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隨園食單(一函二冊)

隨園食單(一函二冊)

作者：[清] 袁枚
出版社：線裝書局出版時間：2022-08-01
開本： 16開
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價:¥442.0(6.5折) 定價  ¥680.0 登錄后可看到會員價
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隨園食單(一函二冊) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787512039834
  • 條形碼：9787512039834 ; 978-7-5120-3983-4
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

隨園食單(一函二冊) 內(nèi)容簡介

本書分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單、水族無鱗單、雜素菜單等十四單，以文言隨筆形式論述了中國十四至十八世紀中流行的三百二十六道菜式。

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