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糧食供應鏈脆弱性研究

糧食供應鏈脆弱性研究

出版社：武漢大學出版社出版時間：2021-03-01
開本： 24cm 頁數： 257頁
本類榜單：經濟銷量榜
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糧食供應鏈脆弱性研究 版權信息

  • ISBN：9787307219892
  • 條形碼：9787307219892 ; 978-7-307-21989-2
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

糧食供應鏈脆弱性研究 內容簡介

本書基于新時代我國糧食供需形勢出現的新變化, 立足在更高層次上實現糧食供需動態平衡的新要求, 以連接糧食供需兩側的糧食供應鏈為研究對象, 提出糧食供應鏈脆弱性研究這一選題, 并按照“提出問題→文獻梳理→定性研究→定量研究→研究啟示”總體思路開展研究工作。

糧食供應鏈脆弱性研究 目錄

第1章 緒論
1．1 研究背景
1．1．1 我國糧食安全保障能力顯著增強
1．1．2 新形勢下國家糧食安全新戰略
1．1．3 新時代我國糧食供需關系新變化
1．2 研究意義
1．2．1 嘗試開啟糧食供應鏈脆弱性的基礎理論研究
1．2．2 符合當前糧食供應側結構性改革的現實要求
1．2．3 為糧食政策的完善和改革提供定量分析依據
1．3 研究內容
1．3．1 研究思路
1．3．2 結構安排
1．4 研究范疇
1．4．1 糧食概念的范疇
1．4．2 糧食供應鏈的范疇

第2章 研究緣起：基于糧食供需關系的思考
2．1 供需脫節：當前糧食問題*大的“短板”
2．1．1 從數量上看供需脫節
2．1．2 從質量上看供需脫節
2．1．3 從效益上看供需脫節
2．2 糧食供給側結構性改革強調“供需匹配”
2．2．1 從供給單方面看，我國糧食生產面臨多重約束
2．2．2 從需求單方面看，我國糧食消費面臨剛性增長
2．2．3 從供應鏈角度看，糧食供需匹配需統籌全鏈解決
2．3 實現糧食供需匹配的供應鏈視角
2．3．1 供需匹配：糧食供應鏈管理的核心
2．3．2 脆弱的供應鏈：糧食供需匹配的痛點
2．3．3 供應鏈變革：糧食供需匹配的保障

第3章 相關研究動態
3．1 脆弱性研究動態
3．1．1 脆弱性內涵的演進：基于時間維度
3．1．2 脆弱性內涵的演進：基于學科視角
3．1．3 脆弱性研究方法的演進
3．2 供應鏈脆弱性研究動態
3．2．1 供應鏈脆弱性的概念
3．2．2 供應鏈脆弱性的機理
3．2．3 供應鏈脆弱性的評估
3．2．4 供應鏈去脆弱性：基于彈性的供應鏈網絡結構設計
3．3 糧食供應鏈管理研究動態
3．3．1 英文文獻綜述
3．3．2 中文文獻綜述
……

第4章 糧食供應鏈脆弱性的定性研究
第5章 糧食供應鏈脆弱性的定*研究
第6章 研究啟示：基于網絡結構的優化
第7章 結語

參考文獻
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糧食供應鏈脆弱性研究 作者簡介

【1】陳倬，武漢輕工大學教授，管理學博士，經濟學博士后，美國南達科他州立大學訪問學者，碩士研究生導師。長期從事物流與供應鏈管理、風險預警管理的研究。近年來主持完成國家社會科學基金、教育部人文社會科學研究規劃基金、糧油行業標準制修訂計劃項目、湖北省社會科學基金、武漢市社會科學基金、以及國家糧食和物資儲備局、湖北省糧食局、湖北省統計局、湖北省教育廳等各類科研項目10余項，出版學術專著2部，發表學術論文30余篇。 【2】單初，武漢輕工大學副教授，管理學博士。長期從事供應鏈管理、復雜系統與復雜網絡研究。近年來作為骨干成員參與完成國家社會科學基金、教育部人文社會科學研究規劃基金、武漢市軟科學研究項目、糧油行業標準制修訂計劃項目、湖北省糧食局軟科學研究項目、以及國家糧食和物資儲備局委托項目等10余項，發表學術論文20余篇。

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