掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
杏鮑菇栽培新技術(shù)彩色圖解 版權(quán)信息
- ISBN：9787806669624
- 條形碼：9787806669624 ; 978-7-80666-962-4
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
杏鮑菇栽培新技術(shù)彩色圖解 本書特色
為全面普及食用菌科學(xué)栽培技術(shù)，適應(yīng)形勢發(fā)展的要求，加快農(nóng)民增收致富的步伐，編者組織編寫了這套《食用菌栽培新技術(shù)叢書》。本叢書包括蘑菇、香菇、木耳、平菇、草菇、金針菇、杏鮑菇、雞腿菇、金福菇、大球蓋菇、茶薪菇、大杯蕈、秀珍菇與榆黃蘑、靈芝與茯苓16個菇種，共14本，本書為該叢書之一《杏鮑菇栽培新技術(shù)彩色圖解》。該書圖文并茂，內(nèi)容豐富，實用性強，是食用茵科研、教學(xué)、生產(chǎn)、經(jīng)營者，農(nóng)村專業(yè)戶和廣大食用菌愛好者的良師益友。
杏鮑菇栽培新技術(shù)彩色圖解 內(nèi)容簡介
為全面普及食用菌科學(xué)栽培技術(shù)，適應(yīng)形勢發(fā)展的要求，加快農(nóng)民增收致富的步伐，編者組織編寫了這套《食用菌栽培新技術(shù)叢書》。本叢書包括蘑菇、香菇、木耳、平菇、草菇、金針菇、杏鮑菇、雞腿菇、金福菇、大球蓋菇、茶薪菇、大杯蕈、秀珍菇與榆黃蘑、靈芝與茯苓16個菇種，共14本，本書為該叢書之一《杏鮑菇栽培新技術(shù)彩色圖解》。該書圖文并茂，內(nèi)容豐富，實用性強，是食用茵科研、教學(xué)、生產(chǎn)、經(jīng)營者，農(nóng)村專業(yè)戶和廣大食用菌愛好者的良師益友。
杏鮑菇栽培新技術(shù)彩色圖解 目錄
**章 生長發(fā)育條件
一、營養(yǎng)
二、溫度
三、水分與濕度
四、空氣
五、光線
六、酸堿度（pH值）
第二章 菌種生產(chǎn)技術(shù)
一、生產(chǎn)設(shè)備及設(shè)施
（一）滅菌設(shè)備
（二）接種設(shè)備
（三）菌種培養(yǎng)設(shè)備
二、母種生產(chǎn)
（一）母種培養(yǎng)基制作
（二）母種的擴大繁殖
三、原種和栽培種的生產(chǎn)
（一）培養(yǎng)基配方
（二）培養(yǎng)基配制及裝瓶
（三）培養(yǎng)基滅菌
（四）接種、培養(yǎng)
第三章 栽培技術(shù)
一、栽培設(shè)施
二、滅菌設(shè)備
三、栽培原材料
四、栽培配方
五、菌袋制作
（一）培養(yǎng)料配制
（二）裝袋
（三）滅菌
（四）接種
（五）培養(yǎng)發(fā)菌
六、栽培季節(jié)
七、栽培品種
第四章 栽培管理技術(shù)
一、袋栽方法
二、出菇管理
（一）催蕾期管理
（二）幼蕾期管理
（三）幼菇期管理
（四）成菇期管理
（五）鮮菇采收
（六）采菇后管理
第五章 保鮮與加工
一、鮮菇保鮮貯運
二、干制
三、鹽漬
四、制罐頭
第六章 病蟲害防治
一、病害防治
（一）鏈孢霉
（二）木霉
（三）青霉
（四）毛霉
（五）子實體黃腐病
（六）子實體枯萎死亡
（七）畸形菇
二、蟲害防治
（一）癭蚊
（二）菌蠅
（三）蛞蝓
主要參考文獻
一、營養(yǎng)
二、溫度
三、水分與濕度
四、空氣
五、光線
六、酸堿度（pH值）
第二章 菌種生產(chǎn)技術(shù)
一、生產(chǎn)設(shè)備及設(shè)施
（一）滅菌設(shè)備
（二）接種設(shè)備
（三）菌種培養(yǎng)設(shè)備
二、母種生產(chǎn)
（一）母種培養(yǎng)基制作
（二）母種的擴大繁殖
三、原種和栽培種的生產(chǎn)
（一）培養(yǎng)基配方
（二）培養(yǎng)基配制及裝瓶
（三）培養(yǎng)基滅菌
（四）接種、培養(yǎng)
第三章 栽培技術(shù)
一、栽培設(shè)施
二、滅菌設(shè)備
三、栽培原材料
四、栽培配方
五、菌袋制作
（一）培養(yǎng)料配制
（二）裝袋
（三）滅菌
（四）接種
（五）培養(yǎng)發(fā)菌
六、栽培季節(jié)
七、栽培品種
第四章 栽培管理技術(shù)
一、袋栽方法
二、出菇管理
（一）催蕾期管理
（二）幼蕾期管理
（三）幼菇期管理
（四）成菇期管理
（五）鮮菇采收
（六）采菇后管理
第五章 保鮮與加工
一、鮮菇保鮮貯運
二、干制
三、鹽漬
四、制罐頭
第六章 病蟲害防治
一、病害防治
（一）鏈孢霉
（二）木霉
（三）青霉
（四）毛霉
（五）子實體黃腐病
（六）子實體枯萎死亡
（七）畸形菇
二、蟲害防治
（一）癭蚊
（二）菌蠅
（三）蛞蝓
主要參考文獻
展開全部
杏鮑菇栽培新技術(shù)彩色圖解 節(jié)選
**章 生長發(fā)育條件
一、營養(yǎng)
杏鮑菇是一種分解纖維素、木質(zhì)素能力較強的木腐菌。*適碳源是葡萄糖、蔗糖等，氮源為蛋白胨、酵母粉、玉米粉、麩皮等，無機鹽有磷、鉀、鈣、鎂、鐵等，維生素主要是B族維生素。人工栽培時，主要從培養(yǎng)料中分解吸收營養(yǎng)物質(zhì)來保證杏鮑菇的生長發(fā)育，適宜的原料有棉籽殼、木屑、玉米芯、蔗渣和農(nóng)作物秸稈等，其中以棉籽殼、玉米芯為好，實際栽培中，加入含氮豐富的麩皮、玉米粉、米糠、菜籽餅粉等組成栽培基質(zhì)，可明顯提高產(chǎn)量。
……
書友推薦
- >
羅庸西南聯(lián)大授課錄
- >
經(jīng)典常談
- >
新文學(xué)天穹兩巨星--魯迅與胡適/紅燭學(xué)術(shù)叢書(紅燭學(xué)術(shù)叢書)
- >
伊索寓言-世界文學(xué)名著典藏-全譯本
- >
二體千字文
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
- >
巴金－再思錄
- >
人文閱讀與收藏·良友文學(xué)叢書:一天的工作
本類暢銷
