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化學基礎

出版社：安徽大學出版社出版時間：2017-08-01
開本： 32開 頁數： 325頁
本類榜單：教材銷量榜
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化學基礎 版權信息

化學基礎 本書特色

　　《化學基礎/高職高專規劃教材·化學化工類專業基礎課系列》是在合肥職業技術學院“化學基礎”課程講義的基礎上編寫而成的，注意運用辯證唯物主義與歷史唯物主義的觀點去分析問題和解決問題。從培養技術應用型人才的目的出發，力求做到以“必需”和“夠用”為度，以掌握概念、強化應用為重點，突出在專業生產實踐中有應用價值的基礎理論、基本知識和基本技能的教育；建立以能力為中心模式的化學課程體系，優化、精選教學內容，突出應用，刪減重復、過時的內容，適當補充行業前沿知識和熱點問題，注意引入當代科學的新發展、新理論來講化學的概念、基本原理和基礎知識。《化學基礎/高職高專規劃教材·化學化工類專業基礎課系列》可供高職高專生物技術、醫學、藥學類專業師生使用。

化學基礎 內容簡介

《化學基礎\/高職高專規劃教材·化學化工類專業基礎課系列》是在合肥職業技術學院“化學基礎”課程講義的基礎上編寫而成的，注意運用辯證唯物主義與歷史唯物主義的觀點去分析問題和解決問題。從培養技術應用型人才的目的出發，力求做到以“必需”和“夠用”為度，以掌握概念、強化應用為重點，突出在專業生產實踐中有應用價值的基礎理論、基本知識和基本技能的教育；建立以能力為中心模式的化學課程體系，優化、精選教學內容，突出應用，刪減重復、過時的內容，適當補充行業前沿知識和熱點問題，注意引入當代科學的新發展、新理論來講化學的概念、基本原理和基礎知識。《化學基礎\/高職高專規劃教材·化學化工類專業基礎課系列》可供高職高專生物技術、醫學、藥學類專業師生使用。

化學基礎 目錄

緒論
第1章 物質及其變化
第1節 物質的變化和性質
一、物理變化和化學變化
二、物理性質和化學性質
三、化學實驗現象的觀察和描述
第2節 物質的分類
一、混合物和純凈物
二、純凈物的分類
第3節 物質構成
一、分子、原子和離子
二、元素、化學式、化合價

第2章 化學反應
第1節 化學方程式
一、質量守恒定律
二、化學方程式的定義
三、正確讀寫化學方程式
四、化學方程式的計算
第2節 化學反應類型
一、基本反應類型
二、中和反應與沉淀反應
三、離子反應
四、氧化還原反應
第3節 化學反應與能量
一、化學能與能量守恒定律
二、化學能與熱能
三、化學能與電能

第3章 酸、堿、鹽
第1節 酸
一、酸的定義
二、酸的分類
三、酸堿指示劑
四、酸的通性
五、常見重要的酸
第2節 堿
一、堿的定義
二、堿的分類
三、堿的通性
四、常見重要的堿
第3節 鹽
一、鹽的分類
二、鹽的性質
三、常見重要的鹽

第4章 物質結構與元素周期律
第1節 元素周期表
一、元素周期表
二、元素性質與原子結構
三、核素和放射性同位素
第2節 元素周期律
一、原子核外電子的排布
二、元素周期律
三、元素周期律和元素周期表的應用
第3節 化學鍵和分子間作用力
一、離子鍵與離子化合物
二、共價鍵
三、分子間作用力與氫鍵

第5章 溶液
第6章 化學反應速率與化學平衡
第7章 常見元素概述
第8章 有機化合物概述
第9章 烴
第10章 有機含氧化合物
第11章 立體異構
第12章 有機含氮化合物
第13章 油脂、糖、蛋白質
實驗實訓部分
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