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百年匠心東來順(全3冊)

包郵 百年匠心東來順(全3冊)

作者：王個個
出版社：北京師范大學(xué)出版社出版時間：2020-01-01
開本： 22×25cm 頁數(shù)： 3冊
中 圖 價(jià):¥65.7(5.0折) 定價(jià)  ¥132.0 登錄后可看到會員價(jià)
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百年匠心東來順(全3冊) 版權(quán)信息

百年匠心東來順(全3冊) 本書特色

本書以東來順非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承為主要內(nèi)容，講述東來順百年發(fā)展歷程。包括故事篇、知識篇和游戲篇。故事篇以時間為線索精選東來順三個不同發(fā)展時期的經(jīng)典故事，體現(xiàn)東來順百年來的師徒傳承、守正創(chuàng)新。知識篇以東來順非遺傳承八大特點(diǎn)為核心內(nèi)容，集趣味性和參與性于一體，讓人們了解和認(rèn)知火鍋里的大學(xué)問。游戲篇以游戲?yàn)檩d體，以認(rèn)知能力為主線，滲透五大領(lǐng)域的教育目標(biāo)和內(nèi)容，通過游戲提升能力，理解和接受傳統(tǒng)文化，把傳統(tǒng)文化不斷傳承下去。通過東來順的歷史故事還可以讓孩子和家長學(xué)會尊重及愛惜食物，了解食物的來之不易，理解餐桌禮儀和餐飲文化，了解精益求精的匠人精神。

百年匠心東來順(全3冊) 內(nèi)容簡介

《中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列繪本（套裝共3冊）》以東來順非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承為主要內(nèi)容，講述東來順百年發(fā)展歷程。包括故事篇、知識篇和游戲篇。故事篇以時間為線索精選東來順三個不同發(fā)展時期的經(jīng)典故事，體現(xiàn)東來順百年來的師徒傳承、守正創(chuàng)新。知識篇以東來順非遺傳承八大特點(diǎn)為核心內(nèi)容，集趣味性和參與性于一體，讓人們了解和認(rèn)知火鍋里的大學(xué)問。游戲篇以游戲?yàn)檩d體，以認(rèn)知能力為主線，滲透五大領(lǐng)域的教育目標(biāo)和內(nèi)容，通過游戲提升能力，理解和接受傳統(tǒng)文化，把傳統(tǒng)文化不斷傳承下去。通過東來順的歷史故事還可以讓孩子和家長學(xué)會尊重及愛惜食物，了解食物的來之不易，理解餐桌禮儀和餐飲文化，了解精益求精的匠人精神。

百年匠心東來順(全3冊) 作者簡介

主編：王個個，美希匯能教育咨詢（北京）有限公司負(fù)責(zé)人，國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列繪本項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，希望整合藝術(shù)、科技、教育、商業(yè)等社會資源，以匠人之心構(gòu)建出傳統(tǒng)文化教育創(chuàng)新課程系列，提煉中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的豐富哲學(xué)思想、人文精神、教化思想、道德理念，將深奧難懂的傳統(tǒng)文化內(nèi)容巧妙植入，設(shè)計(jì)研發(fā)美育、德育、食育等主題繪本、提供教師培訓(xùn)及體驗(yàn)式活動服務(wù)。旨在為兒童認(rèn)識世界提供有益啟迪，為家園家校共育提供有益啟示，為道德培養(yǎng)提供有益啟發(fā)，傳承非遺精神，堅(jiān)定文化自信。

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