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熱帶農產品質量安全生產關鍵技術概論

熱帶農產品質量安全生產關鍵技術概論

出版社：中國農業科學技術出版社出版時間：2023-02-01
開本： 16開 頁數： 464
本類榜單：農業/林業銷量榜
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熱帶農產品質量安全生產關鍵技術概論 版權信息

  • ISBN：9787511656414
  • 條形碼：9787511656414 ; 978-7-5116-5641-4
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

熱帶農產品質量安全生產關鍵技術概論 內容簡介

本書作者均來自熱帶農業生產和研發領域具有多年工作和教學經驗的專業人員，圍繞熱帶農產品質量安全生產技術這個主題，從技術規程、生產過程標準、產品質量標準、貯藏運輸準則、質量檢測技術等幾個方面，對現有的熱帶農產品質量安全生產技術進行概述，匯總已有的技術并查找空白技術，便于后續填補，為熱區農業安全生產助力。本書可以為讀者提供熱帶農業發展的全面情況，為廣大農業工作者和科技工作者提供了解和研究世界熱帶農業發展的寶貴資料，也可以為包括農業工作者在內的各方人士提供有價值的參考。

熱帶農產品質量安全生產關鍵技術概論 目錄

**章 橡膠質量安全生產關鍵技術
**節 橡膠概述
第二節 天然橡膠種植規程
一、橡膠園地規劃
二、種苗準備
三、開荒與定植
四、定植后的管理
五、橡膠樹主要病害與防治
第三節 橡膠樹割膠標準
一、總體要求
二、實施細則
第四節 膠乳品質檢測標準
第五節 膠乳加工技術規程
一、乳膠標準膠生產工藝流程
二、乳膠標準膠生產技術規程
第六節 橡膠制品性能檢測

第二章 木薯質量安全生產關鍵技術
**節 木薯產品特點
第二節 我國木薯產業現狀
第三節 我國木薯質量安全生產方面存在的問題及解決途徑
一、品種結構
二、綜合利用水平
三、食用安全
第四節 木薯栽培技術規程
一、產地環境
二、栽培技術
三、收獲
第五節 木薯主要病蟲害防治技術規范
一、木薯主要病蟲害及其發生為害特點
二、木薯主要病蟲害防治
第六節 木薯質量標準或要求
一、基本要求
二、等級
第七節 木薯淀粉生產工藝規范
一、工藝路線
二、主要工藝過程
三、工藝要求
四、主要工藝參數
第八節 木薯淀粉質量標準要求
一、感官要求
二、理化指標
三、標簽、標志
四、包裝
五、運輸
六、貯存
七、銷售
……

第三章 甘蔗質量安全生產關鍵技術
第四章 劍麻質量安全生產關鍵技術
第五章 熱帶水果質量安全生產關鍵技術
第六章 熱帶飲料作物質量安全生產關鍵技術
第七章 熱帶油料作物質量安全生產關鍵技術
第八章 南藥質量安全生產關鍵技術
展開全部

熱帶農產品質量安全生產關鍵技術概論 作者簡介

王萌（曾用名：王磊），環境與植物保護學院，副教授、高級工程師，碩士研究生導師，畢業于東北林業大學植物學專業碩士，從事農產品質量與安全、農藥劑型加工、農藥學、植物化學保護的研究及相關教學及科研工作，承擔《農產品質量標準》、《農產品GAP生產技術》、《農產品法規與標準》、《農藥學》、《農產品市場營銷學》、《農藥管理學》、《農藥銷售與管理》等課程的教學工作，作為主持人結題省基金課題一項，在研省基金及、省教育廳科技廳、校基金課題各一項，參加多項課題的研究工作；主編教材1部，軟件著作權1項，進入實審專利3項，在國家刊物發表核心論文多篇。章程輝，男，1967年4月27日生于江西省寧都縣，研究生學歷，博士學位，研究員；現任海南大學科研處處長，碩士研究生導師。Email：zchlm@163.com。2005年畢業于中國農業大學食品學院農產品貯藏與加工專業，主要從事熱帶農產品加工與質量安全等科研工作，具備堅實而全面的基礎理論知識，對熱帶農產品質量安全及農業標準化具有深入的研究，積累了比較豐富的科研教學經驗。在所從事的專業領域取得一定的成就。近5年來公開發表學術論文20余篇，參編出版學術著作共1部，主持完成各級科研項目近20項，現在研的各級各類課題4項。張宇，女，研究生學歷，副教授；現任海南大學環境與植物保護學院講師。

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