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酒店服務英語 版權信息
- ISBN：9787563830091
- 條形碼：9787563830091 ; 978-7-5638-3009-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
酒店服務英語 內容簡介
本書的編寫適應高職教育教學改革發展，立足酒店業發展的實際需要，圍繞酒店崗位工作流程設計教學內容，注重培養學生通過英語交流完成對客服務的能力。全書共12個項目，涵蓋從接受客房預訂到投訴處理29個工作任務，從完成任務、解決問題入手，強化學生技能訓練，提高學生職業能力。本書與大連凱賓斯基酒店、大連香格里拉酒店合作編寫，既適用于高等職業院校旅游與酒店管理專業的課程教學，也可以作為酒店一線員工的培訓教材
酒店服務英語 目錄
目 錄
CONTENTS
Introduction A Hotels and Their Classifications …1
Introduction B Hotel Departments ………………4
Unit 1 Room Reservation ……………………………6
Unit 2 Check In ……………………………………17
Unit 3 Bell Service …………………………………26
Unit 4 Check Out …………………………………36
Unit 5 Regular Service in Guest Room ……………44
Unit 6 Laundry Service ……………………………51
Unit 7 Room Service ………………………………60
目 錄
CONTENTS
2
Unit 8 Accepting Reservations and Seating Guests …70
Unit 9 Ordering Food ………………………………79
Unit 10 Beverage Service …………………………89
Unit 11 Health Club ………………………………95
Unit 12 Dealing with a Complaint …………………102
Appendix A Hotel Departments and Positions ……110
Appendix B National Nouns and Adjectives ……112
Appendix C Vocabulary …………………………113
參考文獻………………………………………………119
展開全部
酒店服務英語 作者簡介
柳旭，副教授，承擔酒店英語等專業課程教學十余年，先后主編、副主編教材7部，主持省級課題5項，發表教改論文10余篇。
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