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健康五谷養生粥 版權信息
- ISBN：9787555209973
- 條形碼：9787555209973 ; 978-7-5552-0997-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
健康五谷養生粥 本書特色
精選家庭常用藥食兩用的中藥材，煲制具有較好的調理效果的藥膳湯和營養粥。跟隨專業中醫師的指導，讓養生變得簡單和科學！
健康五谷養生粥 內容簡介
鮮湯妙用，平凡食材煲出養生功效；一書在手，掌握全家健康。根據中醫養生理論，針對不同的保健目的，選擇相宜的食材，教您煲制營養美味的湯煲和香粥，不僅可以讓全家人享受到濃香醇厚的滋味，還能讓您成為全家人的私人保健醫師，對家人的健康進行主動防御，積極調理，增強體質的同時緩解疾病帶來的痛苦
健康五谷養生粥 目錄
細說五谷雜糧
簡單美味家常香粥
五谷雜糧的分類及營養功效
谷類
大米................. 10
小米................. 12
糙米................. 13
糯米................. 14
薏米................. 15
玉米................. 16
高粱................. 16
蕎麥................. 17
紫米................. 18
五谷滋補粥
粳米薏米粥......38
糯米蔥粥.......... 38
蕎麥米粥.......... 39
毛豆蕎麥粥......39
奶香紫米粥......40
黑米................. 18
小麥................. 19
燕麥................. 20
豆類
黃豆................. 21
紅豆................. 22
綠豆................. 23
黑豆................. 25
青豆................. 26
豌豆................. 26
扁豆................. 27
堅果
核桃................. 28
杏仁................. 29
花生................. 30
松子................. 31
五谷熬粥益處多
喝粥的四大理由 32
喝粥養生有講究 33
完美煮粥小妙招 34
玉米薏米粥......40
豌豆紅糖粥......41
豌豆糯米粥......41
蕓豆大米粥......42
蕓豆黑糯粥......42
健康蔬菜粥
茼蒿粥.............. 43
紫茄子大米粥.. . 43
黃花菜粥.......... 44
韭白粥.............. 44
空心菜粥.......... 44
春季養生推薦食材及粥品
夏季養生推薦食材及粥品
絲瓜蝦米粥......65
蝦仁絲瓜粥......66
絲瓜蝦皮米糊.. . 66
魚片苦瓜粥......67
海米苦瓜粥......68
苦瓜粥.............. 68
冬瓜粥.............. 69
白果冬瓜粥......70
鯉魚冬瓜粥......70
豆腐粥.............. 71
蟹柳豆腐粥......71
韭菜墨魚韭菜粥......56
韭菜粥.............. 57
青魚韭菜粥......57
三文魚油菜粥.. . 58 油菜 春筍
鮮美水產粥
草魚粥.............. 45
黃魚糯米粥......45
草菇魚片粥......46
鱸魚粥.............. 46
鲇魚羊骨粥......47
五色海米粥......47
魚丸生菜粥......48
part3 順應時節的四季養生粥
蛤蜊粥.............. 49
魚片粥.............. 49
河蜆肉粥.......... 50
海蜇粥.............. 50
香甜水果粥
山楂高粱粥......51
山楂糯米粥......51
什錦甜粥.......... 52
無花果粥.......... 52
西瓜蜜桃米糊.. . 53
獼猴桃粥.......... 53
獼猴桃薏米粥.. . 54
芒果粥.............. 54
小米豆腐粥......72
雞肉豆腐米糊.. . 72
蓮子糯米粥......73
金銀花蓮子粥.. . 74
蓮子糯米甜粥.. . 74
薏米蓮子粥......75
桂圓蓮子粥......75
薏米蓮子棗粥.. . 75
蓮子芡實荷葉粥.7 6
綠豆蕎麥粥......77
雙豆粥.............. 77
油菜粥.............. 59
胡蘿卜油菜粥.. . 59
薺菜咸蛋雞粥.. . 60
鮮筍粥.............. 61
魚絲青筍粥......61
雞肝粥.............. 62
豬肚粥.............. 63
鯽魚粥.............. 64
綠豆大米粥......78
綠豆海帶粥......78
珠玉二寶粥......79
冰糖薏米粥......80
山藥薏米粥......80
銀耳豉汁粥......81
冰糖銀耳粥......82
話梅銀耳粥......82
銀耳紫米粥......83
銀耳蓮子米糊.. . 83
老年人養生推薦食材及粥品
玉米玉米紅薯粥....120
玉米豇豆粥....121
玉米粉粳米粥.121
核桃仁 松子
小麥
part4 愛意濃濃的全家滋補粥
秋季養生推薦食材及粥品
冬季養生推薦食材及粥品
馬蹄杏仁粥......84
花生杏仁粥......85
瓜蔞杏仁紅棗粥.8 5
杏仁橘紅米糊.. . 86
山藥杏仁米糊.. . 86
百合白果粥......87
白果腐皮粥......87
山藥小米粥......88
山藥玉米粥......88
赤小豆山藥粥.. . 89
小麥山藥粥......89
山藥蕓豆粥......89
大棗枸杞粥....104
枸杞羊骨粥....105
枸杞烏發粥....105
黑豆玉米粥....106
黑豆糯米粥....107
黑豆核桃粥....107
首烏黑豆粥....107
黑米紅豆粥....108
黑米海參粥....109
黑米花生粥....109
三黑米糊........ 109
芝麻麥片粥....110
芝麻小米粥....111
芝麻粳米粥....111
蘿卜青果粥....112
蘿卜干肉粒粥.113
白蘿卜小米粥.113
胡蘿卜土豆粥.114
麥片百合粥......90
糯米百合粥......91
南瓜百合粥......91
百合蓮子粥......92
百合粥.............. 92
蓮子百合米糊.. . 93
百合核桃粥......93
雪梨京糕粥......94
梨子粥.............. 94
水果糙米粥......95
薏米肺粥.......... 96
兔肉粥.............. 97
鴨肉粥.............. 98
鴨肉香菇粥......98
龍牡粥.............. 99
一品粥............ 100
油菜牡蠣粥....100
參杞海參粥....101
補虛正氣粥....102
人參蓮子粥....102
人參百合粥....102
黃芪小米粥....103
黃芪紅糖粥....103
土豆肉末粥....114
土豆粥............ 115
土豆海米糊....115
羊肉香菜粥....116
羊肉面筋粥....116
生菜牛肉粥....117
牛肉丸芹菜粥.118
健美牛肉粥....118
紅薯玉米糝粥.121
黑豆松子粥....122
松子粥............ 123
松子核桃粥....123
核桃糯米粥....124
大麥糙米粥....125
男性養生推薦食材及粥品
女性養生推薦食材及粥品
番茄銀耳小米粥.135
番茄小米粥....136
哈密瓜番茄粥.136
番茄粳米粥....136
山藥粥............ 137
淮山核桃仁粥.138
山藥芡實粥....138
山藥三米粥....138
山藥紅棗粥....139
山藥桂圓粥....139
栗子藥棗粥....139
五色甜粥........ 140
黃豆粥............ 154
鯪魚雙豆粥....154
浮小麥棗粥....155
黨參紅棗粥....155
紅棗糯米粥....156
何首烏大棗粥.156
大棗薯蕷粥....156
玫瑰花粥........ 157
三花甘草粥....157
香蕉小米粥....158
香蕉粥............ 158
糯米小麥粥....125
雙豆麥仁粥....126
棗麥粥............ 126
小麥米粥........ 126
南瓜海參粥....127
燕麥南瓜粥....128
南瓜粥............ 128
南瓜山藥燕麥粥.129
南瓜補血粥....129
小米金瓜粥....129
南瓜小米粥....130
牛肉南瓜米糊.131
南瓜山藥米糊.131
黃芪雞汁米糊.132
鴿肉粥............ 133
鵪鶉粥............ 134
香菇鵝肉粥....141
香菇粥............ 141
胡蘿卜排骨粥.142
皮蛋胡蘿卜粥.143
胡蘿卜蜜餞粥.143
核桃木耳大棗粥.144
木耳小米粥....144
紅棗木耳粥....145
木耳粥............ 145
冰糖黑耳粥....145
落花生淮山粥.146
落花生粥........ 146
菠菜芹菜粥....159
玉米菠菜粥....160
魚肉松粥........ 160
杏仁菠菜米糊.160
煙肉芹菜粥....161
芹菜粥............ 162
蝦皮芹菜粥....162
芹菜銀魚粥....162
山楂芹菜粥....163
辣椒羊肚粥....164
辣椒粥............ 164
什錦烤麩粥....147
花生芝麻米糊.147
南瓜子粥........ 148
玉米枸杞粥....149
麥片枸杞粥....150
豬腰薏米粥....151
羊肉小麥粥....152
胡蘿卜羊肉粥.153
羊肉粥............ 153
山藥羊肉粥....153
黃瓜粥............ 165
三色蔬果粥....165
蟹肉蓮藕粥....166
蓮藕米糊........ 166
草魚豬血粥....167
大地魚片豬血粥.167
海帶皮蛋粥....168
海帶黑芝麻粥.169
海帶粥............ 169
孕婦養生推薦食材及粥品
產婦養生推薦食材及粥品
冬瓜赤豆粥....170
黑魚冬瓜粥....171
冬瓜鯉魚頭粥.171
醪糟葡萄干粥.172
山藥蓮子葡萄粥.172
甜瓜葡萄粥....173
葡萄蜂蜜粥....174
百合葡萄糯米粥.174
大麥葡萄粥....174
南栗小米粥....175
栗米粥............ 175
花生糯米粥....187
花生紅棗粥....188
花生咸味粥....188
雙米花生粥....188
花生仁杏仁粥.189
小麥花生米粥.189
花生補血粥....190
花生棗桂米糊.190
扁豆小米粥....191
蘋果小米粥....192
小米青豆粥....192
小米雞蛋粥....192
蕓豆兩米粥....193
葫蘆瓜粥........ 193
小米粥............ 194
火腿粥............ 194
三黃米糊........ 195
鴨血米糊........ 195
桂圓粥............ 196
桑葚糯米粥....197
福圓粥............ 197
龍眼米糊........ 198
龍眼小米粥....198
龍眼肉粥........ 199
牛奶栗子粥....176
栗子桂圓粳米粥.176
桂花栗子粥....176
紅棗高粱米粥.177
大棗粥............ 177
紅棗蓮子粥....178
雙耳大棗粥....178
荔枝大棗粥....178
牛奶蛋花粥....179
玉米瘦肉粥....179
蛋花燕麥粥....180
桂花赤豆粥....181
三豆粳米粥....182
三豆糯米粥....182
鯉魚赤豆粥....183
三紅米糊........ 183
香菇荸薺粥....184
排骨大米粥....185
排骨糙米粥....186
青豆排骨粥....186
兒童成長食材及粥品
蛋黃米粥........ 210
蛋黃酸奶粥....211
香蕉蛋黃米糊.211
蘋果葡萄粥....212
紅棗蘋果燕麥粥.213
燕麥蘋果粥....213
蘋果大米粥....213
小米胡蘿卜粥.214
胡蘿卜香菇粥.215
三色蔬菜粥....215
雞肉香菇粥....216
香菇瘦肉粥....217
卷心菜肉粥....217
菠菜豬肝粥....218
豬肝芹菜粥....219
豬肝牛奶米糊.219
海米紫菜粥....220
鮮蘑紫菜粥....221
紫莧菜米糊....221
蝦仁香芹燕麥粥.222
翡翠蝦球粥....223
蝦仁粥............ 223
簡單美味家常香粥
五谷雜糧的分類及營養功效
谷類
大米................. 10
小米................. 12
糙米................. 13
糯米................. 14
薏米................. 15
玉米................. 16
高粱................. 16
蕎麥................. 17
紫米................. 18
五谷滋補粥
粳米薏米粥......38
糯米蔥粥.......... 38
蕎麥米粥.......... 39
毛豆蕎麥粥......39
奶香紫米粥......40
黑米................. 18
小麥................. 19
燕麥................. 20
豆類
黃豆................. 21
紅豆................. 22
綠豆................. 23
黑豆................. 25
青豆................. 26
豌豆................. 26
扁豆................. 27
堅果
核桃................. 28
杏仁................. 29
花生................. 30
松子................. 31
五谷熬粥益處多
喝粥的四大理由 32
喝粥養生有講究 33
完美煮粥小妙招 34
玉米薏米粥......40
豌豆紅糖粥......41
豌豆糯米粥......41
蕓豆大米粥......42
蕓豆黑糯粥......42
健康蔬菜粥
茼蒿粥.............. 43
紫茄子大米粥.. . 43
黃花菜粥.......... 44
韭白粥.............. 44
空心菜粥.......... 44
春季養生推薦食材及粥品
夏季養生推薦食材及粥品
絲瓜蝦米粥......65
蝦仁絲瓜粥......66
絲瓜蝦皮米糊.. . 66
魚片苦瓜粥......67
海米苦瓜粥......68
苦瓜粥.............. 68
冬瓜粥.............. 69
白果冬瓜粥......70
鯉魚冬瓜粥......70
豆腐粥.............. 71
蟹柳豆腐粥......71
韭菜墨魚韭菜粥......56
韭菜粥.............. 57
青魚韭菜粥......57
三文魚油菜粥.. . 58 油菜 春筍
鮮美水產粥
草魚粥.............. 45
黃魚糯米粥......45
草菇魚片粥......46
鱸魚粥.............. 46
鲇魚羊骨粥......47
五色海米粥......47
魚丸生菜粥......48
part3 順應時節的四季養生粥
蛤蜊粥.............. 49
魚片粥.............. 49
河蜆肉粥.......... 50
海蜇粥.............. 50
香甜水果粥
山楂高粱粥......51
山楂糯米粥......51
什錦甜粥.......... 52
無花果粥.......... 52
西瓜蜜桃米糊.. . 53
獼猴桃粥.......... 53
獼猴桃薏米粥.. . 54
芒果粥.............. 54
小米豆腐粥......72
雞肉豆腐米糊.. . 72
蓮子糯米粥......73
金銀花蓮子粥.. . 74
蓮子糯米甜粥.. . 74
薏米蓮子粥......75
桂圓蓮子粥......75
薏米蓮子棗粥.. . 75
蓮子芡實荷葉粥.7 6
綠豆蕎麥粥......77
雙豆粥.............. 77
油菜粥.............. 59
胡蘿卜油菜粥.. . 59
薺菜咸蛋雞粥.. . 60
鮮筍粥.............. 61
魚絲青筍粥......61
雞肝粥.............. 62
豬肚粥.............. 63
鯽魚粥.............. 64
綠豆大米粥......78
綠豆海帶粥......78
珠玉二寶粥......79
冰糖薏米粥......80
山藥薏米粥......80
銀耳豉汁粥......81
冰糖銀耳粥......82
話梅銀耳粥......82
銀耳紫米粥......83
銀耳蓮子米糊.. . 83
老年人養生推薦食材及粥品
玉米玉米紅薯粥....120
玉米豇豆粥....121
玉米粉粳米粥.121
核桃仁 松子
小麥
part4 愛意濃濃的全家滋補粥
秋季養生推薦食材及粥品
冬季養生推薦食材及粥品
馬蹄杏仁粥......84
花生杏仁粥......85
瓜蔞杏仁紅棗粥.8 5
杏仁橘紅米糊.. . 86
山藥杏仁米糊.. . 86
百合白果粥......87
白果腐皮粥......87
山藥小米粥......88
山藥玉米粥......88
赤小豆山藥粥.. . 89
小麥山藥粥......89
山藥蕓豆粥......89
大棗枸杞粥....104
枸杞羊骨粥....105
枸杞烏發粥....105
黑豆玉米粥....106
黑豆糯米粥....107
黑豆核桃粥....107
首烏黑豆粥....107
黑米紅豆粥....108
黑米海參粥....109
黑米花生粥....109
三黑米糊........ 109
芝麻麥片粥....110
芝麻小米粥....111
芝麻粳米粥....111
蘿卜青果粥....112
蘿卜干肉粒粥.113
白蘿卜小米粥.113
胡蘿卜土豆粥.114
麥片百合粥......90
糯米百合粥......91
南瓜百合粥......91
百合蓮子粥......92
百合粥.............. 92
蓮子百合米糊.. . 93
百合核桃粥......93
雪梨京糕粥......94
梨子粥.............. 94
水果糙米粥......95
薏米肺粥.......... 96
兔肉粥.............. 97
鴨肉粥.............. 98
鴨肉香菇粥......98
龍牡粥.............. 99
一品粥............ 100
油菜牡蠣粥....100
參杞海參粥....101
補虛正氣粥....102
人參蓮子粥....102
人參百合粥....102
黃芪小米粥....103
黃芪紅糖粥....103
土豆肉末粥....114
土豆粥............ 115
土豆海米糊....115
羊肉香菜粥....116
羊肉面筋粥....116
生菜牛肉粥....117
牛肉丸芹菜粥.118
健美牛肉粥....118
紅薯玉米糝粥.121
黑豆松子粥....122
松子粥............ 123
松子核桃粥....123
核桃糯米粥....124
大麥糙米粥....125
男性養生推薦食材及粥品
女性養生推薦食材及粥品
番茄銀耳小米粥.135
番茄小米粥....136
哈密瓜番茄粥.136
番茄粳米粥....136
山藥粥............ 137
淮山核桃仁粥.138
山藥芡實粥....138
山藥三米粥....138
山藥紅棗粥....139
山藥桂圓粥....139
栗子藥棗粥....139
五色甜粥........ 140
黃豆粥............ 154
鯪魚雙豆粥....154
浮小麥棗粥....155
黨參紅棗粥....155
紅棗糯米粥....156
何首烏大棗粥.156
大棗薯蕷粥....156
玫瑰花粥........ 157
三花甘草粥....157
香蕉小米粥....158
香蕉粥............ 158
糯米小麥粥....125
雙豆麥仁粥....126
棗麥粥............ 126
小麥米粥........ 126
南瓜海參粥....127
燕麥南瓜粥....128
南瓜粥............ 128
南瓜山藥燕麥粥.129
南瓜補血粥....129
小米金瓜粥....129
南瓜小米粥....130
牛肉南瓜米糊.131
南瓜山藥米糊.131
黃芪雞汁米糊.132
鴿肉粥............ 133
鵪鶉粥............ 134
香菇鵝肉粥....141
香菇粥............ 141
胡蘿卜排骨粥.142
皮蛋胡蘿卜粥.143
胡蘿卜蜜餞粥.143
核桃木耳大棗粥.144
木耳小米粥....144
紅棗木耳粥....145
木耳粥............ 145
冰糖黑耳粥....145
落花生淮山粥.146
落花生粥........ 146
菠菜芹菜粥....159
玉米菠菜粥....160
魚肉松粥........ 160
杏仁菠菜米糊.160
煙肉芹菜粥....161
芹菜粥............ 162
蝦皮芹菜粥....162
芹菜銀魚粥....162
山楂芹菜粥....163
辣椒羊肚粥....164
辣椒粥............ 164
什錦烤麩粥....147
花生芝麻米糊.147
南瓜子粥........ 148
玉米枸杞粥....149
麥片枸杞粥....150
豬腰薏米粥....151
羊肉小麥粥....152
胡蘿卜羊肉粥.153
羊肉粥............ 153
山藥羊肉粥....153
黃瓜粥............ 165
三色蔬果粥....165
蟹肉蓮藕粥....166
蓮藕米糊........ 166
草魚豬血粥....167
大地魚片豬血粥.167
海帶皮蛋粥....168
海帶黑芝麻粥.169
海帶粥............ 169
孕婦養生推薦食材及粥品
產婦養生推薦食材及粥品
冬瓜赤豆粥....170
黑魚冬瓜粥....171
冬瓜鯉魚頭粥.171
醪糟葡萄干粥.172
山藥蓮子葡萄粥.172
甜瓜葡萄粥....173
葡萄蜂蜜粥....174
百合葡萄糯米粥.174
大麥葡萄粥....174
南栗小米粥....175
栗米粥............ 175
花生糯米粥....187
花生紅棗粥....188
花生咸味粥....188
雙米花生粥....188
花生仁杏仁粥.189
小麥花生米粥.189
花生補血粥....190
花生棗桂米糊.190
扁豆小米粥....191
蘋果小米粥....192
小米青豆粥....192
小米雞蛋粥....192
蕓豆兩米粥....193
葫蘆瓜粥........ 193
小米粥............ 194
火腿粥............ 194
三黃米糊........ 195
鴨血米糊........ 195
桂圓粥............ 196
桑葚糯米粥....197
福圓粥............ 197
龍眼米糊........ 198
龍眼小米粥....198
龍眼肉粥........ 199
牛奶栗子粥....176
栗子桂圓粳米粥.176
桂花栗子粥....176
紅棗高粱米粥.177
大棗粥............ 177
紅棗蓮子粥....178
雙耳大棗粥....178
荔枝大棗粥....178
牛奶蛋花粥....179
玉米瘦肉粥....179
蛋花燕麥粥....180
桂花赤豆粥....181
三豆粳米粥....182
三豆糯米粥....182
鯉魚赤豆粥....183
三紅米糊........ 183
香菇荸薺粥....184
排骨大米粥....185
排骨糙米粥....186
青豆排骨粥....186
兒童成長食材及粥品
蛋黃米粥........ 210
蛋黃酸奶粥....211
香蕉蛋黃米糊.211
蘋果葡萄粥....212
紅棗蘋果燕麥粥.213
燕麥蘋果粥....213
蘋果大米粥....213
小米胡蘿卜粥.214
胡蘿卜香菇粥.215
三色蔬菜粥....215
雞肉香菇粥....216
香菇瘦肉粥....217
卷心菜肉粥....217
菠菜豬肝粥....218
豬肝芹菜粥....219
豬肝牛奶米糊.219
海米紫菜粥....220
鮮蘑紫菜粥....221
紫莧菜米糊....221
蝦仁香芹燕麥粥.222
翡翠蝦球粥....223
蝦仁粥............ 223
展開全部
健康五谷養生粥 作者簡介
美食生活工作室：專業的美食圖書創作團隊，曾策劃出版了《新編家常菜譜》《精選家常菜全集》《美味家常菜分步詳解》“巧廚娘”系列等多部全國銷售量領先的美食類暢銷書。 王作生：營養藥膳專家，主治中醫師，青島市藥膳研究會理事。擅長中醫推拿理療、藥膳食療。先后編著出版了《糖尿病食療菜譜》《足部保健按摩圖解》《常見病臨床診斷學》《現代醫院管理概論》《食物的相克與相宜》《疾病與食物的相克與相宜》《食物相克相宜速查手冊》《食物搭配宜忌與食用指導》及“愛心家肴營養保健系列（包括《關愛女性的15種食物與150道養生菜》等共15本）”等書籍。
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