**章 養(yǎng)豬業(yè)概述
　復(fù)習(xí)思考題
第二章 豬的優(yōu)良品種及利用
　**節(jié) 引入優(yōu)良品種
　第二節(jié) 中國優(yōu)良品種
　第三節(jié) 雜交利用
　本章小節(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第三章 豬的飼料產(chǎn)品類型與應(yīng)用
　**節(jié) 預(yù)混料的生產(chǎn)與應(yīng)用
　第二節(jié) 濃縮料的生產(chǎn)與應(yīng)用
　第三節(jié) 全價(jià)配合飼料的生產(chǎn)與應(yīng)用
　本章小節(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第四章 豬場(chǎng)建設(shè)及環(huán)境控制
　**節(jié) 環(huán)境因素對(duì)豬的影響
　第二節(jié) 豬場(chǎng)選址及規(guī)劃
　第三節(jié) 豬場(chǎng)建設(shè)及設(shè)施配置
　第四節(jié) 豬舍環(huán)境控制
　第五節(jié) 豬場(chǎng)廢棄物的處理
　本章小節(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第五章 種豬的飼養(yǎng)管理
　**節(jié) 豬的生物學(xué)特性及行為習(xí)性
　第二節(jié) 種豬的選擇技術(shù)及生產(chǎn)流程
　第三節(jié) 后備豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　第四節(jié) 妊娠母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　第五節(jié) 哺乳母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　第六節(jié) 空懷母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　第七節(jié) 種公豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　本章小節(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第六章 仔豬飼養(yǎng)管理技術(shù)
　**節(jié) 仔豬接產(chǎn)技術(shù)
　第二節(jié) 哺乳仔豬養(yǎng)育技術(shù)
　第三節(jié) 斷奶仔豬保育技術(shù)
　本章小節(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第七章 生長肥育豬飼養(yǎng)管理技術(shù)
　**節(jié) 健康養(yǎng)豬及無公害豬肉概述
　第二節(jié) 肥育豬生長發(fā)育規(guī)律
　第三節(jié) 提高肉豬肥育效率的主要方法和措施
　本章小節(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第八章 豬場(chǎng)經(jīng)營管理技術(shù)
　**節(jié) 集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝概述
　第二節(jié) 豬場(chǎng)崗位設(shè)置及目標(biāo)責(zé)任制制訂
　第三節(jié) 豬場(chǎng)生產(chǎn)成本的控制
　附：PigWIN豬場(chǎng)管理軟件簡(jiǎn)要說明
　本章小節(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第九章 豬的保健
　**節(jié) 豬的應(yīng)激及預(yù)防
　第二節(jié) 豬場(chǎng)消毒及保健
　本章小節(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
實(shí)踐技能訓(xùn)練
　實(shí)訓(xùn)一 豬的品種識(shí)別
　實(shí)訓(xùn)二 養(yǎng)豬場(chǎng)的規(guī)劃
　實(shí)訓(xùn)三 母豬的分娩監(jiān)護(hù)及仔豬護(hù)理技術(shù)
　實(shí)訓(xùn)四 豬的胴體性狀測(cè)定及肉質(zhì)分析
參考文獻(xiàn)