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自己動手做沙拉與醬汁 版權信息
- ISBN：9787542424327
- 條形碼：9787542424327 ; 978-7-5424-2432-7
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
自己動手做沙拉與醬汁 本書特色
提到沙拉，總是讓人想到為了瘦身或養生而制作，單調的食材、簡單的烹制、寡淡的味道，偶爾還有高熱量的沙拉醬，幾乎就是其特有印象。本書的沙拉不止兼顧健康和瘦身兩個理念，還在醬汁上花費了大量的心思，使沙拉的味道更加獨特，讓人追求健康時不必再吃干巴巴的水煮菜，也不必為了沙拉醬的高熱量發愁。這些兼顧營養與低熱量的沙拉，就帶來了每款都不重復搭配的醬汁。
自己動手做沙拉與醬汁 內容簡介
本書的沙拉不止兼顧健康和瘦身兩個理念, 還在醬汁上花費了大量的心思, 使沙拉的味道更加獨特, 讓人追求健康時不必再吃干巴巴的水煮菜, 也不必為了沙拉醬的高熱量發愁。這些兼顧營養與低熱量的沙拉, 就帶來了每款都不重復搭配的醬汁。
自己動手做沙拉與醬汁 目錄
Chapter 01 做沙拉前的準備 美妙的沙拉油 在家也能做分子料理 基本工具與使用 瘦身沙拉與減肥 沙拉常見食材的選購與保存 沙拉醬的常見配料Chapter 02 瘦身低脂肪沙拉 有機蔬菜沙拉 蔬果綜合沙拉 法式沙拉醬配綜合沙拉 黃瓜番茄沙拉 夏日鮮蔬沙拉 生菜沙拉 檸檬彩蔬沙拉 繽紛花菜沙拉 油菜沙拉 烤蔬菜芝士沙拉 番茄杯沙拉 三色蘿卜沙拉 烤蘿卜沙拉 蘿卜蒜瓣沙拉 牛蒡白芝麻沙拉 日式芹菜沙拉 蘆筍甜菜根沙拉 烤南瓜甜菜根沙拉 苦瓜豆腐沙拉 蓮藕豆腐沙拉 菌菇沙拉佐松露濃湯 古斯米沙拉佐玉米濃湯Chapter 03 排毒水果沙拉 甜菜根柳橙沙拉 豆腐水果沙拉 橙子芝士沙拉 柑橘家族沙拉 繽紛蜜柚沙拉 蘆筍橙皮沙拉 雜莓沙拉 香蕉草莓沙拉 草莓芝士沙拉 低糖水果蔬菜沙拉 杏仁芒果沙拉 水果蘿卜豆腐沙拉 華爾道夫沙拉 番茄芹菜蘋果沙拉 烤甜菜根佐蘋果沙拉 腌哈密瓜沙拉 黃桃沙拉 分子料理沙拉 水果餃沙拉Chapter 04 健身蛋白質沙拉 紫甘藍香腸沙拉 火腿豌豆沙拉 培根苦菊沙拉 培根生菜沙拉 雞胸肉芝麻菜沙拉 墨西哥沙拉 雞胸肉洋蔥沙拉 芝麻菜西柚沙拉 辛辣雞肉沙拉 牛排牛油果沙拉 和風烤豆腐沙拉 牛排香草沙拉 韭菜牛肉沙拉 鴨胸肉沙拉 鵪鶉蛋蘆筍沙拉 蛋盅芝士沙拉 腌魚肉佐石榴沙拉 腌魚肉佐柚子醬沙拉 墨魚仔佐菠蘿沙拉 黃瓜面佐金槍魚沙拉 金槍魚蔬菜盅 金槍魚小黃瓜沙拉 煙熏三文魚佐果醬優格 三文魚黃瓜卷沙拉 三文魚酸豆沙拉 元貝芒果沙拉 扇貝大蔥沙拉 牛油果蟹肉沙拉 蝦仁奇異果沙拉 蝦仁沙拉 海鮮沙拉 泰式沙拉 海鮮菌菇沙拉 百香果蜜梨海鮮沙拉Chapter 05 飽腹感十足的沙拉 田園沙拉 蜂蜜牛油果蔬菜沙拉 開心果蔬菜沙拉 菠菜沙拉 油醋汁素食沙拉 三色花菜堅果沙拉 烤梨榛果沙拉 烤甜菜根核桃沙拉 豆腐佐碧根果沙拉 開心果雞胸肉咖喱沙拉 鴨胸肉核桃沙拉 烤扇貝杏仁沙拉 大蝦堅果沙拉 西藍花堅果沙拉 古斯米雜蔬沙拉Chapter 06 低熱量主食沙拉 番茄鷹嘴豆沙拉 鷹嘴豆雜蔬沙拉 炒雜糧生菜沙拉 古斯米咖喱花菜沙拉 番茄面包沙拉 雞胸肉藜麥沙拉 牛排佐燕麥沙拉 腌核桃佐燕麥沙拉 健康瘦身吐司沙拉 八爪魚雜豆沙拉 蘑菇燉飯沙拉 烤節瓜茄子沙拉 通心粉沙拉 黑米藜麥沙拉 黑米飯團沙拉 水果彩椒古斯米沙拉
展開全部
自己動手做沙拉與醬汁 作者簡介
鄭穎 網絡熱播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用廚娘， 掌廚美食達人， 星語影業簽約藝人。 偏愛于平淡中感受蕩氣回腸，相信唯美食與愛不可辜負。 享受把食材變幻為美味的過程，希望在烹飪的這條路上樂此不疲、有滋有味地走下去。
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