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農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理論與實(shí)踐

包郵 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理論與實(shí)踐

作者：周宏春
出版社：龍門(mén)書(shū)局出版時(shí)間：2024-05-01
開(kāi)本： B5 頁(yè)數(shù)： 302
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農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理論與實(shí)踐 版權(quán)信息

農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理論與實(shí)踐 內(nèi)容簡(jiǎn)介

農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展研究的一個(gè)側(cè)面。本書(shū)從農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的內(nèi)涵入手，討論農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理論基礎(chǔ)，包括循環(huán)經(jīng)濟(jì)學(xué)、環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)、技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)；從農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈延伸角度，討論農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展基礎(chǔ)：土壤及其改良、種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)產(chǎn)品加工、技術(shù)支撐體系、農(nóng)作物秸稈和畜牧業(yè)廢棄物綜合利用，不同尺度的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，包括園區(qū)（農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園）、區(qū)域農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析等。

農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理論與實(shí)踐 目錄

第1章 緒論 1 1.1 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景及挑戰(zhàn) 1 1.2 發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重大意義 4 第2章 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵與外延 7 2.1 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵與原則 7 2.1.1 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的內(nèi)涵 7 2.1.2 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展原則 8 2.1.3 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)代特征 9 2.2 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的相關(guān)概念 10 2.2.1 生態(tài)農(nóng)業(yè) 10 2.2.2 精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)與智慧農(nóng)業(yè) 11 2.2.3 可持續(xù)農(nóng)業(yè) 13 2.3 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)與相鄰學(xué)科的關(guān)系 13 2.3.1 循環(huán)經(jīng)濟(jì) 14 2.3.2 與資源綜合利用的關(guān)系 15 2.3.3 與清潔生產(chǎn)的關(guān)系 16 2.3.4 與環(huán)保產(chǎn)業(yè)的關(guān)系 17 第3章 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念演化與研究進(jìn)展 19 3.1 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念演化 19 3.1.1 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)循環(huán)觀及其實(shí)踐 19 3.1.2 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地力保持 22 3.1.3 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變遷及原因 23 3.2 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的研究進(jìn)展 26 3.2.1 國(guó)外研究進(jìn)展 27 3.2.2 國(guó)內(nèi)研究進(jìn)展 29 3.3 中國(guó)對(duì)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的研究 30 3.3.1 我國(guó)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策 30 3.3.2 各地循環(huán)經(jīng)濟(jì)探索成效 33 3.3.3 中國(guó)對(duì)循環(huán)經(jīng)濟(jì)研究的推動(dòng) 36 第4章 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的科學(xué)基礎(chǔ) 38 4.1 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ) 38 4.1.1 產(chǎn)業(yè)共生理論 38 4.1.2 產(chǎn)業(yè)食物鏈理論 40 4.1.3 產(chǎn)業(yè)生態(tài)位理論 44 4.2 環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ) 45 4.2.1 公共產(chǎn)品和市場(chǎng)失靈 45 4.2.2 科斯定理與產(chǎn)權(quán)理論 47 4.3 技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ) 48 4.3.1 技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究領(lǐng)域 48 4.3.2 技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法 49 第5章 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的評(píng)價(jià)方法 52 5.1 物質(zhì)流理論 52 5.1.1 一般概述 52 5.1.2 物質(zhì)流核算框架 54 5.1.3 區(qū)域物質(zhì)流核算 56 5.2 能量流和價(jià)值分析 60 5.2.1 能量流分析 60 5.2.2 價(jià)值流理論 62 5.3 投入產(chǎn)出核算 63 5.3.1 成本核算 63 5.3.2 評(píng)價(jià)模型 65 5.4 生命周期評(píng)價(jià)法 70 第6章 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系 72 6.1 資源環(huán)境評(píng)價(jià)指標(biāo)體系 72 6.1.1 資源利用的評(píng)價(jià)指標(biāo) 72 6.1.2 廢棄物資源化與環(huán)境影響的指標(biāo) 73 6.2 循環(huán)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建 74 6.2.1 我國(guó)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系 74 6.2.2 循環(huán)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建問(wèn)題與意義 77 6.2.3 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系 79 第7章 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的國(guó)際經(jīng)驗(yàn) 83 7.1 日本農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展經(jīng)驗(yàn) 83 7.1.1 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式剖析 83 7.1.2 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn) 85 7.2 古巴農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展經(jīng)驗(yàn) 87 7.2.1 古巴農(nóng)業(yè)的物質(zhì)循環(huán)利用 87 7.2.2 糧食生產(chǎn)中的資源優(yōu)化配置 89 7.2.3 拉丁美洲推廣運(yùn)用古巴農(nóng)業(yè)模式 91 7.3 各國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展特色及其對(duì)我國(guó)的啟示 91 7.3.1 美國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要做法 91 7.3.2 以色列節(jié)水農(nóng)業(yè) 93 7.3.3 各具特色的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式 94 7.3.4 發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)驗(yàn)對(duì)中國(guó)的啟示 96 第8章 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式 98 8.1 循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的物質(zhì)代謝 98 8.1.1 物質(zhì)代謝模式 98 8.1.2 資源共享模式 101 8.2 不同空間尺度的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì) 105 8.2.1 庭院農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式 105 8.2.2 鄉(xiāng)村循環(huán)農(nóng)業(yè)模式 108 8.2.3 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園 111 8.2.4 區(qū)域循環(huán)農(nóng)業(yè)模式 117 8.2.5 種養(yǎng)殖模式的比較 120 8.3 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的典型案例 120 8.3.1 安徽生態(tài)區(qū)與農(nóng)業(yè)循環(huán)模式 120 8.3.2 石首市鴨+蛙+稻產(chǎn)業(yè)模式 123 8.3.3 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn) 124 第9章 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的技術(shù)支撐 126 9.1 技術(shù)支撐體系 126 9.1.1 技術(shù)支撐體系概述 126 9.1.2 農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù) 127 9.2 資源化技術(shù) 128 9.2.1 減量化技術(shù) 128 9.2.2 畜禽糞便資源化利用技術(shù) 135 9.2.3 農(nóng)膜回收利用技術(shù)及對(duì)策 136 9.3 系統(tǒng)化技術(shù) 142 9.3.1 農(nóng)作物輪作技術(shù) 142 9.3.2 農(nóng)作物間套種技術(shù) 143 9.3.3 稻田立體生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù) 144 第10章 土肥代謝是循環(huán)農(nóng)業(yè)之基礎(chǔ) 146 10.1 中國(guó)農(nóng)業(yè)與土壤分布 146 10.1.1 土壤類型及其分布 147 10.1.2 主要農(nóng)作物分布 150 10.2 精耕細(xì)作與科學(xué)用肥 151 10.2.1 中國(guó)的傳統(tǒng)耕作制度 151 10.2.2 化肥使用弊端呼喚科學(xué)施肥 153 10.2.3 嘉博文治理土壤污染的案例 158 10.3 產(chǎn)權(quán)改革是提高土地生產(chǎn)力之必然 162 10.3.1 現(xiàn)有體制不利于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 162 10.3.2 農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革 164 第11章 食品行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì) 167 11.1 食品行業(yè)內(nèi)涵及分類 167 11.1.1 食品行業(yè)與食品分類 167 11.1.2 中糧集團(tuán)的食品類型 169 11.1.3 目標(biāo)導(dǎo)向的棲霞蘋(píng)果革命 170 11.2 食品工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀與任務(wù) 171 11.2.1 食品工業(yè)發(fā)展的SWOT分析 171 11.2.2 食品工業(yè)主要任務(wù)與發(fā)展模式 173 11.3 食品行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的典型案例 176 11.3.1 中糧集團(tuán)的肉食循環(huán)經(jīng)濟(jì) 176 11.3.2 益海嘉里的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式 180 第12章 中藥資源循環(huán)利用與循環(huán)經(jīng)濟(jì) 186 12.1 我國(guó)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 186 12.1.1 中藥種植業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 187 12.1.2 中藥加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 187 12.2 中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略與模式 188 12.2.1 中藥資源循環(huán)利用的必要性 188 12.2.2 中藥資源循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展策略 190 12.2.3 中藥資源循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式 192 12.3 中藥資源循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)化 197 12.3.1 丹參及其非藥用部位資源化 197 12.3.2 丹參制藥固體廢棄物資源化利用 199 第13章 以沼氣為紐帶的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì) 201 13.1 沼氣利用條件及其前景 201 13.1.1 沼氣一般知識(shí) 201 13.1.2 發(fā)展沼氣的意義 204 13.1.3 沼氣利用前景 206 13.2 沼氣發(fā)電 206 13.2.1 沼氣發(fā)電現(xiàn)狀 206 13.2.2 沼氣投資需求與前景 209 13.3 以沼氣為紐帶的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式 210 13.3.1 “四位一體”循環(huán)農(nóng)業(yè)案例 210 13.3.2 “四位一體”庭院模式效益分析 211 第14章 秸稈綜合利用及其產(chǎn)業(yè)化 213 14.1 秸稈綜合利用概述 213 14.1.1 概況 213 14.1.2 秸稈綜合利用技術(shù) 215 14.1.3 秸稈收儲(chǔ)運(yùn)體系 216 14.2 秸稈綜合利用的主要技術(shù)路徑 218 14.2.1 秸稈肥料化利用 218 14.2.2 秸稈飼料化利用 220 14.2.3 秸稈能源化利用 223 14.2.4 秸稈原料化利用 227 14.2.5 秸稈基料化利用 228 14.3 相關(guān)激勵(lì)政策與對(duì)策建議 228 14.3.1 相關(guān)激勵(lì)政策及其實(shí)施 228 14.3.2 健全秸稈收儲(chǔ)運(yùn)體系 229 第15章 農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)與綠色農(nóng)產(chǎn)品 231 15.1 清潔生產(chǎn)理論與生態(tài)設(shè)計(jì) 231 15.1.1 清潔生產(chǎn) 231 15.1.2 生態(tài)設(shè)計(jì)理論 234 15.2 綠色供應(yīng)鏈理論 237 15.2.1 綠色供應(yīng)鏈管理及其研究 237 15.2.2 綠色供應(yīng)鏈的組成與結(jié)構(gòu) 238 15.2.3 綠色供應(yīng)鏈評(píng)價(jià) 242 15.3 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)志與認(rèn)證 244 15.3.1 產(chǎn)品類型及其標(biāo)志 244 15.3.2 有機(jī)認(rèn)證管理及其政策導(dǎo)向 248 第16章 促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)政策 251 16.1 中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展扶持政策及其演進(jìn) 251 16.1.1 加大農(nóng)業(yè)農(nóng)村財(cái)政扶持力度的必要性 251 16.1.2 改革開(kāi)放以來(lái)財(cái)政支持農(nóng)業(yè)政策的演進(jìn) 252 16.2 財(cái)政支持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的國(guó)際經(jīng)驗(yàn) 255 16.3 循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策性金融 258 16.3.1 地區(qū)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的必要性 258 16.3.2 綠色信貸助推循環(huán)農(nóng)業(yè) 259 16.3.3 政策性金融支持下的地區(qū)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景 259 16.4 促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的措施 260 16.4.1 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的政策重點(diǎn) 260 16.4.2 繼續(xù)加大改革支持力度 267 16.4.3 農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的財(cái)政政策 268 16.4.4 營(yíng)造循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的社會(huì)氛圍 269 主要參考文獻(xiàn) 271 索引 275
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