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碼上百姓菜

碼上百姓菜

作者:陳志田
出版社:重慶出版社出版時間:2014-09-01
開本: 16開 頁數: 244
讀者評分:5分1條評論
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碼上百姓菜 版權信息

  • ISBN:9787229083236
  • 條形碼:9787229083236 ; 978-7-229-08323-6
  • 裝幀:128g啞粉紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:

碼上百姓菜 本書特色

  陳志田主編的《碼上百姓菜》分為清爽涼菜,鮮香小炒,美味燒菜,健康燉煮,香酥煎炸,鮮美湯羹,小吃,健康飲品八個部分,列舉的菜式都是普通的家常菜,做法簡單易學,內容深淺適宜,文字解說簡明,無需多花時間,便可迅速將美味菜式擺上自家餐桌,是一本為現代家庭量身定作的百姓菜譜。

碼上百姓菜 內容簡介

《“碼”上百姓菜》分為清爽涼菜,鮮香小炒,美味燒菜,健康燉煮,香酥煎炸,鮮美湯羹,小吃,飲品八個部分,列舉的菜式都是普通的家常菜,做法簡單易學,內容深淺適宜,文字解說簡明,無需多花時間,便可迅速將美味菜式擺上自家餐桌。

碼上百姓菜 目錄

part 1  清爽涼菜沙拉part 2  鮮香小炒part 3  美味燒菜part 4  健康燉煮part 5  香酥煎炸part 6  鮮美湯羹part 7  小吃part 8  養生飲品
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碼上百姓菜 作者簡介

陳志田,1977年生于河北省承德市豐寧縣的中醫世家,現任北京名人美食保健協會理事,首都保健美食學會特約理事,事跡錄入《中國當代名廚·大師篇》。擅長中國古代官府保健菜,師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人孫耀祖先生,憑借多年的烹飪經驗,將中醫、官府菜、家常菜三者有機結合為保健菜系,倡導“以自然之道養自然之身”的健康理念,在我國美食界享有盛譽。

商品評論(1條)
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