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雅舍談吃 版權(quán)信息
- ISBN:9787531738817
- 條形碼:9787531738817 ; 978-7-5317-3881-7
- 裝幀:簡裝本
- 冊(cè)數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
雅舍談吃 本書特色
華語文壇一代宗師,*有品味的極致享受,小餐中有大智慧,味品清香人不俗,梁實(shí)秋先生是公認(rèn)的華語世界中的一代文化宗師之一。他的許多文學(xué)作品都流播海內(nèi)外,被人們贊為經(jīng)典。《雅舍談吃》一書,讓美食在作家的筆下早已超越了它本身的概念,更是一種文化底蘊(yùn)的代表。垂涎欲滴,口舌生津,篇篇精致,品味樂趣,充滿濃濃的故土情懷,讓人回味無窮,如沐春風(fēng)。本書也是梁實(shí)秋一生在飲食文化方面才華的集中展示。
雅舍談吃 內(nèi)容簡介
《雅舍談吃》精選了梁實(shí)秋*經(jīng)典的談吃名篇,作為梁實(shí)秋經(jīng)典散文“雅舍”系列中的一個(gè)精選集,本書將歷史的味道、人情的味道、故鄉(xiāng)的味道以及記憶的味道躍然紙上,將美食帶給人身心上的滿足與愉悅完美的呈獻(xiàn)給讀者,同時(shí),帶給讀者的不止是對(duì)食物的美好眷戀,也承載了一種對(duì)過去無限懷念的味道。吃一種情懷,品一片鄉(xiāng)愁,憶一種人生。
雅舍談吃 目錄
熘黃菜
韭菜簍
菠菜
龍須菜
筍
醬菜
茄子
蘿卜湯的啟示
“里莼羹,未下鹽豉”
關(guān)于蘋果
酸梅湯與糖葫蘆
核桃腰
核桃酪
栗子
蓮子
第二輯 海上生至味
炸活魚
醋熘魚
兩做魚
瓦塊魚
黃魚
魚翅
鮑魚
生炒鱔魚絲
海參
佛跳墻
蟹
熗青蛤
干貝
西施舌
第三輯 無肉令人愁
狗 肉
烤羊肉
燒羊肉
臘肉
火腿
白 肉
獅子頭
炸丸子
魚丸
燒鴨
拌鴨掌
糟蒸鴨肝
鍋燒雞
芙蓉雞片
咖喱雞
鴿
鐵鍋蛋
烏魚錢
雅舍談吃 節(jié)選
華語文壇一代宗師,*有品味的**享受,
小餐中有大智慧,味品清香人不俗
,梁實(shí)秋先生是**的華語世界中的一代文化宗師之一。他的許多文學(xué)作品都流播海內(nèi)外,被人們贊為經(jīng)典。《雅舍談吃》一書,讓美食在作家的筆下早已**了它本身的概念,*是一種文化底蘊(yùn)的代表。垂涎欲滴,口舌生津,篇篇精致,品味樂趣,充滿濃濃的故土情懷,讓人回味無窮,如沐春風(fēng)。本書也是梁實(shí)秋一生在飲食文化方面才華的集中展示。
雅舍談吃 作者簡介
梁實(shí)秋,中國著名的散文家、學(xué)者、文學(xué)批評(píng)家、翻譯家,中國文學(xué)泰斗之一。一生給中國文壇留下了兩千多萬字的著作,代表作主要有散文集雅舍系列等。
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