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湖北烤煙密集烘烤技術 版權信息
- ISBN：9787577204727
- 條形碼：9787577204727 ; 978-7-5772-0472-7
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
湖北烤煙密集烘烤技術 本書特色
現有的相關煙葉烘烤方面的書籍，大多以理論講解為主。本書主要是結合湖北煙葉特點，以及烘烤中常出現的問題，提出了針對性的解決方法和措施，主要側重操作層面，對提高烤煙生產技術人員的烘烤技能更具實際意義。
湖北烤煙密集烘烤技術 內容簡介
本書分為7個章節闡述了烤煙密集烤房及相關設備，以及烤煙成熟采收、編裝煙和烘烤相關技術，對難以烘烤的上部煙葉和特殊條件下生產的煙葉，進行了烘烤特性分析和烘烤措施講解，*后對常見的烤壞煙葉進行了原因分析，并提出了針對性的應對措施。**章烘烤設施，主要講述了烤房的發展歷史，密集烤房的主要設備的使用及維護相關知識；第二章煙葉成熟采收，主要講解了煙葉成熟過程中的理化變化，不同成熟度煙葉的烘烤特性，不同部位適宜的成熟度判斷方法等；第三章編裝煙技術，介紹了不同編裝煙方式操作方法和注意事項，密集烤房裝煙的原則，不同烘烤特性煙葉的適宜裝煙量等；第四章密集烘烤工藝，根據湖北煙葉特點，介紹了密集烘烤工藝制定的方法，烘烤工藝的執行；第五章上部煙葉烘烤，根據上部煙葉的烘烤特性，分析了上部煙葉烘烤中常出現的問題，提出了提高上部煙葉質量的采烤技術；第六章特殊煙葉烘烤，根據湖北常出現的幾類特殊煙葉，分析了其產生原因，講述了特殊煙葉的烘烤特性和采烤方法；第七章烤壞煙葉分析，主要分析了常見烤壞煙葉產生的原因，提出了應對措施和技術。本書供烤煙生產相關人員閱讀，使其更好的掌握密集烘烤相關技術，提高煙葉烘烤質量。
湖北烤煙密集烘烤技術 目錄
**章烘烤設施(1)
一、烘烤設施的發展歷程(1)
二、密集烤房構造(3)
三、密集烤房建設(10)
（一） 密集烤房的選址(10)
（二） 密集烤房土建及設備(10)
四、密集烤房的使用與維護(33)
（一） 密集烤房的檢查(33)
（二） 密集烤房的使用(33)
（三） 密集烤房的維護(35)
五、新能源烤房(36)
六、烤房物聯網使用與展望(39)
第二章煙葉成熟采收(43)
一、煙葉成熟的生物學基礎(43)
（一） 葉片發育的一般過程(43)
（二） 各部位煙葉的葉齡(44)
（三） 不同部位煙葉的解剖結構特點(44)
二、煙葉成熟度(45)
（一） 煙葉成熟度與質量的關系(45)
（二） 煙葉成熟的一般特征(47)
（三） 影響煙葉成熟的因素(47)
（四） 煙葉采收的原則與方法(48)
（五） 烤煙采收成熟度標準研究(52)
第三章編裝煙技術(73)
一、鮮煙葉分類(73)
(一) 鮮煙葉分類的優點(73)
(二) 鮮煙葉分類研究(74)
二、編（夾）煙(83)
(一) 編煙(83)
(二) 夾煙(85)
三、裝煙(90)
四、密集烤房裝煙設備及裝煙方式研究(92)
(一) 疊層裝煙技術研究(93)
(二) 不同寬度煙夾篩選試驗(96)
(三) 半框式煙夾試驗(101)
(四) 移動裝煙架試驗(104)
(五) 移動裝煙車試驗(107)
(六) 抽屜式移動裝煙架試驗(110)
(七) 煙筐及烘烤工藝研究試驗(118)
(八) 不同裝煙設備應用效果對比(126)
第四章密集烘烤工藝(135)
一、煙葉調制的生理生化基礎(135)
（一） 煙葉在調制過程中的主要代謝活動(135)
（二） 烤煙調制與內在質量的關系(139)
（三） 烘烤調制過程中煙葉變黃規律(150)
（四） 調制過程中煙葉褐變機理與調控(155)
二、烤煙烘烤技術(161)
（一） 煙葉烘烤特性的判斷(161)
（二） 烤煙三段式烘烤工藝(164)
（三） 密集烤房烘烤工藝優化(169)
（四） 優化密集烘烤工藝示范(192)
（五） 提高上部煙葉烘烤成熟度的工藝研究(196)
第五章上部煙葉烘烤(214)
一、影響上部煙葉質量的主要因素(214)
（一） 光照和溫度(214)
（二） 田間生長條件管理(214)
二、湖北煙區氣候特征及對上部煙葉質量的影響(217)
三、提高上部煙葉質量的主要技術(219)
（一） 提高上部煙葉可用性的栽培技術(220)
（二） 提高上部煙葉質量的成熟采收技術(268)
（三） 提高上部煙葉質量的烘烤技術(278)
第六章特殊煙葉烘烤(281)
一、水分大的煙葉(281)
二、水分小的煙葉(285)
三、氮素營養過剩的煙葉(287)
四、其他特殊煙葉(289)
第七章烤壞煙葉分析(292)
一、烤壞煙葉定義及類型(292)
二、造成烤壞煙葉的總體原因(293)
三、不同烤壞煙葉的產生原因(294)
附錄A烘烤工藝圖表(299)
參考文獻(303)
一、烘烤設施的發展歷程(1)
二、密集烤房構造(3)
三、密集烤房建設(10)
（一） 密集烤房的選址(10)
（二） 密集烤房土建及設備(10)
四、密集烤房的使用與維護(33)
（一） 密集烤房的檢查(33)
（二） 密集烤房的使用(33)
（三） 密集烤房的維護(35)
五、新能源烤房(36)
六、烤房物聯網使用與展望(39)
第二章煙葉成熟采收(43)
一、煙葉成熟的生物學基礎(43)
（一） 葉片發育的一般過程(43)
（二） 各部位煙葉的葉齡(44)
（三） 不同部位煙葉的解剖結構特點(44)
二、煙葉成熟度(45)
（一） 煙葉成熟度與質量的關系(45)
（二） 煙葉成熟的一般特征(47)
（三） 影響煙葉成熟的因素(47)
（四） 煙葉采收的原則與方法(48)
（五） 烤煙采收成熟度標準研究(52)
第三章編裝煙技術(73)
一、鮮煙葉分類(73)
(一) 鮮煙葉分類的優點(73)
(二) 鮮煙葉分類研究(74)
二、編（夾）煙(83)
(一) 編煙(83)
(二) 夾煙(85)
三、裝煙(90)
四、密集烤房裝煙設備及裝煙方式研究(92)
(一) 疊層裝煙技術研究(93)
(二) 不同寬度煙夾篩選試驗(96)
(三) 半框式煙夾試驗(101)
(四) 移動裝煙架試驗(104)
(五) 移動裝煙車試驗(107)
(六) 抽屜式移動裝煙架試驗(110)
(七) 煙筐及烘烤工藝研究試驗(118)
(八) 不同裝煙設備應用效果對比(126)
第四章密集烘烤工藝(135)
一、煙葉調制的生理生化基礎(135)
（一） 煙葉在調制過程中的主要代謝活動(135)
（二） 烤煙調制與內在質量的關系(139)
（三） 烘烤調制過程中煙葉變黃規律(150)
（四） 調制過程中煙葉褐變機理與調控(155)
二、烤煙烘烤技術(161)
（一） 煙葉烘烤特性的判斷(161)
（二） 烤煙三段式烘烤工藝(164)
（三） 密集烤房烘烤工藝優化(169)
（四） 優化密集烘烤工藝示范(192)
（五） 提高上部煙葉烘烤成熟度的工藝研究(196)
第五章上部煙葉烘烤(214)
一、影響上部煙葉質量的主要因素(214)
（一） 光照和溫度(214)
（二） 田間生長條件管理(214)
二、湖北煙區氣候特征及對上部煙葉質量的影響(217)
三、提高上部煙葉質量的主要技術(219)
（一） 提高上部煙葉可用性的栽培技術(220)
（二） 提高上部煙葉質量的成熟采收技術(268)
（三） 提高上部煙葉質量的烘烤技術(278)
第六章特殊煙葉烘烤(281)
一、水分大的煙葉(281)
二、水分小的煙葉(285)
三、氮素營養過剩的煙葉(287)
四、其他特殊煙葉(289)
第七章烤壞煙葉分析(292)
一、烤壞煙葉定義及類型(292)
二、造成烤壞煙葉的總體原因(293)
三、不同烤壞煙葉的產生原因(294)
附錄A烘烤工藝圖表(299)
參考文獻(303)
展開全部
湖北烤煙密集烘烤技術 作者簡介
陳振國，博士，高級農藝師，湖北省煙草公司煙草栽培與調制學科帶頭人，湖北省煙草公司高級內訓師，中國煙草學會農業專業委員會調制學組委員，湖北省煙草公司標準化技術委員會煙葉分標委委員,高級專業（技術）資格評審委員會專家庫、行業技能人才工作專家庫、煙草農業科學傳播專家庫成員。一直從事煙草栽培調制技術研究和技術推廣工作，工作以來主持參與煙草科研項目20余項，獲得省部級科技進步獎3項，其中一等獎一項，二等獎兩項。獲得授權國家發明專利10余項，實用新型專利20余項；公開發表學術論文50余篇。
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