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中國古代園藝 版權(quán)信息
- ISBN：9787504485991
- 條形碼：9787504485991 ; 978-7-5044-8599-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國古代園藝 本書特色
在中國古代，“園藝”指的是在圍籬保護(hù)的園囿內(nèi)進(jìn)行的植物栽培。中國園藝部門的獨(dú)立是從周代開始的。周代出現(xiàn)了“園圃”。里面種植的作物已有蔬菜、瓜果和經(jīng)濟(jì)與觀賞林木等。中國歷代在溫室培養(yǎng)、果樹繁殖和栽培、名貴花卉品種的培育以及在園林事業(yè)上與各國進(jìn)行廣泛交流等方面卓有成就。 王燁編著的《中國古代園藝/中國傳統(tǒng)民俗文化科技系列》分別具體介紹了古代果樹園藝、蔬菜園藝、花卉園藝、園林藝術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r。
中國古代園藝 內(nèi)容簡介
在中國古代，“園藝”指的是在圍籬保護(hù)的園囿內(nèi)進(jìn)行的植物栽培。中國園藝部門的獨(dú)立是從周代開始的。周代出現(xiàn)了“園圃”。里面種植的作物已有蔬菜、瓜果和經(jīng)濟(jì)與觀賞林木等。中國歷代在溫室培養(yǎng)、果樹繁殖和栽培、名貴花卉品種的培育以及在園林事業(yè)上與各國進(jìn)行廣泛交流等方面卓有成就。《中國古代園藝》分別具體介紹了古代果樹園藝、蔬菜園藝、花卉園藝、園林藝術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r。
中國古代園藝 目錄
**章 園藝概述
**節(jié) 認(rèn)識園藝
園藝的概念
園藝與生活
第二節(jié) 園藝的歷史
中國古代園藝
中國現(xiàn)代園藝
西方園藝
第二章 萬紫千紅的花卉園藝
**節(jié) 花卉栽培的起源和發(fā)展
唐代以前的花卉園藝
隋唐元宋時期的花卉園藝
明清時期的花卉園藝
第二節(jié) 花卉的栽培技術(shù)
古代花卉栽培專著
引種技術(shù)
菌類栽培技術(shù)的發(fā)展
蔬菜的治蟲驅(qū)蟲方法
第三節(jié) 我國古代常見蔬菜
古老的越冬佳菜——蘿卜
古老的引入蔬菜——菠菜
因素食而興的魔芋
長壽美容的良藥——香椿
寒士山珍說竹筍
四時皆有的招財菜——白菜
古老的祭品——韭菜
第五章 中國古代園林藝術(shù)
**節(jié) 中國古代園林概述
中國園林的發(fā)展
我國傳統(tǒng)園林藝術(shù)特點(diǎn)
我國古典園林的類型
第二節(jié) 中國古典園林與傳統(tǒng)文化
園林文學(xué)創(chuàng)作的源泉
園林理論的基礎(chǔ)
園借文存，園借文傳
繪畫之道與構(gòu)園之理
第三節(jié) 園林建筑的風(fēng)格
屋頂與屋脊
臺基
瓦件與脊件
正脊合龍
墻體
地面
外檐裝修
內(nèi)檐裝修
第四節(jié) 園林建筑的形式
亭
廊
水榭與畫舫
門
牌樓
塔
第五節(jié) 園林建筑的組合
橋與假山
窗洞口與花窗
墻與裝飾隔斷
水池、花池、小橋與汀步
棚架、欄桿、階梯與蹬道
庭園燈、庭園凳與雕塑小品
第六節(jié) 中國古典名園
西漢上林苑
輞川別業(yè)
廬山草堂
履道坊宅園
壽山艮岳
拙政園
個園
留園
寄暢園
頤和園
萃錦園
圓明園
參考書目
**節(jié) 認(rèn)識園藝
園藝的概念
園藝與生活
第二節(jié) 園藝的歷史
中國古代園藝
中國現(xiàn)代園藝
西方園藝
第二章 萬紫千紅的花卉園藝
**節(jié) 花卉栽培的起源和發(fā)展
唐代以前的花卉園藝
隋唐元宋時期的花卉園藝
明清時期的花卉園藝
第二節(jié) 花卉的栽培技術(shù)
古代花卉栽培專著
引種技術(shù)
菌類栽培技術(shù)的發(fā)展
蔬菜的治蟲驅(qū)蟲方法
第三節(jié) 我國古代常見蔬菜
古老的越冬佳菜——蘿卜
古老的引入蔬菜——菠菜
因素食而興的魔芋
長壽美容的良藥——香椿
寒士山珍說竹筍
四時皆有的招財菜——白菜
古老的祭品——韭菜
第五章 中國古代園林藝術(shù)
**節(jié) 中國古代園林概述
中國園林的發(fā)展
我國傳統(tǒng)園林藝術(shù)特點(diǎn)
我國古典園林的類型
第二節(jié) 中國古典園林與傳統(tǒng)文化
園林文學(xué)創(chuàng)作的源泉
園林理論的基礎(chǔ)
園借文存，園借文傳
繪畫之道與構(gòu)園之理
第三節(jié) 園林建筑的風(fēng)格
屋頂與屋脊
臺基
瓦件與脊件
正脊合龍
墻體
地面
外檐裝修
內(nèi)檐裝修
第四節(jié) 園林建筑的形式
亭
廊
水榭與畫舫
門
牌樓
塔
第五節(jié) 園林建筑的組合
橋與假山
窗洞口與花窗
墻與裝飾隔斷
水池、花池、小橋與汀步
棚架、欄桿、階梯與蹬道
庭園燈、庭園凳與雕塑小品
第六節(jié) 中國古典名園
西漢上林苑
輞川別業(yè)
廬山草堂
履道坊宅園
壽山艮岳
拙政園
個園
留園
寄暢園
頤和園
萃錦園
圓明園
參考書目
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中國古代園藝 節(jié)選
《中國古代園藝》： 第三，古代先民對桃樹的全身進(jìn)行了開發(fā)利用。古代醫(yī)家認(rèn)為，桃葉、桃樹、桃花都可入藥。北朝著名氏族崔氏婦女常用春雪和桃花調(diào)成洗面液洗臉，個個皮膚白嫩、面色紅潤。古代醫(yī)家也發(fā)現(xiàn)了桃仁的藥用價值，認(rèn)為有治血帶、血結(jié)之效。李時珍認(rèn)為桃仁可用來治血滯、風(fēng)痹、產(chǎn)后寒熱等疾病；孟詵則說每夜食一枚桃仁，同時用桃仁研末調(diào)和蜂蜜食用，可以滋潤、保護(hù)皮膚。還有桃核，即包藏桃仁的木質(zhì)硬殼，本是食桃后廢棄物，醫(yī)家也未發(fā)現(xiàn)其價值，藝術(shù)家卻看上它質(zhì)地堅硬、形如核桃殼的特點(diǎn)，用來制作工藝品桃樹春花秋實(shí)的生長規(guī)律，還被物候?qū)W家當(dāng)做物候變化的指示物。中國古代除了對桃的認(rèn)識、栽培、利用取得豐碩成果外，還賦予了桃樹以豐富的文化內(nèi)涵，創(chuàng)造了中國特有的桃文化。晉朝詩人陶淵明構(gòu)想過美麗、和平的桃花源，寄托著古代人民對美好生活的向往。桃樹結(jié)果多而美，于是，人們又把與桃樹同時開花而且可以混栽的李樹及其果實(shí)，用來比喻人才，以“桃李滿天下”比喻育人有成，人才眾多。桃枝、桃木也被神化，桃枝也有了驅(qū)邪功能。 ……
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