一、蛋鴨生產概況
1．我國蛋鴨生產狀況如何？
2．我國蛋鴨生產存在的問題有哪些？
3．蛋鴨的生產發展趨勢如何？

二、蛋鴨主要品種及生產性能
4．我國蛋鴨品種主要有哪些？
5．鴨的外貌特征如何？
6．金定鴨外貌特征及生產性能如何？
7．紹興鴨外貌特征及生產性能如何？
8．卡基．康貝爾鴨外貌特征及生產性能如何？
9．高郵鴨外貌特征及生產性能如何？
10．莆田黑鴨外貌特征及生產性能如何？
11．山麻鴨外貌特征及生產性能如何？
12．江南1號和江南2號外貌特征及生產性能如何？
13．青殼I號和青殼Ⅱ號外貌特征及生產性能如何？
14．攸縣麻鴨外貌特征及生產性能如何？
15．荊江麻鴨外貌特征及生產性能如何？
16．三穗鴨外貌特征及生產性能如何？
17．連成白鴨外貌特征及生產性能如何？
18．微山麻鴨外貌特征及生產性能如何？
19．恩施麻鴨外貌特征及生產性能如何？
20．縉云麻鴨外貌特征及生產性能如何？
21．吉安紅毛鴨外貌特征及生產性能如何？

三、蛋鴨的繁育技術
22．如何選留種鴨？
23．如何選留初生雛鴨？
24．高產蛋鴨有哪些特點？
25．如何選留種公鴨？
26．選種鴨的方法有哪些？
27．蛋鴨的繁育方式有哪些？
28．蛋鴨的配種方式有哪些？
29．人工授精的公鴨在飼養管理上應注意哪些事項？
30．人工授精的母鴨在飼養管理上應注意哪些事項？
31．人工授精過程中精液處理應注意哪些事項？
32．人工授精影響受精率的因素有哪些？
33．如何測定和計算孵化指標？
34．如何測定和計算成話率？
35．如何測定和計算產蛋性能？
36．肉用性能測定指標有哪些？

四、蛋鴨的營養與飼料
37．蛋鴨營養需要有哪些特點？
38．蛋鴨的主要營養需要有哪些？
39．蛋鴨的常用飼料有哪些？
40．能量飼料種類及特點如何？
41．蛋白質飼料種類及特點如何？
42．豆粕的營養特性如何？
43．菜籽粕的營養特性如何？
……

五、蛋鴨的種蛋孵化
六、雛鴨的飼養管理
七、青年鴨的飼養管理
八、產蛋鴨和種鴨的飼養管理
九、蛋鴨無公害生產技術
十、鴨舍與養鴨用具
十一、蛋鴨養殖過程中臨床常用藥物
十二、鴨病防治
十三、鴨蛋產品貯存與加工

參考文獻