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聰明寶寶營(yíng)養(yǎng)餐1888例-最新升級(jí)版

聰明寶寶營(yíng)養(yǎng)餐1888例-最新升級(jí)版

出版社：中國(guó)人口出版社出版時(shí)間：2013-10-01
開本： 24開 頁數(shù)： 275
讀者評(píng)分：5分1條評(píng)論
中 圖 價(jià):¥9.6(3.2折) 定價(jià)  ¥29.9 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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聰明寶寶營(yíng)養(yǎng)餐1888例-最新升級(jí)版 版權(quán)信息

聰明寶寶營(yíng)養(yǎng)餐1888例-最新升級(jí)版 本書特色

　　寶寶是父母生命的延續(xù)，寶寶的健康成長(zhǎng)是爸媽們*大的心愿。而0～6歲是寶寶體格和智力發(fā)育的重要時(shí)期，也是對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求*嚴(yán)格的時(shí)期，合理的營(yíng)養(yǎng)攝入不僅讓寶寶長(zhǎng)得健壯，還能促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育，有助于寶寶的智力提高。因此，父母在這一時(shí)期應(yīng)給予寶寶盡可能完美的營(yíng)養(yǎng)。本書是媽媽們極力推薦的經(jīng)典寶寶食譜： 　　●本書為0～6歲寶寶分階段精選了健康營(yíng)養(yǎng)的美食，不僅注意色、香、味、形，更全面涵蓋飲品、粥、菜、湯、點(diǎn)心，讓寶寶不偏食，吃得開心，并能完整吸收食物的豐富營(yíng)養(yǎng)素。 　　●本書還挑選了幾百道特效功能餐，來強(qiáng)化寶寶的免疫力，讓寶寶聰明、視力良好、腸胃健康、骨骼強(qiáng)壯，健康成長(zhǎng)發(fā)育。 　　●權(quán)威專家的健康喂養(yǎng)經(jīng)，簡(jiǎn)單輕松的烹飪方法，溫馨實(shí)用的貼心提示，幫助媽媽養(yǎng)育健康聰慧的可心寶貝。

聰明寶寶營(yíng)養(yǎng)餐1888例-最新升級(jí)版 內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　吃是寶寶*大的事，健康科學(xué)的飲食是寶寶體格和智力發(fā)育的關(guān)鍵。因此，從寶寶出生之日起，我們就應(yīng)當(dāng)重視寶寶營(yíng)養(yǎng)的全面攝取。本書囊括了0~6歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜的媽媽喂哺知識(shí)，給不同年齡段的寶寶準(zhǔn)備了豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)美食。同時(shí)針對(duì)寶寶飲食中常見的問題，向爸爸媽媽推薦適合寶寶的補(bǔ)鋅、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣、補(bǔ)維生素等食譜，讓寶寶越吃越健康。此外，對(duì)寶寶常見病也提出了具體的調(diào)養(yǎng)方法，幫助爸爸媽媽解決燃眉之急。

聰明寶寶營(yíng)養(yǎng)餐1888例-最新升級(jí)版 目錄


**章 0～1歲分階段寶寶喂養(yǎng)食譜
流質(zhì)型輔食——4個(gè)月后的寶寶，初探食物滋味
●添加輔食前的準(zhǔn)備
讓寶寶適應(yīng)食物的味道
開始時(shí)果汁或湯一天*多喂30毫升
配合輔食的添加，調(diào)整哺乳的節(jié)奏
進(jìn)餐教養(yǎng)
●添加輔食，步步為營(yíng)
添加輔食的原則
添加輔食的注意事項(xiàng)
添加輔食的順序
●制作輔食的**工具
制作工具
進(jìn)食用具
保鮮用品
●寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
胡蘿卜水 / 菠菜水 / 山楂水
胡蘿卜蜜棗水 / 橘子汁 / 西瓜汁
獼猴桃汁 / 黃瓜汁 / 香瓜汁
雪梨汁 / 玉米汁 / 西紅柿汁
紅棗蘋果汁 / 藍(lán)莓葡萄汁 / 菠菜汁
胡蘿卜糊 / 香蕉泥 / 牛奶香蕉糊
蛋黃泥 / 南瓜濃汁奶 / 蓮藕湯
吞咽型輔食——5～6個(gè)月，讓寶寶吃好
●寶寶適合吃哪些輔食
糊類、泥類食物
新鮮水果
富含蛋白質(zhì)的食物
●進(jìn)餐教養(yǎng)
訓(xùn)練進(jìn)餐禮儀
用勺喂寶寶
喂寶寶喝湯的技巧
●各階段的食物處理方式
1歲以內(nèi)，食物分階段處理方式
●寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
粳米油 / 果味胡蘿卜汁 / 水蜜桃汁
甜瓜汁 / 南瓜汁 / 米汁
什果泥 / 茄子泥 / 三文魚泥
雞肉泥 / 核桃仁豌豆泥 / 魚肉糊
牛奶藕粉 / 洋蔥糊 / 牛肉湯米糊
土豆粥 / 奶香芹菜湯 / 豆腐蔬菜湯
薏米南瓜湯 / 芹菜米粉湯 / 芹菜紅棗湯
奶香芝麻羹 / 蛋黃羹 / 栗子羹
銀耳鴨蛋羹 / 美味黃魚羹 / 冰糖蓮子梨
蠕嚼型輔食——7～8個(gè)月，牙齒倍兒好，身體倍兒棒
●讓寶寶享受用手抓著吃的樂趣
為自己使用餐具吃飯做準(zhǔn)備
食物的硬度不能太大
●進(jìn)餐教養(yǎng)
良好的進(jìn)餐習(xí)慣
訓(xùn)練寶寶養(yǎng)成在固定地點(diǎn)吃飯的習(xí)慣
●適合寶寶的食物
蔬菜菌菇類
水果類
豆制品類
蛋類
粥類
塊莖類
肉類
●寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
核桃汁 / 莧菜汁 / 雞肉南瓜泥
香蕉甜橙汁 / 紅薯蘋果泥 / 胡蘿卜蘋果泥
蛋黃土豆泥 / 蔬菜豆腐泥 / 鮮紅薯泥
胡蘿卜蘋果糊 / 牛奶黑芝麻糊 / 西紅柿豬肝泥
魚肉香糊 / 豌豆糊 / 蘿卜紫菜湯
鮮玉米糊 / 胡蘿卜瘦肉湯 / 豆腐糊
莼菜蛋花湯 / 黏香金銀粥 / 核桃紅棗羹
酸奶香米粥 / 青菜肉末粥 / 雞肉菜末粥
煮掛面 / 青菜面 / 軟煎豆腐餅
細(xì)嚼型輔食——9～10個(gè)月，培養(yǎng)一副好胃口
●學(xué)習(xí)咀嚼要循序漸進(jìn)
寶寶的食物大小、軟硬要適度
逐漸和大人吃飯的時(shí)間趨于一致
●讓寶寶快樂地進(jìn)餐
給寶寶一把勺子
寶寶的輔食要力求營(yíng)養(yǎng)全面、均衡
●斷奶方法的選擇
斷奶不宜操之過急
不能斷奶的真正原因
斷奶五步曲
斷奶前期儲(chǔ)備
●寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
胡蘿卜橙汁 / 葡萄蘋果汁 / 骨棗湯
鮮果時(shí)蔬汁 / 紅薯牛奶泥 / 薺菜淡菜湯
山藥大米粥 / 南瓜紅薯玉米粥 / 菠菜蛋黃粥
黃魚豆腐羹 / 肉末胡蘿卜湯 / 牛奶白米粥
鱈魚香菇菜粥 / 魚肉蛋花粥 / 雞肉奶香粥
紅薯粥 / 雞絲粥 / 肝泥銀魚蒸雞蛋
水果麥片粥 / 蘋果玉米粥 / 胡蘿卜酸奶粥
西藍(lán)花燉豆腐 / 銀耳枇杷 / 叢林地帶
豬肝豆腐 / 雞肉蒸豆腐 / 枇杷茯苓鴨煲
面包布丁 / 紅嘴綠鸚哥面
咀嚼型輔食——11～12個(gè)月，輔食品種更加豐富
●寶寶飲食安排
面食、米飯是主食
給寶寶吃魚、肉、蛋
吃新鮮的水果
給寶寶吃蔬菜
●飲食喂養(yǎng)注意事項(xiàng)
蛋類攝入要適量
果汁不能代替水果
葡萄糖不能代替白糖
嚼過的食物不能喂寶寶
點(diǎn)心添加要適度
●寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
紅豆泥 / 水果酸奶 / 土豆果汁
三色豆腐蝦泥 / 豆腐鯽魚湯 / 鮮蝦花蛤蒸蛋羹
冬瓜蛋花湯 / 香菇雞肉球湯 / 紫菜豬肉湯
枸杞粳米粥 / 香甜翡翠湯 / 花生核桃粥
西紅柿銀耳小米粥 / 雪菜肉絲面 / 白玉金銀湯
牛肉蔬菜燕麥粥 / 西紅柿土豆雞肉粥
豆腐鵪鶉蛋 / 菠菜粥 / 三寶蒸蛋
蝦末菜花 / 魚松 / 炒肉末
豬肝丸子 / 蝦仁炒豆腐 / 豆豉牛肉末
青菜蛋黃豆腐 / 蔬果蝦蓉粥 / 鱈魚紅薯粥
肉松軟米飯 / 魚肉雞蛋餅 / 香煎土豆餅
蒸魚餅 / 玲瓏饅頭 / 雞蛋面片
菜香煎餅 / 核桃枸杞蒸糕 / 雞肉白菜餃
第二章1～3歲分階段寶寶喂
第三章4～6歲聰明寶寶營(yíng)養(yǎng)餐
第四章0～6歲寶寶特效功能食譜
第五章  0～6歲寶寶常見病飲食調(diào)養(yǎng)
 
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聰明寶寶營(yíng)養(yǎng)餐1888例-最新升級(jí)版 相關(guān)資料

主編：籍孝誠 2006年第五屆中國(guó)內(nèi)藤國(guó)際育兒獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)撸瑑嚎茖＜摇?948年畢業(yè)于北京醫(yī)學(xué)院，在北京醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院兒科任住院醫(yī)師和總住院醫(yī)師。1955年赴前蘇聯(lián)列寧格勒兒科醫(yī)學(xué)院進(jìn)行研究生學(xué)習(xí)，1959年獲副博士學(xué)位，1961年開始在中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院兒科工作，1982～1985年間歷任北京協(xié)和醫(yī)院兒科副主任、主任。1980年赴美國(guó)加州大學(xué)醫(yī)學(xué)院圣迭哥分院做訪問學(xué)者，回國(guó)后，在北京協(xié)和醫(yī)院創(chuàng)建了在全國(guó)為數(shù)不多的新生兒重癥監(jiān)護(hù)病房(nicu)。籍孝誠教授致力于東西方醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的交流，幾十年來，足跡遍布世界20多個(gè)國(guó)家，多次參加國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議或短期訪問。

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