數人都佩戴護身佛。蒙古族地區的宗教活動中心是各地的喇嘛寺院。人們的宗教生活，除了在家中敬佛、祀佛外，主要是到寺廟禮佛、拜佛。每逢廟會寺院都要舉行隆重的佛事活動。如百靈廟，每年夏歷六月十四日至十六日，都要舉行三天規模盛大的喇嘛“禪木”活動。“禪木”是梵語，漢譯為“跳鬼”，其意義是禳除不祥，預祝平安。每當此時，各地牧民來敬佛趕會者如云匯集，有的全家扶老攜幼，趕上牲畜，坐著勒勒車，從遙遙數百里外趕來，給寺廟“布施”供品，磕長頭，點酥油燈，希望得到佛爺的保佑。　　祭敖包也是蒙古族每年重要的信仰活動。敖包用石頭、沙土或樹木堆成，*初是道路和境界的標志，起著辨別方向和行政區劃的作用。后來隨著宗教的傳播，敖包就成了家鄉、祖先的標志，并被認為是氏族保護神所居和享祭的處所。每年六、七、八月，是草原上水草豐富、牛羊肥壯的大好季節，祭敖包就于此間舉行。祭祀儀式大致有血祭、酒祭、火祭、玉祭四種。無論哪種祭法，都要請一些喇嘛來焚香點火，誦經念咒，官民也要一起圍著敖包，從左向右走三圈，祈神降福。參加祭祀的青年男女往往借此機會登高游玩，相互追逐，訴說衷腸。電影、小說中的“敖包相會”描寫的就是這種情景。　　三、蒙古族的服飾　　由于蒙古族歷史上就生活在高原地區，過著游牧生活，所以他們的服飾以御寒的皮件為多。蒙古族傳統民族服飾為大襟長袍（俗稱蒙古袍）、腰帶（蒙古語為“布斯”）和高筒皮靴（俗稱蒙古靴）。男子喜戴藍、黑色帽子，通常在腰帶的兩邊佩掛吃肉用的刀，有的還掛火鐮、鼻煙壺等，俗稱“三不離身”。女子喜用紅、藍布纏頭（蒙古語為“卡里”）。有的地方女子喜歡穿坎肩（蒙古語為“烏吉”）。蒙古袍、蒙古靴、帽子為蒙古族服飾的主要部分，坎肩、腰帶是獨具民族特色的服飾構件，而“三不離身”、喜帶頭飾是蒙古族男女長期形成的一種佩戴習俗。　　為適應高寒地區的氣候，蒙古族男女老幼都喜歡穿長袍，袍料為、皮、布、綢緞、呢子和氆氌等。各式袍子兼有衣服和被子的作用，講究袖長、肥大、寬敞，下端左右不分衩，白天穿著溫暖，夜間蓋著舒適。袍子的領口、袖口、襟擺沿邊，常用各色布條、花邊、刺繡邊、彩色線裝飾點綴，尤其講究鑲一指寬的水獺皮邊。袍子的顏色，因人而異。袍子的款式和領條也因人而別。男袍為大斜襟、大領條，少女袍為方襟、方領，成年女袍為小斜襟、方領子。冬春秋三季，人們都離不開皮袍！　∶晒抛宓难プ臃植佳ズ推ぱ煞N。布靴用厚布或帆布制成，穿起來柔軟輕便；皮靴用牛皮、馬皮或駱駝皮制成，結實耐用，便于防寒防水。而在式樣上，*受牧民歡迎的還是不利阿耳和馬海兩種靴子。不利阿耳靴是用貼花的方法，在靴子上縫綴盤腸等各式圖案，美觀素雅，獨具特色。馬海靴一般用布料制成，其式樣美觀靈巧，穿用舒適。這兩種靴子不僅舒適耐穿，而且是一種非常美觀的工藝品！　∶弊臃譃槎焙拖拿眱煞N。男式冬帽為平頂雙層圓形，內層為棉布，外層為白羔皮，天冷時羔皮翻下來遮臉遮耳。男式夏帽為平頂圓形夾帽，內襯棉布，外附平絨等面料。女式專用帽是圓錐形高尖帽，尖端有紅穗子，帽檐是白色胎羔皮，環周檐。　　坎肩是鄂爾多斯蒙古族婦女特有的服飾，分長短兩種，一般用色彩鮮艷的綢緞縫制而成，鑲上彩色的花邊，十分漂亮。早先，女子嫁衣的外罩就是這種前后四開襟的長坎肩，是禮節性場合必穿的禮服！　　

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