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碼上百姓菜 版權信息
- ISBN:9787229083236
- 條形碼:9787229083236 ; 978-7-229-08323-6
- 裝幀:128g啞粉紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:
碼上百姓菜 本書特色
陳志田主編的《碼上百姓菜》分為清爽涼菜,鮮香小炒,美味燒菜,健康燉煮,香酥煎炸,鮮美湯羹,小吃,健康飲品八個部分,列舉的菜式都是普通的家常菜,做法簡單易學,內容深淺適宜,文字解說簡明,無需多花時間,便可迅速將美味菜式擺上自家餐桌,是一本為現代家庭量身定作的百姓菜譜。
碼上百姓菜 內容簡介
《“碼”上百姓菜》分為清爽涼菜,鮮香小炒,美味燒菜,健康燉煮,香酥煎炸,鮮美湯羹,小吃,飲品八個部分,列舉的菜式都是普通的家常菜,做法簡單易學,內容深淺適宜,文字解說簡明,無需多花時間,便可迅速將美味菜式擺上自家餐桌。
碼上百姓菜 目錄
part 1 清爽涼菜沙拉part 2 鮮香小炒part 3 美味燒菜part 4 健康燉煮part 5 香酥煎炸part 6 鮮美湯羹part 7 小吃part 8 養生飲品
碼上百姓菜 作者簡介
陳志田,1977年生于河北省承德市豐寧縣的中醫世家,現任北京名人美食保健協會理事,首都保健美食學會特約理事,事跡錄入《中國當代名廚·大師篇》。擅長中國古代官府保健菜,師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人孫耀祖先生,憑借多年的烹飪經驗,將中醫、官府菜、家常菜三者有機結合為保健菜系,倡導“以自然之道養自然之身”的健康理念,在我國美食界享有盛譽。
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