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輔食每周吃什么

出版社：江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2018-01-01
開(kāi)本： 32開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 249
中 圖 價(jià):¥21.4(4.3折) 定價(jià)  ¥49.8 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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輔食每周吃什么 版權(quán)信息

  • ISBN：9787553763811
  • 條形碼：9787553763811 ; 978-7-5537-6381-1
  • 裝幀：簡(jiǎn)裝本
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi)：>

輔食每周吃什么 本書(shū)特色

很多父母都反映，寶寶在輔食期的食物非常難把握，既擔(dān)心寶寶的進(jìn)食能力，又擔(dān)心食物營(yíng)養(yǎng)是否足夠，還要考慮寶寶愛(ài)不愛(ài)吃。而科學(xué)的輔食添加計(jì)劃，往往能讓家長(zhǎng)少走彎路、寶寶少受苦！
經(jīng)過(guò)1年的稿件整理，6個(gè)月的拍攝，家長(zhǎng)們期待已久的《輔食每周吃什么》終于面世了！圖書(shū)設(shè)計(jì)師將每周輔食安排與背景顏色相結(jié)合，就算是爺爺奶奶、外公外婆也能輕松掌握輔食添加技巧。
書(shū)中涉及到很多兒科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)交叉的問(wèn)題，其中的每一個(gè)結(jié)論，作者劉長(zhǎng)偉都會(huì)反復(fù)查找出處、核實(shí)資料來(lái)源，將稿子中的“雷區(qū)”一一排除。在劉醫(yī)師看來(lái)，“寶寶成長(zhǎng)的每一步，都來(lái)自爸媽恰到好處的呵護(hù)”，而他樂(lè)意做的，就是用自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)為每位父母加持智慧、為寶寶成長(zhǎng)保駕護(hù)航。

輔食每周吃什么 內(nèi)容簡(jiǎn)介

微博上33萬(wàn)媽媽信賴(lài)的兒童營(yíng)養(yǎng)師劉長(zhǎng)偉，親自制定適合中國(guó)寶寶的輔食添加方案。每周吃什么、怎么吃，看目錄就知道。一本書(shū)，解決寶寶3歲前的所有飲食問(wèn)題！
本書(shū)是兒童營(yíng)養(yǎng)師劉長(zhǎng)偉傾力打造的作品之一，他用自己的專(zhuān)業(yè)和嚴(yán)謹(jǐn)，破解輔食添加過(guò)程中的所有難題，你不知道的輔食添加問(wèn)題，在這里都能找到答案。
215道輔食，隔著紙張都能聞到飯香。每一道輔食，作者都仔細(xì)說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，讓爸爸媽媽清楚知道這些輔食對(duì)寶寶的好處，做起來(lái)更有底氣。
簡(jiǎn)單有效的功能食譜和小毛病調(diào)理食譜，讓寶寶補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)，盡可能在不打針不吃藥的情況下恢復(fù)健康。
照著本書(shū)做，不管是新手媽媽還是爺爺奶奶、外公外婆，都能讓輔食添加變得得心應(yīng)手。

輔食每周吃什么 目錄

劉長(zhǎng)偉輔食課堂
寶寶輔食添加基本原則
1 什么時(shí)候開(kāi)始添加輔食？ / 2
2 添加輔食的信號(hào)有哪些？ / 2
3 及時(shí)優(yōu)先引入富含鐵的輔食 / 2
……
家長(zhǎng)容易進(jìn)入的輔食添加誤區(qū)
11 把米湯、果汁作為寶寶*初的輔食 / 5
12 用果汁或骨頭湯沖調(diào)米粉 / 5
13 用奶瓶給寶寶喂輔食 / 5
……
輔食添加過(guò)程中容易出現(xiàn)的問(wèn)題
19 添加輔食后寶寶不吃奶怎么辦? / 7
20 輔食中可以加糖嗎? / 7
21 什么時(shí)候才建議喝果汁? / 7
……
寶寶輔食需要的器具
29寶寶的用具 / 10
30制作輔食的工具 / 11
6月齡（出生180天以后）從富含鐵的米粉、肉泥開(kāi)始
第1周 強(qiáng)化鐵米粉、香蕉
強(qiáng)化鐵米粉糊 / 14
香蕉泥 / 15
第2周 魚(yú)肉、蘋(píng)果、土豆
魚(yú)肉泥 / 16
蘋(píng)果泥 / 17
土豆泥 / 18
第3周 青菜、南瓜、玉米
青菜泥 / 19
南瓜泥 / 20
奶香玉米泥 / 21
第4周 豬肝、紅薯、茄子
豬肝泥 / 23
紅薯泥 / 23
茄子泥 / 24
花樣輔食任意選
香蕉奶糊 / 25
蘋(píng)果米糊 / 26
……
7月齡 一天安排1~2頓輔食
第1周 蛋黃、菠菜
蛋黃泥 / 38
……
第2周 豆腐、番茄、山藥
蛋黃豆腐泥 / 41
……
第3周 紅棗、西藍(lán)花、雞肉、小米
紅棗泥 / 44
西藍(lán)花米糊 / 45
……
第4周 燕麥、草莓、卷心菜、西葫蘆
燕麥奶糊 / 48
草莓泥 / 49
……
花樣輔食任意選
紅薯蛋黃泥 / 52
雞湯南瓜泥 / 53
……
8月齡 多嘗試末狀食物
第1周 豬肉、胡蘿卜、毛豆
……
第2周 梨、芋頭、豌豆
……
第3周 牛肉、核桃
……
第4周 香菇、海帶
……
花樣輔食任意選
……
9月齡 嘗嘗稠粥、軟爛面條
……
10月齡 可以嘗試軟米飯了
……
11月齡 顆粒大點(diǎn)也不怕
……
12月齡（1周歲）輔食快成主食啦
……
1歲以后 向成人飲食模式過(guò)渡
營(yíng)養(yǎng)主食
時(shí)蔬蛋餅 / 196
西藍(lán)花牛肉通心粉 / 197
……
健康菜品
茄汁菜花 / 204
蝦仁西藍(lán)花 / 205
……
美味湯粥
奶香燕麥粥 / 212
奶香核桃粥 / 213
……
補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵長(zhǎng)高食譜
補(bǔ)鐵
牛肉雞蛋粥 / 223
洋蔥炒豬肝 / 223
……
補(bǔ)鋅
芥菜干貝湯 / 228
海鮮炒飯 / 229
補(bǔ)硒
冬瓜蛤蜊湯 / 231
檸檬煎鱈魚(yú) / 231
……
補(bǔ)鈣
蝦仁豆腐 / 234
奶香娃娃菜 / 235
……
防便秘
水果酸奶全麥吐司 / 241
什錦燕麥片 / 241
……
止咳嗽
蜂蜜燉梨 / 244
蜂蜜柚子汁 / 245
參考資料
附錄
不同月齡輔食狀態(tài)對(duì)比 / 247
不同月齡輔食單次用量參考 / 248
展開(kāi)全部

輔食每周吃什么 節(jié)選

1.什么時(shí)候開(kāi)始添加輔食?
無(wú)論是世界衛(wèi)生組織、美國(guó)兒科學(xué)會(huì)，還是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)，都建議給0~6個(gè)月寶寶進(jìn)行純母乳喂養(yǎng)，對(duì)于健康足月出生的寶寶，引入輔食的*佳時(shí)間為滿(mǎn)6月齡（出生180天后）。此時(shí)，寶寶的胃腸道等消化器官已經(jīng)相對(duì)發(fā)育完善，可消化母乳以外的多樣化食物。同時(shí)，寶寶的口腔運(yùn)動(dòng)功能，味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)等感知覺(jué)，以及心理、認(rèn)知和行為能力也已準(zhǔn)備好接受新的食物。
當(dāng)然，建議滿(mǎn)6個(gè)月添加輔食，并不意味著所有的寶寶都按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，在寶寶滿(mǎn)4個(gè)月之后，對(duì)于少數(shù)因媽媽確實(shí)母乳不足等特殊情況，可以稍微提前引入輔食，咨詢(xún)醫(yī)生是否可以開(kāi)始添加輔食。但總的來(lái)說(shuō)，輔食添加再早也不能早于4月齡，當(dāng)然，也不能晚于8月齡。
2.添加輔食的信號(hào)有哪些?
除了6月齡這個(gè)時(shí)間點(diǎn)外，該不該給寶寶添加輔食，還要看寶寶是否具備添加輔食的能力，爸爸媽媽要抓住寶寶輔食添加的一些信號(hào)，如同時(shí)具備了以下幾點(diǎn)就可以考慮給寶寶添加輔食了。
信號(hào)1：對(duì)輔食感興趣，當(dāng)大人吃東西時(shí)，寶寶盯著看，有時(shí)還想搶食物。
信號(hào)2：學(xué)會(huì)吞咽，挺舌反射消失，不再用舌頭把喂輔食的勺子頂出。
信號(hào)3：能用手抓住食物，準(zhǔn)確放到嘴里。
信號(hào)4：能夠坐穩(wěn)并保持頭部穩(wěn)定。
3.及時(shí)優(yōu)先引入富含鐵的輔食
《中國(guó)0~6歲兒童營(yíng)養(yǎng)發(fā)展報(bào)告》指出，2010年，6~12月齡的寶寶貧血患病率*高，農(nóng)村兒童貧血患病率高達(dá)28.2%，主要原因在于輔食引入不當(dāng)。滿(mǎn)6個(gè)月以后的寶寶，出生時(shí)體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵消耗殆盡，加上母乳中含鐵量較低，如未能從食物中獲取足夠的鐵，則可能導(dǎo)致缺鐵或缺鐵性貧血。所以，及時(shí)引入富含鐵的輔食非常重要，包括強(qiáng)化鐵的谷類(lèi)食物（米粉、米糊等）、肉泥、魚(yú)泥、肝泥等，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在《中國(guó)居民膳食指南2016》里也強(qiáng)調(diào)了這一觀(guān)點(diǎn)。
11.把米湯、果汁作為寶寶*初的輔食
……

輔食每周吃什么 相關(guān)資料

遵循國(guó)內(nèi)外喂養(yǎng)新觀(guān)點(diǎn)，專(zhuān)業(yè)制定每周輔食添加方案，手把手教你如何給不同月齡的寶寶做輔食。讓爸爸媽媽都喜歡的一本書(shū)，讓寶寶茁壯成長(zhǎng)的一本書(shū)。
——著名育兒專(zhuān)家 張思萊醫(yī)師
寶寶輔食的添加和制作并不是那么容易，在實(shí)際操作中可能有很多的細(xì)節(jié)需要注意，翻開(kāi)這本書(shū)，很多問(wèn)題都能豁然開(kāi)朗。
——《嬰幼兒睡眠全書(shū)》作者 小土大橙子
從開(kāi)始添加輔食一直到兒童餐，一邊解答相關(guān)的疑問(wèn)，一邊為聰明養(yǎng)育支招，幾百?gòu)埦缊D譜，消除了新手爸媽的困擾。
——微博大V 婦產(chǎn)科醫(yī)生王玉玲

輔食每周吃什么 作者簡(jiǎn)介

劉長(zhǎng)偉
南京醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師
33萬(wàn)媽媽關(guān)注的兒童營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家
科普作家
“兒童營(yíng)養(yǎng)師劉長(zhǎng)偉”已成為33萬(wàn)媽媽心中的“育兒求助號(hào)”。媽媽們通過(guò)微博和微信咨詢(xún)，既能及時(shí)得到劉醫(yī)師的回復(fù)，又能獲得國(guó)內(nèi)外最新的兒童營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。他編著的《劉長(zhǎng)偉 母乳喂養(yǎng)到輔食添加》《兒科劉長(zhǎng)偉：不挑食 長(zhǎng)得高》《劉長(zhǎng)偉 讓寶寶不生病》等育兒圖書(shū)上市以來(lái)，得到了媽媽們的熱捧。

暫無(wú)評(píng)論……
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