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網紅餐廳一購物中心美食店 版權信息
- ISBN：9787559811233
- 條形碼：9787559811233 ; 978-7-5598-1123-3
- 裝幀：一般純質紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
網紅餐廳一購物中心美食店 本書特色
在購物中心里，店面的設計很大程度上關乎著商家的經營狀況，其在社交功能上的需求也遠大于其他位置的店鋪。基于此，本書精選36個獨具匠心的網紅餐廳設計作品，將設計、品牌推廣等多方面的理念穿插于實景圖和技術圖之間，展現當下購物中心內成功餐飲門店的設計秘訣。
網紅餐廳一購物中心美食店 內容簡介
這個時代，一切都是新的——新的需求、新的消費場景、新的支付方式、新的信息渠道、新的交互方式；與此同時，購物中心逐漸成為城市里的社交新聚點，成為眾多美食店的優選。如今，餐飲空間早已超脫了“餐廳”這一概念，它賦予了顧客更多的想象空間，包括社交、體驗等諸多功能，位于購物中心的美食店則更加體現了這一點。設計師在其中所扮演的角色也不僅僅是提供某種單一的風格或者功能，而是通過一個空間去連接更多的關系。無論設計師，或是設計語言，都要在一個更大的設計維度里面表達更多的可能性。本書包含數十位設計師的很新網紅餐廳作品，這些作品全部位于大型購物中心內。全書通過四種餐飲門類來展示網紅餐廳從品牌、設計、運營等等，同時還在每一個門類中選擇了一個很具代表性的作品，對相應的設計師進行了采訪。相信無論是設計師，還是美食店的經營者，都能從本書中發現購物中心美食店的設計特點和發展趨勢
網紅餐廳一購物中心美食店 目錄
前言 006
火鍋與烤肉餐廳
設計師專訪 中繪社設計事務所（原牛道設計團隊）010
千味涮 012
大妙火鍋 016
生如夏花泰式火鍋 022
撈王火鍋 032
魚樂飛 038
原牛道 044
牛八 052
星炭鍋鍋香 056
魚酷活魚現烤 062
721幸福牧場 070
休閑餐廳
設計師專訪 姜元（布魚餐廳設計師）076
表叔茶餐廳 078
港麗餐廳 084
布魚餐廳 090
RESTAURANT y 996
XOC TEQUILA GRILL 餐廳 100
Battingstar 大明猩棒球餐吧 108
條頓騎士 116
好色派沙拉 122
面食餐廳
設計師專訪 劉愷（喜鼎·餃子中式餐廳設計師）132
喜鼎·餃子中式餐廳 134
船歌魚水餃 142
線行間 150
正斗粥面專家 156
瑪尚諾 162
風味餐廳
設計師專訪 艾迪爾上海分公司（塔哈爾新疆餐廳設計團隊）170
花悅庭 172
那時新疆 178
塔哈爾新疆餐廳 182
山海津 186
一品燜鍋 194
德親園·藍調 200
西少爺肉夾饃 206
泰爺門 210
雁舍 214
唐潮碼頭 222
重慶秋葉日本料理 228
Nam 泰式廚房 234
Seroeni 娘惹菜館 240
索引 246
展開全部
網紅餐廳一購物中心美食店 作者簡介
劉愷, RIGI睿集設計創始人，潮牌L-HOUSE主理人，東華大學校外研究生導師 作為國內極具創造力的設計師之一，劉愷的設計關注時代精神、社會趨勢以及生活方式的行為體驗，追求設計中人的行為與生活的關系。劉愷創造性地提出產品化終端理論，通過對于當下時代變革與生活方式的思考與理解，形成了獨有設計策略與邏輯。在劉愷的設計中，設計手法以多元的狀態并存，形成鮮明的個人化風格。并完整地轉換到每一個設計作品當中。 劉愷的作品從毫米到公里，跨越品牌，空間、視覺、產品等多個領域，其設計作品獲得IF, ICONIC，WIN,AD100等多項國際重要設計獎項，并多次發表于國內外知名設計媒體及生活媒體。
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