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家庭補湯

出版社：金盾出版社出版時間：2008-07-01
開本： 32開 頁數(shù)： 430
讀者評分：5分2條評論
本類榜單：美食銷量榜
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家庭補湯 版權信息

  • ISBN：9787508251400
  • 條形碼：9787508251400 ; 978-7-5082-5140-0
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

家庭補湯 本書特色

飲食與人體健康有著非常密切的關系。菜肴中的湯羹*便于家庭制作，*易被人體消化吸收。如果根據(jù)機體需要，用中醫(yī)辨證來加入適當?shù)闹胁菟帲瑴愀哂姓{(diào)理人體氣血平衡，增補營養(yǎng)的作用。因此，筆者根據(jù)多年的中醫(yī)臨床經(jīng)驗，結合查閱的大量參考文獻和資料，編寫了《家庭補湯》一書。 本書根據(jù)中醫(yī)辨證理論,分別介紹了家庭用于進補的1138個湯補方劑，每個方劑均以原料、制作、用法、功效予以說明，操作簡單，實用性強，可供廣大注重食療養(yǎng)生的讀者借鑒。

家庭補湯 內(nèi)容簡介

本書根據(jù)中醫(yī)辨證理論,分為十二部分，共介紹了1138個湯補方劑，分別為補氣方、補血方、補陰方、補陽方、補心方、補肝方、補脾方、補肺方、補腎方、補腦方、補骨方、延年益壽方。每個方劑均以原料、制作、用法、功效予以說明，操作簡單，實用性強，適合每個家庭進補時參考。

家庭補湯 目錄

一、補氣方
　人參花生飲
　洋參大棗雞湯
　花生乳鴿湯
　黨參煨豬蹄
　銀耳湯
　牛蹄筋花生湯
　牛蹄筋大棗湯
　花生大棗湯
　花生陳皮湯
　豆花湯
　山藥杜仲煲龜肉
　補腎益氣湯
　花生核桃桂圓湯
　枸杞豬肉湯
　山藥兔肉湯
　蘑菇甲魚湯
　黃芪甲魚湯
　黃芪枸杞煲甲魚
　黃芪栗子燉乳鴿
　參杞燉豬腎
　洋參栗子雞湯
　栗子燉豬胎盤
　栗子雞湯
　栗子鮑魚湯
　栗子豬心湯
　栗子香菇湯
　洋參木耳兔肉湯
　木耳栗子肉片湯
　黨參山楂煮牛肉
　參歸燉豬腎
　當歸栗子燉母雞
　蓮子核桃飲
　土茯苓烏龜煲
　玉米須鮑魚湯
　山藥杞子燉甲魚
　黨參蓮子胎盤湯
　芪杞蓮子燉乳鴿
　黨參蓮子瘦肉湯
　參蓮川芎雞湯
　芪杞蒸乳鴿
　木耳黨參燉豬腎
　黃芪木耳豬肝湯
　黨參枸杞豬肉湯
　兔肉湯
　抗衰養(yǎng)顏湯
　木耳雞湯
　洋參蝦仁湯
　木耳豆芽湯
　木耳香菇湯
　黨參棗仁兔肉湯
　黃芪麥冬菠菜湯
　木耳肉片湯
　山楂山藥兔肉湯
　黨參桂圓豬心湯
　木耳淡菜湯
　山楂木耳燉牛肉
　洋參枸杞雞湯
　香菇燉豆腐
　松子木耳燉豆腐
　洋參桂圓燉白鴿
　山藥燉兔肉
　木耳泥鰍湯
　沙鍋燉凍豆腐
　胡蘿卜山藥燉牛肉
　黃芪栗子烏雞湯
　山藥胡蘿卜雞湯
　黃精山藥烏雞湯
　靈芝枸杞黨參烏雞湯
　海帶香菇燉烏雞
　山藥燉烏雞
　香菇烏雞豆腐湯
　參附燉烏雞
　猴頭黃芪雞湯
　芪杞烏雞湯
　當歸黃芪燉烏雞
　靈芝香菇雞湯
　黃芪大棗蒸烏雞
　黃芪汽鍋烏雞
　黨參熟地燉雞
　鳳凰展翅
　靈芝燉烏雞
　黃芪燉烏雞
　貞芪蟲草香菇雞
　黨參蓯蓉烏雞湯
　烏雞粳米湯
　黃芪熟地烏雞湯
　黃芪歸芍羊肉湯
　人參羊肉湯
　復方黃芪烏雞湯
　黨參烏雞湯
　黃芪花生燉烏雞
　口蘑燉烏雞
　金針菇燉烏雞
　平菇雞湯
　氣血滋補湯
　猴頭菇雞湯
　蠶豆雞湯
　姜棗燉烏雞
　紫河車烏雞湯
　血竭白酒煮烏雞
　黃芪當歸烏湯雞
　黃精瘦肉湯
　保健雞湯
　蟲草洋參雞湯
　杞子蘿卜雞湯
　雞肉冬瓜湯
　參芪冬瓜雞湯
　當歸附片鴿湯
　人參烏雞湯
　黃芪山藥鴿湯
　八鮮八補湯
　柚子燉烏雞
　薏苡仁燉烏雞
　雙耳雞湯
　陳皮參芪煲烏雞
　瓜蔞半夏烏雞湯
　姜蔥羊肉煲
　大棗燉烏雞
　枸杞生姜燉公雞
　羊肉鯪魚湯
　升麻黃芪燉鴿子
　黃芪羊肉湯
　陳皮良姜燉雄鴿
　雪蓮花燉鴿子
　蓖麻根燉鴿子
　補氣通乳燉烏雞
　參芪山藥燉烏雞
　芪歸益母草燉雞
　蘑菇羊肉湯
　海參雞湯
　香菇杞子兔肉湯
　山楂紫菜兔肉湯
　山楂香菇兔肉湯
　枸杞羊肉湯
　木耳兔肉湯 　
　杞子二黃燉烏雞
二、補血方
三、補陰方
四、補陽方
五、補心方
六、補肝方
七、補脾方
八、補肺方
九、補腎方
十、補腦方
十一、補骨方
十二、延年益壽方
展開全部

家庭補湯 節(jié)選

一、補氣方
　　氣是構成人體的基本物質(zhì)，是臟腑、經(jīng)絡等組織器官進行生理活動的基礎。人體由于先天稟賦不足，或后天失養(yǎng)，勞倦內(nèi)傷，久病耗損，年高體弱，飲食失調(diào)，脾胃虛弱，或化生來源不足，均可導致氣虛。氣虎則臟腑失養(yǎng)，故表現(xiàn)全身虛弱之證，可見神疲形瘦，倦怠懶言；氣虎衛(wèi)外不固則自汗，且易感外邪。……

商品評論(2條)
  • 主題：

    這本書帶塑封了，內(nèi)容也很充實，里面是那種比較普通的紙，值的一看。

    2022/9/13 10:19:25
    讀者:153***(購買過本書)
  • 主題：

    介紹的挺詳細，對于飲食養(yǎng)生挺有用處。

    2022/8/10 9:07:39
    讀者:******(購買過本書)
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