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云南野生食藥兩用植物 版權信息
- ISBN：9787547864692
- 條形碼：9787547864692 ; 978-7-5478-6469-2
- 裝幀：100g純質紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
云南野生食藥兩用植物 本書特色
野菜你吃對了嗎？ 我國自古就有“藥食同源”的說法，認為食物也具有四氣五味的屬性，食物雖然沒有藥物的偏性大、藥性強，但人們若長期食用性味不當的食物，日積月累，也會對身體健康造成影響。本書精選云南常見野菜145種，尤其對其食用和藥用方法進行梳理，每種植物均附有實地拍攝植株和食用部位圖片，方便讀者更好地認識野生食藥用植物。
云南野生食藥兩用植物 內容簡介
本書作者通過對云南野外、民間集市進行實地調查和走訪，收集了云南食藥兩用野生植物一手資料，并精選 145種，對其中文正式名、拉丁學名、識別特征、食用部位、食用方法、藥用功效、食用注意事項等進行梳理。本書按照食用部位進行編排，有莖葉類食材食藥植物 50種、花類食材食藥植物18種、果實類食材食藥植物58種，以及其他食用部位包括根莖、全株、 鱗莖等 19種。本書植物均附有實地拍攝植株和食用部位圖片，方便讀者更好地認識野生食藥用植物。
云南野生食藥兩用植物 目錄
大果榕 Ficus auriculata
小果蕁麻 Urtica atrichocaulis
廣布野豌豆 Vicia cracca
馬齒莧 Portulaca oleracea
馬蹄金 Dichondra repens
云南油杉 Keteleeria evelyniana
車前 Plantago asiatica
水芹 Oenanthe javanica
水香薷 Elsholtzia kachinensis
水蓼 Polygonum hydropiper
牛膝菊 Galinsoga parviflora
毛軸蕨 Pteridium revolutum
長蕊甜菜樹 Melientha longistaminea
火炭母 Polygonum chinense
龍 葵 Solanum nigrum
東紫蘇 Elsholtzia bodinieri
杠板歸 Polygonum perfoliatum
豆瓣菜 Nasturtium officinale
苦苣菜 Sonchus oleraceus
蘋 Marsilea quadrifolia
刺芹 Eryngium foetidum
羅勒 Ocimum basilicum
茵陳蒿 Artemisia capillaris
薺 Capsella bursa-pastoris
樹頭菜 Crateva unilocularis
鈍萼鐵線蓮 Clematis peterae var.peterae
鬼針草 Bidens pilosa
扁核木 Prinsepia utilis
鴨跖草 Commelina communis
積雪草 Centella asiatica
高大鹿藥 Maianthemum atropurpureu
海菜花 Ottelia acuminata
寬葉韭 Allium hookeri
菜蕨 Callipteris esculenta
野拔子 Elsholtzia rugulosa
野茼蒿 Crassocephalum crepidioides
野葵 Malva verticillata
銅錘玉帶草 Pratia nummularia
商陸 Phytolacca acinosa
掌葉梁王茶 Nothopanax delavayi
蒲公英 Taraxacum mongolicum
楤木 Aralia chinensis
鼠麴草 Gnaphalium affine
薅菜 Rorippa indica
蕺菜 Houttuynia cordata
薤白 Allium macrostemon
……
展開全部
云南野生食藥兩用植物 作者簡介
劉小莉，云南中醫藥大學中藥學院副教授。研究方向：中藥資源開發與利用。在國內外期刊上共發表學術論文20余篇；主編專著《宣威藥用植物圖鑒》，副主編《高黎貢山藥用植物名錄》，參編學術專著6部；主持國家基金、省部級課題6項。
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