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媽媽愛的味道 版權信息
- ISBN：9787215132108
- 條形碼：9787215132108 ; 978-7-215-13210-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
媽媽愛的味道 本書特色
學前教育是國民教育體系的起跑點。 食育，是開啟學前教育的一扇窗，是德育、體育、智育、美育等的前提條件。 “幼兒園食育系列叢書”是河南人民出版社的品牌圖書項目，匯集了 的兒童食育科研成果。以張秋萍園長為首的河南省實驗幼兒園食育科研團隊，深入挖掘中國傳統文化的食育資源，總結食育實踐經驗，開辟了“依食而養、借食而育”的幼兒健康教育新路徑，填補了河南食育教育課程與教材的空白。 “幼兒園食育系列叢書”倡導遵從天地自然之道，傳承中華 飲食文化，保護生態環境永續，增進少兒身心康樂。此次出版的新書分別為《媽媽愛的味道》《食譜播報》《幼“話”食育》《食之美——幼兒園美術課程實施方案》。這6本新書的出版將進一步增強我社食育圖書的影響力，豐富食育教學理論，為推動食育工程、強健少兒體魄提供實踐方案和智力支持。
媽媽愛的味道 內容簡介
本書是作者結合9種體質家庭推薦食譜，以及幼兒和家長從食材準備、制作過程、美味展現到寶貝心語、媽媽心語的一個詳細記錄和推薦，圖文并茂、雅俗共賞、便于學習和操作。把9種體質家庭推薦食譜與家庭中幼兒與家長的實際操作完美結合，有效改善幼兒體質，讓食育真正成為德智體美全面發展的*基礎保障。
媽媽愛的味道 目錄
一、痰濕體質幼兒家庭食譜推薦
痰濕體質狀態的指導建議
痰濕體質幼兒家庭食譜早餐推薦
小米扁豆粥 蔬菜饅頭 冬瓜燴肉片
痰濕體質幼兒家庭食譜午餐推薦
雞絲面 芹菜 炒杏仁
彩色水餃 水煮荸薺
蒸軟米飯 冬瓜燉排骨 手撕包菜 紅棗蓮子湯
痰濕體質幼兒家庭食譜晚餐推薦
紅豆燕麥粥 全麥面饅頭 絲瓜燴腐竹 蒜蓉油麥菜
陳皮蓮子紅豆沙
二、陽虛體質幼兒家庭食譜推薦
陽虛體質狀態的指導建議
陽虛體質幼兒家庭食譜早餐推薦
藕丁紅棗粥 麻醬拌蒸菜 水煮鵪鶉蛋
陽虛體質幼兒家庭食譜午餐推薦
彩色餃子 小炒西藍花 餃子湯
蒸軟米 飯土豆燉排骨 蒜蓉生菜 銀耳水果湯
蔬菜牛肉面 蒸板栗
陽虛體質幼兒家庭食譜晚餐推薦
山藥枸杞粥全麥面饅頭蒜香生菜小白菜燴豆腐
山藥紅棗粥全麥面饅頭西葫蘆炒雞蛋蒜蓉生菜
三、肝火體質幼兒家庭食譜推薦
肝火體質狀態的指導建議
肝火體質幼兒家庭食譜早餐推薦
無花果米糊菜絲雞蛋餅蒸紅薯
大米燕麥粥玉米面饅頭 西藍花炒肉
玉米腰果粥 萊絲雞蛋餅 蒸紅薯
肝火體質幼兒家庭食譜午餐推薦
彩色肉丁炒飯清炒生菜蓮子水果羹
蒸米飯蘿卜燉排骨清炒油麥菜銀耳水果湯
肝火體質幼兒家庭食譜晚餐推薦
紅米百合粥黑米面饅頭芹萊炒豆干
清炒萊心小米紅豆粥玉米面饅頭菜心炒雞蛋 醋熘蘿卜絲
四、高敏體質幼兒家庭食譜推薦
高敏體質狀態的指導建議
高敏體質幼兒家庭食譜早餐推薦
無花果粥菜絲雞蛋餅蒸南瓜
黑芝麻米糊肉末花菜蒸紅薯山藥
高敏體質幼兒家庭食譜午餐推薦
蒸軟米飯藕丁燉排骨蒜蓉油麥菜水果湯
彩色蔬萊面土豆燉牛肉
高敏體質幼兒家庭食譜晚餐推薦
黑米杏仁粥黑米面饅頭青菜燴腐竹清炒花菜
紅蔣粥果仁饅頭白菜炒雞蛋炒雙花
五、積滯體質幼兒家庭食譜推薦
積滯體質狀態的指導建議
積滯體質幼兒家庭早餐食譜
紅米南瓜粥五香鶴鶉蛋蔬菜盒子
檸檬皮枸杞面湯菠萊胡蘿卜雞蛋餅蒸南瓜
紅豆大米粥西藍花炒肉蔥花卷
積滯體質幼兒家庭食譜午餐推薦
蒸軟米飯土豆燉排骨蒜蓉生菜水果湯
蒸軟米飯蘿卜燉排骨堅果碎炒青菜水果面湯
青菜牛肉面果味洋蔥絲
積滯體質幼兒家庭食譜晚餐推薦
紅米扁豆粥小米面饅頭黃心菜燴豆腐青椒土豆片
小米扁豆粥黑米面饅頭炒黃心菜青椒土豆絲
六、氣虛體質幼兒家庭食譜推薦
氣虛體質狀態的指導建議
氣虛體質幼兒家庭食譜早餐推薦
紅豆糯米粥拌油麥菜西紅柿炒雞蛋烤紅薯
糯米藕丁粥蔥花餅西藍花燴蝦仁
紅棗枸杞銀耳湯粉蒸菜蒸蛋羹
氣虛體質幼兒家庭食譜午餐推薦
蔬菜面條胡蘿卜燒牛肉
香菇雞肉面
銀耳水果羹
蒸軟米飯土豆燉牛肉蒜蓉生菜
氣虛體質幼兒家庭食譜晚餐推薦
小米山藥粥棗花饃黃心萊燒腐竹蝦皮冬瓜
無花果米粥黑米面饅頭西葫蘆燴腐竹小炒青菜
七、怯弱體質幼兒家庭食譜推薦
怯弱體質狀態的指導建議
怯弱體質幼兒家庭食譜早餐推薦
山藥芡實粥清炒豆角豆腐干炒芹菜清煮羊排煮雞蛋熱饅頭
怯弱體質幼兒家庭食譜午餐推薦
蘿卜燉牛肉蒜香油麥菜菌菇湯大米紅米飯
手工水餃蒸南瓜
怯弱體質幼兒家庭食譜晚餐推薦
小米腰果粥黑米面饅頭菠菜臥蛋香菇燉花菜
蒜蓉油麥菜絲瓜炒雞蛋蛋花面湯玉米面饅頭
八、熱盛體質幼兒家庭食譜推薦
熱盛體質狀態的指導建議
熱盛體質幼兒家庭食譜早餐推薦
大米花生粥菜蔬餅蓮藕肉片
雙米腰果粥菜絲雞蛋餅水煮荸薺
紅米花生粥粉蒸菜水煮雞蛋
熱盛體質幼兒家庭食譜午餐推薦
蒸軟米飯清蒸鱸魚蒜蓉生菜西紅柿蛋花湯
彩色牛肉面水煮荸薺
熱盛體質幼兒家庭食譜晚餐推薦
小米蘿卜丁粥玉米面饅頭菠萊臥蛋香菇炒花菜
小米綠豆粥葵花籽發糕清炒茄子小白菜燉豆腐
九、平和體質幼兒家庭食譜推薦
平和體質狀態的指導建議
平和體質幼兒家庭食譜早餐推薦
腰果紅棗粥雞蛋羹小肉包
桃仁干果粥粉蒸菜西藍花炒肉丁
南瓜千果粥蔬菜雞蛋餅胡蘿卜炒肉末
平和體質幼兒家庭午餐食譜推薦
鮮魚湯面水煮荸蕎
莖軟米飯胡蘿卜燉排骨
平和體質幼兒家庭食譜晚餐推薦
小米燕麥粥蔥花卷西葫蘆炒雞蛋 蠔油生菜
紅米百合粥紅棗發糕芹菜炒豆干 清炒菜心
無花果燕麥粥蔥花卷菠菜炒雞蛋醬香土豆片
依食而養借食而育(后記)
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