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節后讀書,精神復蘇!滿5本再打7折
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  • 紐約印象-谷物-08

    ¥39.2(7折)定價:¥56.0

    Cereal中文版,一個關注旅行和生活的系列讀物。在路上,既有好風景,也有好生活。《谷物》一如既往,未完待續 ★是神,是魔,是天堂,是地獄,是撒哈拉是紐約,是人間。世界太廣漠了。是樂土,也是荒原。愿我們在喧囂與寂靜中都能尋到慰藉。★冷靜克制的文字,空曠無人的風景,有深度的旅行,有態度的生活★旅行目的地:紐約布里斯托爾波特梅里恩馬拉喀什撒哈拉★生活好物、設計精選:The Line精品店Beats&Bass音樂名椅系列設計好物精選Ever

  • 旅游公共關系

    劉肖梅主編  /  2011-03-01  /  中國海洋大學出版社
    ¥11.6(3.4折)定價:¥34.0

    本書較全面地闡述了旅游公共關系專題活動、旅游公關危機的處理以及旅游公共關系的工作程序等旅游公關實務與技術技巧, 并對與旅游業全員公關密切相關的旅游公共關系禮儀作了較系統的介紹...

  • 旅游管理案例集

    編者:呂寧//崔莉  /  2017-05-01  /  旅游教育出版社
    ¥34.9(8.3折)定價:¥42.0

    本書為旅游管理類的案例集,主要內容包括第一部分 旅游目的地管理,如“好客山東”區域旅游品牌管理;第二部分 旅游景區管理,如古鎮經營之烏鎮模式;第三部分 旅游度假區管理,如古北水鎮:高品質復合型景區;第四部分 旅游企業管理,如海航集團及其購買NH酒店股份案例分析等...

  • 中國導游訪談錄:鵬城記

    史良潔著  /  2017-05-01  /  廣東旅游出版社
    ¥20.9(5.5折)定價:¥38.0

    1.這是深圳主流媒體的一位記者,多年來持續關注導游群體、關注導游管理體制改革的心血結晶。 2.該書以口述史的方式采訪深圳老中青三代導游,折射新中國成立以來深圳導游的成長歷程。 3.書中關注了導游的人身安全保障等問題,雖立足深圳,但作為中國改革開放*前沿城市,具有代表性和參考性。我期待更多人關注導游,期待通過導游管理體制改革監督導游,并維護游客的權益,進一步優化旅游大環境,也讓更多的導游找到屬于自己的那一片藍天,自由飛翔,讓遠方的路上有

  • 中國旅游評論-2017第二輯

    ¥32.9(7.3折)定價:¥45.0

    本書分為高端論壇、旅游理論構建、產業研究、地方實踐回應、年會動態。主要內容包括旅游研究的時代感與工匠精神、為什么對社區居民進行旅游增權、全域旅游示范區創建背景下的資源枯竭型城市轉型發展路徑研究等...

  • 2016-中國旅游集團發展報告-大數據與旅游集團成長

    ¥41.8(7.2折)定價:¥58.0

    以“新格局 新動力 新發展”為主題,圍繞資本兼并重組和大數據科技兩方面深入研究旅游集團發展戰略,為推動旅游集團發展推波助力。進一步研究旅游市場的新形勢和旅游經濟發展新動態,積極謀劃年度和中長期舉措,服務國家旅游發展戰略...

  • 旅游生態補償理論與實踐

    蔣依依  /  2017-02-01  /  旅游教育出版社
    ¥32.9(7.3折)定價:¥45.0

    研究選擇生態環境脆弱,近年來旅游業快速發展的云南省玉龍縣為研究區。在深入分析旅游活動與生態環境耦合關系與空間關系的基礎上,利用總體變異系數、旅游域面阻力模型等方法,分析旅游活動的生態影響范圍,以確定生態補償所涉及的社區居民范圍。在深入分析不同區域旅游活動類型與強度,以及對景區內部及周邊社會居民調查的基礎上,利用旅游者與社區居民的生態足跡效率差異,以確定生態補償的標準。并通過擬合旅游活動與生態環境耦合關系的變化,預測生態補償的發展趨勢。

  • 旅游小鎮開發運營指南

    林峰著  /  2017-09-01  /  中國旅游出版社
    ¥23.1(3.4折)定價:¥68.0

    本書首次推出旅游小鎮的評定標準,旨在指導并規范旅游小鎮的發展,提高旅游小鎮服務質量,促進我國旅游資源開發、整合、利用和環境保護,*限度發揮旅游小鎮的帶動作用及示范作用。本書深入探討旅游引導下的新型城鎮化下的旅游小鎮多層次結構以及旅游小鎮的發展架構和規劃方法等,旨在指導旅游小鎮綜合開發,指導規劃設計與投資運營,實現產業、房地產、城鎮化的結合效應。...

  • 2016-THE YEARBOOK OF CHINA TOURISM-中國旅游年鑒-英文

    本書編委會  /  2017-08-01  /  中國旅游出版社
    ¥163.4(4.3折)定價:¥380.0

    由中華人民共和國國家旅游局編的《2016中國旅游年鑒(英文版)(精)》是全英文版,是在《中國旅游年鑒2016》中文版基礎上精選而成,刊載內容包括10個篇目,分別是:特載、文獻專文、重大活動、旅游外交、旅游業發展綜述、地方旅游業發展綜述、政策法規與公報、統計資料、旅游機構、大事記。所反映的內容主要為2015年度我國旅游業發展的基本情況...

  • 旅游研究進展-(第7輯)

    保繼剛主編  /  2017-08-01  /  商務印書館
    ¥36.5(8.1折)定價:¥45.0

    《旅游研究進展》(第7輯)包含了2012、2013年間完成的六篇博士論文輯要,從旅游地理學、旅游經濟學、旅游管理學、旅游社會學等多個基礎領域對旅游地產、主題公園、旅游企業、旅游博彩、旅游減貧以及森林公園等多個主題進行研究。與大多數旅游學術論文采用問卷調查來獲得第一手數據不同,本輯中的論文全部圍繞旅游研究的學術問題,全面、系統、深入地分析典型案例,通過收集嚴密、細致、全面的第一手資料,驗證理論事實,表明新一代青年旅游研究者在方法與技術的

  • 2017-中國出境旅游發展年度報告

    ¥51.1(7.3折)定價:¥70.0

    《中國出境旅游發展年度報告2017》反映了中國出境旅游的影響因素、市場狀況、消費特征、產業走向以及區域格局,力圖讓境內外旅游主管部門、相關旅游企業與研究機構能夠獲得中國出境旅游發展全面而深入的信息。本報告主要內容包括中國出境旅游發展概況、中國出境旅游總體狀況、客源地產出特征、目的地消費行為、目的地滿意狀況以及我國出境旅游發展趨勢與建議...

  • 旅行社業轉型升級發展研究:來自寧波的數據和案例:data and examples of Ningbo

    李華敏著  /  2017-09-01  /  浙江大學出版社
    ¥25.0(7.8折)定價:¥32.0

    本書共6章, 內容包括: 導論 ; 文獻述評 ; 旅行社業轉型升級發展的影響因素和途徑 ; 寧波市旅行社調查數據分析 ; 旅游市場消費需求 ; 旅行社業轉型升級發展的對策建議, 后附5個附錄...

  • “十二五”時期寧波市旅游經濟發展研究

    李華敏著  /  2017-09-01  /  浙江大學出版社
    ¥27.4(7.2折)定價:¥38.0

    本書的主要內容包括: 寧波市旅游經濟運行年度分析 ; 寧波市旅游市場發展研究 ; 寧波市旅游飯店業、旅行社業、旅游景區、旅游項目運行發展研究。通過分析對比“十二五”期間寧波市旅游業發展狀況, 為“十三五”期間寧波旅游業的發展提供政策建議...

  • 2017-中國旅游住宿業發展報告-新思維新模式新格局

    編者:楊宏浩  /  2017-10-01  /  旅游教育出版社
    ¥43.1(7.3折)定價:¥59.0

    本報告包括旅游住宿業邊界與規模、住宿業收益與投資、發展模式:從市場思維轉向資本思維、高新技術:讓住宿業更智能高效、產業格局:住宿分享經濟將重構住宿產業格局、分銷渠道:以開放和共享思維應對市場壟斷、住宿價值鏈:分化、整合與融合...

  • 全域旅游孵化器-自主旅游時代的全域旅游

    林峰  /  2017-11-01  /  中國旅游出版社
    ¥26.5(3.8折)定價:¥69.8

    本書根據目前中國全域旅游創新規劃工作的迫切需要,林峰博士編著的《全域旅游孵化器》一書,針對全域旅游規劃中的普遍問題,創造性地編著了全域旅游的新理論、新方法、新案例。本書宗旨,面對廣大的全域旅游規劃工作者、經營者、領導者,是一本“全域旅游創新規劃與落地項目創建的全程工作手冊”;是一本“全域旅游規劃與運營指南”;是一本實用的全域旅游創新規劃的培訓手冊;是一部科學時尚的《全域旅游孵化器》...

  • 鄉國天下-以阜平實踐與半湯三瓜公社為例談鄉建

    孫曉陽  /  2018-01-01  /  中國旅游出版社
    ¥25.5(4.9折)定價:¥52.0

    以阜平實踐與半湯三瓜公社為例談鄉建,書中涉及內容豐富,語言表達簡單,像在跟讀者聊天。這是一本把復雜問題簡單化的書,重點是解答農民與農村問題,尋找鄉建方法。,兩位孫老師與合作團隊曾成功做好郝堂、櫻桃溝、桃源村、雪山村、戴維村等...

  • 四川旅游發展研究中心研究成果集萃:旅游與區域發展

    鄭元同主編  /  2017-12-01  /  西南財經大學出版社
    ¥51.8(7.2折)定價:¥72.0

    本書討論了旅游經濟作為一個經濟性產業, 是國民經濟的重要組成部分。它是第二次世界大戰以來, 世界經濟中發展最快、最龐大、最富生機的產業。旅游業的綜合能量遠遠超過其它重要的單一工業部門, 成為第三產業的重要支柱。旅游業不僅在國民經濟中占有重要地位, 而且對促進國民經濟的發展, 對相關產業的帶動, 對經濟結構的改善等都具有十分重要的作用...

  • “一帶一路”背景下的民族旅游發展——中國人類學民族學2015年年會“‘一帶一路’背景下的民族旅游發展專題會議論文集

    吳忠軍主編  /  2018-01-01  /  廣西師范大學出版社
    ¥32.0(6.4折)定價:¥50.0

    本書是一部論文集。2015年10月10日, 中國人類學民族學年會在貴州民族大學召開。此次年會主要圍繞“‘一帶一路’背景下的民族旅游發展”這一主題展開, 會后收到論文30余篇。為反映本次年會取得的學術成果, 實現資源共享, 在征得相關專家的同意后, 選擇部分論文編輯成此論文集...

  • 旅游實踐手冊

    張瑩瑩主編  /  2015-07-01  /  旅游教育出版社
    ¥15.8(7.2折)定價:¥22.0

    本書主要是針對旅游管理專業實踐教學環節而編寫的。主要內容包括旅行社的基本概述、計調的基礎知識、計調工作的行業術語、交通知識、住宿知識、旅游餐飲知識、自助類旅游知識、旅游產品的銷售等。本書各章都會穿插一些相關知識的鏈接及案例分析, 提高了專業的實踐性...

  • 旅游市場營銷學

    章錦河  /  2011-11-01  /  安徽人民出版社
    ¥20.5(7.3折)定價:¥28.0

  • 鄱湖風韻

    劉禮明  /  2012-09-01  /  二十一世紀出版社
    ¥10.6(3.8折)定價:¥28.0

    鄱陽湖水域遼闊、碧波萬頃,為中國大淡水湖,也是哺育贛鄱文化的搖籃,千百年來為中華文明的發展作出了巨大的貢獻。湖區的農耕文化、商賈文化、名人文化、書院文化、宗教文化獨有特色;樓臺亭塔、廟宇宮觀、石刻碑碣等歷史遺跡和文化遺存遍布。這里四季分明、形態迥異、氣象萬千,既是“魚米之鄉”,也是“候鳥王國”。《江西風景獨好旅游文化叢書(3):鄱湖風韻》力求從旅游角度對鄱陽湖的地理、生態、歷史、人文、景區景點作全面的介紹和展示...

  • 四川紅色旅游線路指南

    ¥19.7(3.4折)定價:¥58.0

    書里用文字結合圖片的形式,生動簡潔地將紅色旅游的獨特魅力呈現在人們面前。為加強紅色旅游書籍的可讀性,讓人們對景點歷史有更深入的了解,還增加了一些知識性拓展欄目,如紅色貼士、紅色閱讀,讓人們了解到今天幸福生活的來之不易,革命烈士的責任擔當和奉獻精神值得弘揚和傳承。同時在每個篇章之前為讀者提供實用的旅游指南資訊,幫助如今正熱門的自助游游客了解當地情況。以紅色和旅游為抓手,整本圖書表現清晰的紅色旅游線路,同時串聯線路中的大美風光,體現獨特的

  • 鄉村旅游產品實務——鄉村旅游案例百則

    ¥49.0(7.2折)定價:¥68.0

    本書從鄉村旅游的定義出發, 研究了國內外鄉村旅游產品發展歷程和主要模式, 對鄉村旅游產品開發、鄉村旅游產品管理方面開展研究。內容包括: 鄉村旅游產品概述 ; 鄉村旅游產品發展 ; 鄉村旅游產品分類等...

  • 牡丹江市歷史文化旅游資源探究

    張欣陽  /  2018-07-01  /  冶金工業出版社
    ¥19.3(6.9折)定價:¥28.0

    本書運用田野調查法、文化背景研究法等方法, 對牡丹江市及下轄五市一縣區域范圍內的民俗文化、遺址文化、建筑文化、信仰文化、服飾文化、紅色文化、邊疆文化等歷史文化旅游資源進行系統調查、挖掘整理及評價, 構建牡丹江市系統的歷史文化旅游資源體系...

  • 產品建設笈與竅

    邵春  /  2019-08-01  /  中國旅游出版社
    ¥37.4(5.5折)定價:¥68.0

    《產品建設笈與竅/邵春旅游叢書之三:供給改革篇》為邵春旅游叢書之三,供給改革篇。隨著需求的多樣性、資源的差異性,必須向社會提供各類適銷對路的特色產品。  《產品建設笈與竅/邵春旅游叢書之三:供給改革篇》四個部分:概念解讀、頂層設計、產品建設、特色項目,共26章,從作者發表過的2000多篇文章中選取一小部分,分類集納,舉案說理,拋磚引玉,使讀者觸類旁通,創造性地得出自己的結論...

  • 酒店前廳管理實務教程

    胡欣哲主編  /  2019-07-01  /  中國旅游出版社
    ¥22.4(4.9折)定價:¥45.8

    《酒店前廳管理實務教程/全國高等職業教育“十三五”現代學徒制規劃教材叢書·酒店專業系列》系統地介紹了酒店前廳服務與管理的專業知識,并通過大量案例來分析和進行相關練習,使讀者能在短時間內掌握酒店前廳服務的基本技能、技巧,并具備基層管理能力,讀者在學習酒店前廳服務與管理的同時,獲得對酒店前廳實際經營情況的真實了解。  《酒店前廳管理實務教程/全國高等職業教育“十三五”現代學徒制規劃教材叢書·酒店專業系列》共分為九個模塊:模塊一前廳部基

  • 湖北鄉村旅游發展研究

    ¥49.6(7.3折)定價:¥68.0

    本書共有十二章, 外加附錄湖北鄉村旅游相關標準解讀。主要從國外鄉村旅游發展經驗與啟示、中國鄉村旅游發展現狀及模式、湖北省鄉村旅游資源調查及評價、市場分析與定位、發展目標與戰略、發展重點項目、產品開發與營銷及典型案例研究等多方面論述, 對湖北的鄉村旅游的確高屋建瓴, 具有較強的現實意義和指導作用...

  • 酒店客房清潔技術與管理實訓教程

    段發敏主編  /  2019-08-01  /  中國旅游出版社
    ¥19.5(4.9折)定價:¥39.8

    《中國旅游院校五星聯盟:酒店客房清潔技術與管理實訓教程》以現代酒店客房清潔技術理論與實踐經驗為指導,以實際清潔過程中涉及的客房產品材質、清潔技術方法、清潔器具的操作標準與養護、清潔劑的性能與用途等主要工作內容、工作流程及檢查標準來確定學習任務,使學生熟悉并掌握酒店各種產品材質及其清潔流程、清潔標準與檢查制度。 《中國旅游院校五星聯盟:酒店客房清潔技術與管理實訓教程》共七個章節,內容包括客房清潔概述、客房清潔、公共區域清潔、清潔器具

  • 全域旅游的盤州模式

    ¥38.2(4.9折)定價:¥78.0

    《全域旅游創新模式》叢書由全域旅游資深專家、中國社會科學院財經戰略研究院戴學鋒主任擔任主編,遴選在全域旅游改革中有亮點的示范區,講述中國各地的全域旅游新措施和創新經驗。致力于打造中國“全域旅游”精品解讀,通過各地的典型案例分析,深入淺出地介紹地方經驗,為全國的旅游規劃建設和其他省市的全域旅游推廣提供借鑒模式,促進全域旅游改革的效果實現和持續推廣。 全域旅游助推盤州由“西南煤都”華麗轉向“金彩盤州”。 曾經以煤聞名的盤州在貴州省

  • 2019中國出境旅游發展年度報告

    中國旅游研究院  /  2019-10-01  /  旅游教育出版社
    ¥40.2(7.3折)定價:¥55.0

    《中國出境旅游發展年度報告2019》反映了中國出境旅游的影響因素、市場狀況、消費特征、產業走向以及區域格局,力圖讓境內外旅游主管部門、相關旅游企業與研究機構能夠獲得中國出境旅游發展全面而深入的信息。本報告主要內容包括中國出境旅游發展概況、中國出境旅游總體狀況、客源地產出特征、目的地消費行為、目的地滿意狀況以及我國出境旅游發展趨勢與建議...

  • 風情小鎮

    倪峰  /  2019-10-01  /  中國旅游出版社
    ¥28.7(7.2折)定價:¥39.8

    本書以習近平新時代中國特色社會主義思想為引領, 緊扣中央關于新型城鎮化、鄉村振興、脫貧攻堅、生態文明、全域旅游等決策部署和風情小鎮開發建設的現實需求, 對全球風情小鎮成功案例進行實證分析, 闡述了風情小鎮的本質內涵、功能定位、政策背景和發展路徑...

  • 2017年度浙江省海洋旅游發展報告

    ¥19.7(3.4折)定價:¥58.0

    本書由浙江省旅游局組織編寫, 整個報告共分兩大部分, 第一大部分是總報告, 介紹了浙江省海洋旅游發展的總體情況, 分別解讀了浙江省海洋旅游的基本特點、發展成就和主要經驗 ; 2017年浙江省海洋旅游發展主要進展, 包括發展現狀、工作重點、發展態勢和存在的主要問題 ; 2018年浙江省海洋旅游發展的方向和重點, 包括要迎接新時代、取得新成就、突破新瓶頸、明確新目標、把握新方向、實施新舉措等。第二大部分是分報告, 分別介紹了寧波市和所屬的

  • 國家旅游休閑區規劃理論與實務

    周建明  /  2019-11-01  /  中國旅游出版社
    ¥57.8(4.9折)定價:¥118.0

    本書主要介紹、分析、研究休閑產品供給的新型類型地域 —— 國家旅游休閑區的區位要求、類型特征、產品層次、功能業態和規劃布局等, 以期為旅游休閑區的規劃建設和健康發展提供科學指導。是中國城市規劃設計研究院·文化與旅游規劃研究所多年的研究與實踐基礎上總結創作的成果...

  • 全域旅游的花溪發展模式研究

    馬聰玲  /  2019-10-01  /  中國旅游出版社
    ¥33.5(4.3折)定價:¥78.0

    本書主要內容包括: 花溪全域旅游發展模式的宏觀背景、花溪全域旅游發展模式的基礎支撐、花溪全域旅游全展模式的機會和挑戰等...

  • 中國旅游評論:2019 第三輯:2019, No.3

    ¥32.9(7.3折)定價:¥45.0

    《中國旅游評論(2019第3輯)》分為旅游大講堂、文化遺產和旅游發展、旅游理論探索、經典范式文涵等部分。主要內容包括遺產認同與遺產旅游發展、鄉村振興戰略下“旅游地生產”發凡探索、文旅融合背景下文化遺產旅游發展研究——以廈門鼓浪嶼為例、基于文化遺產的本質,探索不同的“打開方式”等...

  • 旅游抽樣調查資料2019

    ¥58.8(4.9折)定價:¥120.0

    本書是反映2018年入境旅游者在華花費和國內居民國內旅游情況的資料性年刊, 分為上下兩篇。上篇為入境游客抽樣調查資料, 由綜合分析報告和調查分類數據兩部分組成。下篇為國內旅游抽樣調查資料, 匯集了2018年對城鎮居民和農村居民的國內旅游抽樣調查結果...

  • 旅游科研立項成果匯編(2013-2014)

    中國旅游研究院  /  2019-12-01  /  中國旅游出版社
    ¥21.3(3.8折)定價:¥56.0

    本書為2013年、2014年國家旅游局科研立項成果匯編, 分重點項目、面上項目, 每個項目按照研究背景、研究方法、研究內容及結論、創新之處、應用價值, 每個項目注明項目主持人、項目編號、資助金額、起止日期等信息。記錄了當年旅游類科研項目成果, 展示旅游研究新進展, 此系列為雙年度項目, 一直長期做下去...

  • 旅游科研立項成果匯編(2015-2016)

    中國旅游研究院  /  2019-12-01  /  中國旅游出版社
    ¥21.3(3.8折)定價:¥56.0

    本書為2015年、2016年國家旅游局科研立項成果匯編, 分重點項目、面上項目, 每個項目按照研究背景、研究方法、研究內容及結論、創新之處、應用價值, 每個項目注明項目主持人、項目編號、資助金額、起止日期等信息。記錄了當年旅游類科研項目成果, 展示旅游研究新進展, 此系列為雙年度項目, 一直長期做下去...

  • 新鄉建與鄉村旅游--鄉村振興戰略下鄉村旅游發展的理念和路徑創新研究

    張金嶺  /  2019-11-01  /  中國旅游出版社
    ¥18.2(3.8折)定價:¥48.0

    本書內容包括“新鄉建”與鄉村振興、鄉村旅游開發的傳統模式與路徑、“新鄉建”下鄉村旅游的模式與路徑、“新鄉建”下鄉村旅游可持續發展、鄉村旅游創新發展的典型案例...

  • 旅游行政訴訟判例評析

    胡斌  /  2020-05-14  /  中國旅游出版社
    ¥41.8(7.2折)定價:¥58.0

    我國旅游業發展的巨大成就與滿足人民日益增長的美好生活需要之間還存在著不小的差距。觀念落后、體制不順、機制不活、市場不規范、產品不豐富、服務不優質、基礎設施和公共服務不到位、旅游業態創新能力不強、旅游資源的開發利用不夠可持續、旅游法制環境不理想等問題,仍在不同層面、不同區域和不同主體之間存在,成為制約我國旅游業持續健康快速發展的大障礙。因此,我們認為,只有通過不斷的改革創新,并以法治的手段做好規范和促進,才能終解決我國旅游業發展的深

  • 光明社科文庫——全域旅游發展技術導論(精裝)

    王成志  /  2020-02-01  /  光明日報出版社
    ¥39.9(4.2折)定價:¥95.0

    本書主要介紹了全域旅游發展的背景,以及對國家戰略的價值。其次介紹了當前全域旅游的誕生的背景、科學內涵、發展框架、發展模式、發展要點等基礎知識。再次總結了全域旅游發展的主要模塊及其主要做法與風險防范。復次介紹了全域旅游發展評估工作的組織與開展。最后,對全域旅游的總體風險防范與前景展望進行了研判。本書是全域旅游發展的技術指南,兼具理論知識普及與全域旅游實踐指導功能...

  • 青海藏區民族文化旅游產業化發展研究

    ¥43.8(7.3折)定價:¥60.0

    本書主要內容包括: 問題的提出與研究背景、本課題研究的意義、國內外相關研究綜述、本課題研究思路和研究方法、概念的界定、理論基礎、青海藏區民族文化、青海藏區民族文化旅游資源等...

  • 彝人圣都主題旅游區開發研究

    田里  /  2019-08-01  /  中國旅游出版社
    ¥33.3(4.9折)定價:¥68.0

    本書完成于2016年。該項目是在系統學習與熟悉彝族歷史淵源、地域分布、建筑風格、科技文化、民俗風情、節慶活動等資料基礎上, 通過與諸多彝族學者、彝族干部、彝族群眾等互動訪談, 之后才開展規劃工作。該項目以展示彝族非物質文化遺產為主線, 集中表現彝族的祭祖文化、科技文化、建筑文化、節慶文化等幾大板塊, 對彝族的天文歷法、彝族文字、祖先崇拜、建筑形式等進行了重點表現, 既反映規劃者將其打造為彝族非物質文化遺產公園的理念, 又體現將其打造成

  • 酒店會計實訓/許鵬/國家示范性院校重點建設專業酒店管理專業系列教材

    許鵬  /  2018-03-01  /  中國旅游出版社
    ¥13.5(3.4折)定價:¥39.8

    本書系統地介紹了酒店會計業務的核算方法,圍繞“業務——憑證——賬簿——報表”這條主線展開,又將酒店會計實務的特色內容“酒店營業收入——餐飲成本——人工費用——稅費”作詳細講述,最后再進行會計循環的實訓。本書在編排上突顯科學性和實用性:全書按照先局部再綜合的思路編寫,結構合理,脈絡清晰;本書取材于酒店會計核算實務,通過對大量真實的原始資料進行分析、遴選,并精心編排而成,與行業結合度高;本書在會計處理上,緊扣最新會計準則和會計制度...

  • 酒水服務五酒吧運營(第2版)/蓋艷秋/全國重點旅游院校十三五規劃教材

    蓋艷秋  /  2018-02-01  /  中國旅游出版社
    ¥34.9(7折)定價:¥49.9

    本書為校企合作開發教材,在分析酒店、酒吧酒水服務人員和調酒師職業崗位職責、職業能力基礎上,根據工作崗位要求設計與崗位要求標準吻合、由簡單到復雜的四個學習項目,每個項目細分為多個典型工作任務,從而把酒水服務及酒吧運營的推薦知識分解到相應任務中,強調學習過程和工作過程相統一。創設由任務描述、情境引入、任務分析、推薦知識、拓展知識、完成任務、能力評價、能力拓展的課程結構,突出教、學、做一體化,注重學生專業技能和職業素質的培養...

  • 中式面點工藝與實訓/邵萬寬/十二五職業教育國家規劃教材

    邵萬寬  /  2018-02-01  /  中國旅游出版社
    ¥35.9(7.2折)定價:¥49.9

    本書以餐飲業面點工藝的基礎操作、崗位能力培養為核心,以面點制作工藝流程為主線,分技能篇、知識篇、實訓篇,每個章節從案例入手,先行后知、先易后難、先實踐后理論,由淺入深、循序漸進,便于學生學習與領會,具有科學性、適用性、創新性和系統性...

  • 服務運營管理(第2版)/舒伯陽/中國旅游業普通高等教育應用型規劃教材

    舒伯陽  /  2018-02-01  /  中國旅游出版社
    ¥27.9(7折)定價:¥39.8

    本書是靠前目前較少數從旅游業視角關注服務運營管理的教材,在系統引入靠前外通行的服務運營管理理論的基礎上,充分結合旅游業服務運營管理實際,向讀者較全面地介紹了旅游服務運營管理及服務產品設計的系列核心概念、基本原理和實踐應用。 本書從旅游管理專業“面向行業,緊扣實踐”的教學目的出發,探索采用當今主流的服務運營管理理論分析旅游服務管理實例。本書力求理論精當、簡明扼要、深入淺出,強調實用性和操作性相結合。 本書可作為旅游管理及相關

  • 云嶺旅游規劃叢書曼飛龍白塔旅游區開發研究

    鐘暉  /  2018-02-01  /  中國旅游出版社
    ¥28.4(4.9折)定價:¥58.0

    本書通過對南傳佛教的歷史文化、佛塔文化、哲學思想以及傣族的傳統文化、非物質文化遺產等進行專題研究,結合當地發展條件、資源優勢及市場發展態勢,提出“一心三廊五區”的空間布局,形成“南傳佛教文化深度體驗”為核心的產品體系。對文化主題景區的發展實踐具有指導意義...

  • 旅游實用英語寫作

    ¥12.9(3.4折)定價:¥38.0

    本書用一種比較全面的語言觀研究大學英語教學,把英語教學的最新知識,最新發展與旅游行業的新理念,新觀念相結合,設計教材的框架,旨在切實提高學習實際使用英語的能力,立足實用。書的內容以旅游部門的日常工作為主線,根據旅游行業的情況分為六大部分:旅游推廣寫作,旅游工作應聘寫作,旅游信件寫作,包括投訴信、感謝信、道歉信等,旅行社服務寫作包括通知、旅游合同、旅游線路制定等...

  • 云嶺旅游規劃叢書曲靖市鄉村旅游開發研究

    張鵬楊  /  2018-02-01  /  中國旅游出版社
    ¥28.4(4.9折)定價:¥58.0

    本書通過對曲靖市區位條件、資源現狀、市場前景等深入調查,提出打造“國家鄉村旅游度假區”的總體定位、“3.0模式”的跨越發展戰略、“一軸兩翼、三片十區”的空間布局、“三個一批”的項目體系等規劃方案。對于靠前鄉村旅游發展具有一定現實指導意義...

  • 云嶺旅游規劃叢書文山州全域旅游開發研究

    田里  /  2018-02-01  /  中國旅游出版社
    ¥28.4(4.9折)定價:¥58.0

    本書以打造“山水田園健康生活旅游目的地”為目標,以全域旅游為發展理念,緊抓山水田園度假、英雄老山召喚、壩美桃源隱逸三大資源要素,形成莊園養生、芳香頤養、軍魂體悟、彩寶探秘等八大主題布局,以期推動文山州旅游跨越式發展,對于我國全域旅游示范區創建也具有一定參考價值...

  • 基于多層次韌性提升的突發事件應對機制研究:旅游酒店業實證檢驗

    羅東霞  /  2018-02-01  /  中國旅游出版社
    ¥23.5(4.9折)定價:¥48.0

    本研究基于心理學中的抗逆力理論,研究游客、旅游企業以及當地社區如何形成整合性的旅游突發事件應對機制及策略,使游客的個體心理抗逆力、旅游經營企業的組織抗逆力以及當地社區的社會抗逆力都得以提升。研究整合微觀、中觀及宏觀抗逆力研究層面,探討個體抗逆力、組織抗逆力以及社區/社會抗逆力三個層面的理論內涵、測量方法以及抗逆機制,構建應對旅游突發事件的多層次應急抗逆耦合的理論框架,闡釋三個不同層面抗逆系統耦合的關鍵節點,很后通過對多個案例的分析討論

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