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燕食記 本書特色
兩屆《亞洲周刊》十大小說獎
“中國好書”獎得主葛亮
潛心淬煉長篇小說
南方寫作版圖的全新力作
中國人的道理，都在這吃里頭了
江南嶺南風日好，世道味道總關情
三餐惹味處，半部嶺南史
這南來北往的人，可不吃到一塊去了嘛
燕食記 內容簡介
嶺南百年老字號同欽樓盛傳將在年底結業。一幫老伙計力挽狂瀾，盤下店面。同欽樓已退休的主廚榮貽生師傅，道出個中緣由……小說沿飲食文化的發展脈絡，以師徒二人的傳奇身世及薪火存續，見證辛亥革命以來，粵港經歷的時代風云興變。筆觸深入近代嶺南的聚散流徙，從商賈政客、革命志士、鐘鼎之族、行會巨頭等傳奇人物到市井民生，生動描摹出中國近百年社會變遷、世態人情的雄渾畫卷。
燕食記 目錄
001 引首 一盅兩件
上闋
011壹 五舉山伯
049貳 般若素筵
082叁 太史春秋
134肆 風起河南
159伍 安鋪有鎮
198陸 此間少年
230柒 故人相候
258捌 月滿西樓
298玖 烽火曉煙
下闋
329壹拾 香江釣雪
349拾壹 欲見蓮時
372拾貳 戴氏本幫
418拾叁 十八歸行
459拾肆 月落觀塘
507拾伍 秋風有信
523拾陸 尾聲無邊
525后記 食啲乜？
上闋
011壹 五舉山伯
049貳 般若素筵
082叁 太史春秋
134肆 風起河南
159伍 安鋪有鎮
198陸 此間少年
230柒 故人相候
258捌 月滿西樓
298玖 烽火曉煙
下闋
329壹拾 香江釣雪
349拾壹 欲見蓮時
372拾貳 戴氏本幫
418拾叁 十八歸行
459拾肆 月落觀塘
507拾伍 秋風有信
523拾陸 尾聲無邊
525后記 食啲乜？
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燕食記 作者簡介
葛亮，作家，學者。先后就讀于南京大學、香港大學，文學博士。現任高校中文系教授，國家藝術基金評審專家。著有小說《北鳶》《朱雀》《瓦貓》《七聲》《戲年》《問米》《浣熊》《謎鴉》，文化隨筆 《小山河》《梨與棗》等。作品被譯為英、法、意、俄、日、韓等國文字。曾獲“中國好書”獎、“華文好書”評委會特別大獎、首屆香港書獎、香港藝術發展獎等獎項。長篇小說代表作兩度獲選“亞洲周刊華文十大小說” 。作者獲頒“海峽兩岸年度作家”、《南方人物周刊》“年度中國人物”。《北鳶》2019年入圍第十屆“茅盾文學獎”十部提名作品。《燕食記》為其最新長篇小說。
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