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物理化學(第五版)(機械及材料類專業用) 版權信息
- ISBN：9787547861776
- 條形碼：9787547861776 ; 978-7-5478-6177-6
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
物理化學(第五版)(機械及材料類專業用) 本書特色
本書圍繞新時代“雙一流”建設內涵，緊跟教育信息化的步伐。在原版本基礎上，一方面融入有關課程思政、學科發展的新內容，培養學生的高階創新思維能力；另一方面融合教育信息化，采取新形態數字化形式，拓展教學維度，增強學生使用教材的時代感，并能夠通過快速更新數字化教學資源，實現教材的同步快速更新，從而保持本教材建設的實用性、前沿性、先進性。
本次修訂突出以下特點：(1) 采用模塊化思想，突出物理化學主干知識，有助于學生建構、形成自己的知識體系；(2) 內容簡明精煉，例題、習題及拓展資源具有鮮明的機械及材料大類專業特色；(3) 利用二維碼數字化資源，融入應用案例、學科前沿、課程思政等內容，保持教學內容與時俱進，以培養學生綜合分析問題和創新思維能力，實現課程育人。相應地，修訂增補了各章節重點知識的導學內容；合并簡化、更新了部分章節的內容描述；刪減了“統計熱力學初步”一章，調整為第二章增加“熵的統計意義”。此外，更正了第四版中的錯誤或不完善之處。
物理化學(第五版)(機械及材料類專業用) 內容簡介
《物理化學》**版是機械工程材料專業物理化學教學的國家統編教材，內容特色鮮明。根據高等教育發展對人才培養的需求，修訂出版第五版。全書包括化學熱力學**定律、第二定律、化學平衡、混合物和溶液、相平衡、化學動力學、電化學、界面與分散系統共八章。
本書內容簡明精煉，以物理化學核心知識為主線，融合豐富的例題、電子課件、思考題、習題（含參考答案）以及數字化教學資源等，為使用本教材“教”與“學”的師生提供極大的方便。書后附錄還提供了適于機械冶金領域的物質的相對焓和吉布斯能函數表。
本書適合作為高等學校機械、材料、化工、能源等大類專業本科生48～64學時物理化學課程的主講教材，也可作為報考相關專業研究生的入學考試參考書，并可供相關專業科技人員參考。
物理化學(第五版)(機械及材料類專業用) 目錄
第五版前言
第四版前言
第三版前言
第二版前言
**版前言
本書常用符號說明
緒 言…………………………………………………………………………………………1
**章 熱力學**定律……………………………………………………………………5
本章教學基本要求………………………………………………………………………5
主題一 熱力學基礎知識………………………………………………………………6
§1-1 熱力學概論……………………………………………………………………6
一、熱力學的基本內容…………………………………………………………6
二、熱力學研究的對象、方法及局限性 ……………………………………6
三、熱力學第零定律——溫度的概念 ………………………………………7
§1-2 熱力學基本概念………………………………………………………………8
一、系統和環境 …………………………………………………………………8
二、系統的性質 ………………………………………………………………………8
三、狀態和狀態函數……………………………………………………………9
四、過程和途徑 ………………………………………………………………10
五、熱力學平衡態 ……………………………………………………………10
六、熱與功 …………………………………………………………………………11
§1-3 體積功、可逆過程………………………………………………………………11
一、體積功 ……………………………………………………………………11
二、功與過程 …………………………………………………………………13
三、可逆過程 ……………………………………………………………………15
主題二 熱力學**定律 ……………………………………………………………16
§1-4 熱力學**定律和熱力學能 ………………………………………………16
一、熱力學**定律 …………………………………………………………16
二、熱力學能 ……………………………………………………………………17
三、**定律的數學表達式 …………………………………………………17
§1-5 等容熱、等壓熱與焓…………………………………………………………18
一、等容熱 …………………………………………………………………………18
二、等壓熱 ……………………………………………………………………18
三、焓 ………………………………………………………………………………19
§1-6 熱容及其應用 …………………………………………………………………20
一、熱容的定義和分類 ………………………………………………………20
二、熱容與溫度的關系 …………………………………………………………21
三、等壓熱容與等容熱容的關系 ………………………………………………21
四、理想氣體的熱容 ……………………………………………………………22
五、等容變溫過程 ……………………………………………………………22
六、等壓變溫過程 ……………………………………………………………23
七、焓與溫度的關系 ……………………………………………………………23
主題三 熱力學**定律的應用 ………………………………………………………25
§1-7 熱力學**定律對理想氣體的應用 ………………………………………25
一、理想氣體的熱力學能與焓——焦耳實驗 ………………………………25
二、理想氣體的簡單狀態變化過程 …………………………………………26
三、理想氣體的絕熱過程 ……………………………………………………27
§1-8 熱力學**定律對實際氣體的應用 ………………………………………30
一、焦耳-湯姆遜實驗 …………………………………………………………30
二、節流膨脹的熱力學特征及焦耳-湯姆遜系數 …………………………31
§1-9 熱力學**定律對相變化過程的應用 ……………………………………31
一、相變焓 ……………………………………………………………………31
二、平衡相變 …………………………………………………………………32
三、非平衡相變 ……………………………………………………………………32
§1-10 熱力學**定律對化學變化過程的應用…………………………………33
一、化學反應進度 ……………………………………………………………33
二、化學反應的摩爾熱力學能和摩爾焓 ……………………………………34
三、蓋斯定律 ……………………………………………………………………35
四、化學反應的標準摩爾焓 …………………………………………………37
五、由物質的標準摩爾生成焓和燃燒焓計算標準摩爾反應焓 …………38
六、從鍵焓估算反應焓 ………………………………………………………41
七、反應焓與溫度的關系——基爾霍夫公式 ……………………………43
八、絕熱反應(*高反應溫度的計算)………………………………………46
九、差示掃描量熱法簡介 ……………………………………………………48
科學家小傳 …………………………………………………………………………………48
思考題 …………………………………………………………………………………49
習題 ………………………………………………………………………………………51
第四版前言
第三版前言
第二版前言
**版前言
本書常用符號說明
緒 言…………………………………………………………………………………………1
**章 熱力學**定律……………………………………………………………………5
本章教學基本要求………………………………………………………………………5
主題一 熱力學基礎知識………………………………………………………………6
§1-1 熱力學概論……………………………………………………………………6
一、熱力學的基本內容…………………………………………………………6
二、熱力學研究的對象、方法及局限性 ……………………………………6
三、熱力學第零定律——溫度的概念 ………………………………………7
§1-2 熱力學基本概念………………………………………………………………8
一、系統和環境 …………………………………………………………………8
二、系統的性質 ………………………………………………………………………8
三、狀態和狀態函數……………………………………………………………9
四、過程和途徑 ………………………………………………………………10
五、熱力學平衡態 ……………………………………………………………10
六、熱與功 …………………………………………………………………………11
§1-3 體積功、可逆過程………………………………………………………………11
一、體積功 ……………………………………………………………………11
二、功與過程 …………………………………………………………………13
三、可逆過程 ……………………………………………………………………15
主題二 熱力學**定律 ……………………………………………………………16
§1-4 熱力學**定律和熱力學能 ………………………………………………16
一、熱力學**定律 …………………………………………………………16
二、熱力學能 ……………………………………………………………………17
三、**定律的數學表達式 …………………………………………………17
§1-5 等容熱、等壓熱與焓…………………………………………………………18
一、等容熱 …………………………………………………………………………18
二、等壓熱 ……………………………………………………………………18
三、焓 ………………………………………………………………………………19
§1-6 熱容及其應用 …………………………………………………………………20
一、熱容的定義和分類 ………………………………………………………20
二、熱容與溫度的關系 …………………………………………………………21
三、等壓熱容與等容熱容的關系 ………………………………………………21
四、理想氣體的熱容 ……………………………………………………………22
五、等容變溫過程 ……………………………………………………………22
六、等壓變溫過程 ……………………………………………………………23
七、焓與溫度的關系 ……………………………………………………………23
主題三 熱力學**定律的應用 ………………………………………………………25
§1-7 熱力學**定律對理想氣體的應用 ………………………………………25
一、理想氣體的熱力學能與焓——焦耳實驗 ………………………………25
二、理想氣體的簡單狀態變化過程 …………………………………………26
三、理想氣體的絕熱過程 ……………………………………………………27
§1-8 熱力學**定律對實際氣體的應用 ………………………………………30
一、焦耳-湯姆遜實驗 …………………………………………………………30
二、節流膨脹的熱力學特征及焦耳-湯姆遜系數 …………………………31
§1-9 熱力學**定律對相變化過程的應用 ……………………………………31
一、相變焓 ……………………………………………………………………31
二、平衡相變 …………………………………………………………………32
三、非平衡相變 ……………………………………………………………………32
§1-10 熱力學**定律對化學變化過程的應用…………………………………33
一、化學反應進度 ……………………………………………………………33
二、化學反應的摩爾熱力學能和摩爾焓 ……………………………………34
三、蓋斯定律 ……………………………………………………………………35
四、化學反應的標準摩爾焓 …………………………………………………37
五、由物質的標準摩爾生成焓和燃燒焓計算標準摩爾反應焓 …………38
六、從鍵焓估算反應焓 ………………………………………………………41
七、反應焓與溫度的關系——基爾霍夫公式 ……………………………43
八、絕熱反應(*高反應溫度的計算)………………………………………46
九、差示掃描量熱法簡介 ……………………………………………………48
科學家小傳 …………………………………………………………………………………48
思考題 …………………………………………………………………………………49
習題 ………………………………………………………………………………………51
展開全部
物理化學(第五版)(機械及材料類專業用) 作者簡介
王旭珍, 大連理工大學化工學院教授、博導，物理化學課程教學團隊負責人，物理化學教研室主任，國家級一流本科課程物理化學(二)負責人，國家精品在線開放課程物理化學(二)負責人。主要從事物理化學本科教學和科學研究工作，任教29年，主講物理化學課程，近20年來一直負責大連理工大學工科物理化學精品課程和一流課程建設。主編/參編物理化學系列教材6部，包括《基礎物理化學（第三版）》《物理化學學習指導與習題解析》《基礎物理化學解題指導（第二版）》等，其中1部獲評國家級規劃教材；獲國家級、省部級教學成果獎5項。榮獲全國寶鋼教育基金優秀教師、大連理工大學教學名師。
王新葵，大連理工大學化工學院教授、博導，物理化學教研室副主任，從事物理化學本科教學和多相催化方向的科研工作。教學能力突出，教學效果優異，獲首屆全國高等院校化工類專業教師課程思政能力大賽特等獎，首屆遼寧省普通高等學校教師教學創新大賽二等獎。作為核心成員獲國家級教學成果二等獎、遼寧省教學成果一等獎、校級教學成果一等獎、校級優秀教學成果獎 (研究生類) 二等獎各1項。作為主講教師，參加物理化學國家級線上一流課程。作為主編之一，編寫《基礎物理化學》《物理化學》等教材4部，其中1部獲評國家級規劃教材。王旭珍, 大連理工大學化工學院教授、博導，物理化學課程教學團隊負責人，物理化學教研室主任，國家級一流本科課程物理化學(二)負責人，國家精品在線開放課程物理化學(二)負責人。主要從事物理化學本科教學和科學研究工作，任教29年，主講物理化學課程，近20年來一直負責大連理工大學工科物理化學精品課程和一流課程建設。主編/參編物理化學系列教材6部，包括《基礎物理化學（第三版）》《物理化學學習指導與習題解析》《基礎物理化學解題指導（第二版）》等，其中1部獲評國家級規劃教材；獲國家級、省部級教學成果獎5項。榮獲全國寶鋼教育基金優秀教師、大連理工大學教學名師。
王新葵，大連理工大學化工學院教授、博導，物理化學教研室副主任，從事物理化學本科教學和多相催化方向的科研工作。教學能力突出，教學效果優異，獲首屆全國高等院校化工類專業教師課程思政能力大賽特等獎，首屆遼寧省普通高等學校教師教學創新大賽二等獎。作為核心成員獲國家級教學成果二等獎、遼寧省教學成果一等獎、校級教學成果一等獎、校級優秀教學成果獎 (研究生類) 二等獎各1項。作為主講教師，參加物理化學國家級線上一流課程。作為主編之一，編寫《基礎物理化學》《物理化學》等教材4部，其中1部獲評國家級規劃教材。
陳冰冰，大連理工大學化工學院副教授、碩導，物理化學教研室工會負責人。榮獲2021年獲校教學質量優秀獎。從事物理化學本科教學和科學研究工作，主講物理化學課程和催化原理課程近9年，作為骨干力量參與大連理工大學工科物理化學精品課程和一流課程建設。作為物理化學教學團隊骨干成員，獲得2017年大連理工大學“新工科物理化學在線開放課程平臺建設的創新與實踐”優秀教學成果一等獎，2020年疫情防控期間獲得在線教學優秀案例一等獎。
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