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迷人的材料(彩圖升級版):10種改變世界的神奇物質和它們背后的科學故事 版權信息
- ISBN：9787557671259
- 條形碼：9787557671259 ; 978-7-5576-7125-9
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
迷人的材料(彩圖升級版):10種改變世界的神奇物質和它們背后的科學故事 本書特色
為什么玻璃是透明的？是什么讓橡皮筋有彈性？為什么曲別針會彎曲？為什么不銹鋼不生銹？世界上ZUI薄卻ZUI堅硬的東西是什么？材料如何塑造了我們的世界又對我們的生活產生了怎樣的影響？世界材料學大師帶你用材料科學家的眼睛，以全新的方式看待你身邊的每一樣東西。本書以淵博的知識和極富感染力的文字寫就。它不僅揭露了各種物質背后的神奇結構，還告訴我們隱藏在其背后的精采故事。每一章介紹一種材料，輔以照片和手繪圖，極富可讀性和趣味性。
迷人的材料(彩圖升級版):10種改變世界的神奇物質和它們背后的科學故事 內容簡介
為什么玻璃是透明的？是什么讓橡皮筋有彈性？為什么曲別針會彎曲？為什么不銹鋼不生銹？世界上很薄卻很堅硬的東西是什么？材料如何塑造了我們的世界又對我們的生活產生了怎樣的影響？世界材料學大師帶你用材料科學家的眼睛，以全新的方式看待你身邊的每一樣東西。本書以淵博的知識和極富感染力的文字寫就。它不僅揭露了各種物質背后的神奇結構，還告訴我們隱藏在其背后的精采故事。每一章介紹一種材料，輔以照片和手繪圖，極富可讀性和趣味性。
迷人的材料(彩圖升級版):10種改變世界的神奇物質和它們背后的科學故事 目錄
序章 走進神奇的材料世界
一刀引發的機緣
材料構筑了我們的世界
文明時代就是材料時代
看不見的微觀世界影響大 01 不屈不撓的鋼
晚熟的科技
沒有金屬銅，就沒有金字塔
鋼是謎樣物質
鋼鐵是珍貴的軍事力量
武士刀完成不可能的任務
貝塞麥法掀起工業革命
不再夜夜磨刀
誤打誤撞不銹鋼 02 值得信賴的紙
化身為筆記紙
保存記錄
印成相紙
印制成書
變身為包裝紙
以收據或發票呈現
靈感來源的信封
不可或缺的衛生紙
充滿高貴氣質的紙袋
光鮮亮麗的封面紙
化身帶我去遠方的車票
鈔票是另類的紙
是紙又不是紙的電子紙
實實在在的報紙
傳達蜜意的情書 03 作為基礎的混凝土
混凝土要多久才會干
加水多少是關鍵
園藝家發明鋼筋混凝土
施工迅速且便宜的建材
必得隱形，不能示人 04 美味的巧克力
只熔你口的技巧
嗅覺與味覺的絕佳享受
可可豆不可生吃
繁復的化學過程
分離后再加起來
*美好的滋味
絕妙的感官刺激
有潛力的健康食品 05 不可思議的發泡材料
難忘的驚鴻一瞥
跟果凍一樣的東西
握在手中的藍天
飛向太空的材質
捕捉太空物質
隨星塵號遠航 06 充滿創造力的塑料
塑料沒有罪
用塑料取代象牙
化學的車庫革命
塑料有助于人體防腐
塑料專利之爭
珠寶的替代品
假牙也有塑料革命
視覺文化史的轉折點
電影推手 07 透明的玻璃
高溫閃電造玻璃
羅馬人的科學智慧
中國人獨缺的發明
玻璃透光的奧秘
玻璃推動科學進步
玻璃揭開啤酒的面紗
粉身碎骨保安全
透過玻璃看見世界 08 堅不可摧的石墨
鉆石是*昂貴的碳結構
瀟灑的鉆石大盜
鉆石變石墨
煤炭化為黑玉
合成多種碳結構
更輕更強的碳纖維
神奇材料石墨烯 09 精致的瓷器
真正的永續環保材料
中國人發明精致瓷器
中國引領風騷五百年
繁復的制造過程
與文化相結合 10 長生不死的植入物
變得更強的方法
解決牙疼煩惱
用鈦固定韌帶
關節置換不麻煩
人體組織可再造
無法克服老化 后記 材料科學之美
萬物都由原子構成
結構尺度影響大
肉眼可見的尺度
生命與無生命的分野
材料擁有意義 致謝
圖片來源
一刀引發的機緣
材料構筑了我們的世界
文明時代就是材料時代
看不見的微觀世界影響大 01 不屈不撓的鋼
晚熟的科技
沒有金屬銅，就沒有金字塔
鋼是謎樣物質
鋼鐵是珍貴的軍事力量
武士刀完成不可能的任務
貝塞麥法掀起工業革命
不再夜夜磨刀
誤打誤撞不銹鋼 02 值得信賴的紙
化身為筆記紙
保存記錄
印成相紙
印制成書
變身為包裝紙
以收據或發票呈現
靈感來源的信封
不可或缺的衛生紙
充滿高貴氣質的紙袋
光鮮亮麗的封面紙
化身帶我去遠方的車票
鈔票是另類的紙
是紙又不是紙的電子紙
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傳達蜜意的情書 03 作為基礎的混凝土
混凝土要多久才會干
加水多少是關鍵
園藝家發明鋼筋混凝土
施工迅速且便宜的建材
必得隱形，不能示人 04 美味的巧克力
只熔你口的技巧
嗅覺與味覺的絕佳享受
可可豆不可生吃
繁復的化學過程
分離后再加起來
*美好的滋味
絕妙的感官刺激
有潛力的健康食品 05 不可思議的發泡材料
難忘的驚鴻一瞥
跟果凍一樣的東西
握在手中的藍天
飛向太空的材質
捕捉太空物質
隨星塵號遠航 06 充滿創造力的塑料
塑料沒有罪
用塑料取代象牙
化學的車庫革命
塑料有助于人體防腐
塑料專利之爭
珠寶的替代品
假牙也有塑料革命
視覺文化史的轉折點
電影推手 07 透明的玻璃
高溫閃電造玻璃
羅馬人的科學智慧
中國人獨缺的發明
玻璃透光的奧秘
玻璃推動科學進步
玻璃揭開啤酒的面紗
粉身碎骨保安全
透過玻璃看見世界 08 堅不可摧的石墨
鉆石是*昂貴的碳結構
瀟灑的鉆石大盜
鉆石變石墨
煤炭化為黑玉
合成多種碳結構
更輕更強的碳纖維
神奇材料石墨烯 09 精致的瓷器
真正的永續環保材料
中國人發明精致瓷器
中國引領風騷五百年
繁復的制造過程
與文化相結合 10 長生不死的植入物
變得更強的方法
解決牙疼煩惱
用鈦固定韌帶
關節置換不麻煩
人體組織可再造
無法克服老化 后記 材料科學之美
萬物都由原子構成
結構尺度影響大
肉眼可見的尺度
生命與無生命的分野
材料擁有意義 致謝
圖片來源
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迷人的材料(彩圖升級版):10種改變世界的神奇物質和它們背后的科學故事 相關資料
我很高興看到他這樣詼諧、聰明的作者，寫出了這本妙趣橫生、深入淺出的書。 ——比爾•蓋茨 博客推薦 這本書實在太迷人了。一旦沉浸其中，你就會開始用米奧多尼克的眼睛看這個世界。我們平日里習以為常的每一樣“物質”都隱藏著豐富的故事。這本書讀起來真是令人愉快。 ——吉姆•阿爾—哈里里，物理學家、科普作家，霍金科學傳播獎得主 材料學大師的又一力作。米奧多尼克教授有種天賦——他能將構成我們周遭世界的材料的科學知識和它們給人的感官感受，用獨特的方式組合在一起，讓我們讀得興致勃勃。 ——托馬斯•赫斯維克，英國著名的設計師/2012倫敦奧運會主火炬設計者 一部材料科學的頌歌。米奧多尼克深入探究了金屬、紙張、混凝土和巧克力等物質的分子結構和歷史，并從細微中發現詩意和美。這同時也是對人類智慧的贊頌——唯有人類擁有獨特的能力理解我們周圍的物質，并使它們為我所用。 ——愛麗絲•羅伯茨，BBC科學節目主持人 《迷人的材料》提醒我，歷史學家可能花了太多時間在人說過了什么和寫下了什么，卻沒花足夠的時間關注建構了我們現代社會的這些材料。 ——丹•斯諾，歷史學家/BBC主持人 我們覺得無聊、平凡、根本不值一顧的東西，竟然有這么多隱藏不現的奇跡……也許早有人說過這些神奇的故事，以及其中相關的科學，但就像好吃的巧克力一樣，唯有米奧多尼克知道，要怎么調出*好的味道。 ——《紐約時報》書評 我要很難為情的承認，我本來以為材料科學無趣又單調，但《迷人的材料》完全改變了我的想法。現在我發現我會用手指滑過物體表面，然后發出贊嘆。米奧多尼克這本生動有趣的書完全改變了我看待世界的方法。 ——《華爾街日報》 這本書對構建現代世界的物質做了美好的描述。米奧多尼克寫得真好，即使是水泥，在他筆下都顯得閃閃發光。 ——《金融時報》
迷人的材料(彩圖升級版):10種改變世界的神奇物質和它們背后的科學故事 作者簡介
馬克•米奧多尼克，倫敦大學學院材料科學教授，英國皇家工程學會會士，“英國百大影響力科學家”。他樂于為大眾講解材料科學知識，曾擔多部紀錄片主持人，包括英國廣播公司（BBC）第二臺制作的《發明的天才》。他還是倫敦大學學院制成研究中心主任。已出版暢銷書《迷人的材料》。
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